Precio del pimiento nacional hoy, 17 de noviembre de 2025
En concreto, el precio de la pimienta Dak Lak se sitúa en 145.500 VND/kg, lo que supone un descenso de 1.500 VND/kg con respecto a la semana pasada. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se sitúa en 144.500 VND/kg, 500 VND/kg menos que la semana pasada. El precio de la pimienta Dak Nong hoy se registra en 145.500 VND/kg, 1.500 VND/kg menos que la semana pasada.
En la región Sudeste, el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau se sitúa actualmente en 144.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que la semana pasada; en Binh Phuoc, el precio de la pimienta hoy es de 144.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que la semana pasada.
| Provincia (área de estudio) | Precio de compra (Unidad: VND/kg) | Variación respecto a la semana pasada (Unidad: VND/kg) |
| Dak Lak | 145.500 | -1.500 |
| Gia Lai | 144.500 | -500 |
| Dak Nong | 145.500 | -1.500 |
| Ba Ria - Vung Tau | 144.000 | -1.000 |
| Binh Phuoc | 144.000 | -1.000 |
| Dong Nai | 144.000 | -1.000 |
La industria de la pimienta en Vietnam muestra signos de recuperación tras un período de declive. Para finales de 2024, la superficie cultivada rondará las 110.500 hectáreas, con un rendimiento de 26 quintales por hectárea, casi el doble del promedio mundial, lo que contribuirá a mantener una producción cercana a las 200.000 toneladas. En Gia Lai, más de 6.100 hectáreas están listas para la cosecha, con un rendimiento aproximado de 3,5 toneladas por hectárea, gracias a la expansión de sistemas de riego que ahorran agua y al aumento de la superficie que cumple con los estándares VietGAP, Orgánico y de Selva Tropical.
Las condiciones climáticas a finales de 2025 generaron gran presión cuando la tormenta número 13 provocó inundaciones y dañó más de 11.800 hectáreas de cultivos en Gia Lai. Tan solo los cultivos de pimienta, café, plátano y maracuyá sufrieron daños en casi 49 hectáreas, con un valor estimado de cientos de miles de millones de VND. Otras zonas de producción también se vieron afectadas, lo que aumenta la preocupación de que la producción después del Tet pueda disminuir.
A pesar del impacto de los desastres naturales, las exportaciones continuaron creciendo. En los primeros diez meses de 2025, la industria de la pimienta exportó 206.300 toneladas, alcanzando un valor aproximado de 1.400 millones de dólares. Si bien el volumen disminuyó, el valor aumentó casi un 26% gracias a los altos precios de exportación. Estados Unidos se mantuvo a la cabeza con 45.800 toneladas, Alemania ocupó el segundo lugar con un fuerte incremento en valor, mientras que Tailandia, Corea del Sur, el Reino Unido y Egipto mantuvieron una capacidad adquisitiva estable.
Algunos mercados se estancaron, como India, con una caída de casi el 40%, y Estados Unidos y Alemania, con leves descensos, pero estos se vieron compensados por los fuertes aumentos de Pakistán, con un incremento de casi el 190% en volumen, y Turquía, con un aumento de más del 200% en valor. Los expertos prevén que el mercado se mantendrá positivo en 2026 gracias a la recuperación de la demanda en muchos países, mientras que la producción mundial podría volver a rondar las 533.000 toneladas si la replantación resulta exitosa.
Precios mundiales de la pimienta hoy
Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC): al final de la sesión de negociación más reciente, la IPC registró el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.108 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca de Muntok en 9.745 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se situó en 6.175 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra malaya ASTA se mantuvo estable en 9.200 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA en Malasia alcanzó los 12.300 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra en Vietnam se mantiene hoy estable en un nivel alto, cotizando a 6.400 USD/tonelada para 500 g/l; 6.600 USD/tonelada para 550 g/l; y el precio de la pimienta blanca se sitúa en 9.050 USD/tonelada.
La Comunidad Internacional de la Pimienta informó que el mercado mundial de la pimienta se mantuvo estable durante la segunda semana de noviembre, con algunas variaciones entre los países productores. En India, tanto los precios nacionales como los de exportación disminuyeron levemente en comparación con la semana anterior, mientras que los precios en Indonesia se mantuvieron estables durante el período reciente.
Aunque el mercado indio se enfrenta a una grave escasez de suministro interno, la entrada masiva de pimienta procedente de Brasil a través de Sri Lanka ha ejercido presión a la baja sobre los precios. La afluencia de productos baratos ha dificultado que el mercado mantenga los precios que los comerciantes esperan en un contexto de escasez de oferta interna.
Brasil ha incrementado sus exportaciones a nuevos mercados después de que Estados Unidos elevara los aranceles de importación al 50%, lo que ha provocado que un mayor número de productos brasileños llegue a la India. Al mismo tiempo, las exportaciones indias de pimienta a Estados Unidos también se han visto afectadas por la confusión generada por el impuesto adicional del 50% aplicado a los productos indios, lo que desestabiliza aún más el mercado.
La producción de pimienta en India ha disminuido drásticamente este año, mientras que la demanda ha aumentado considerablemente durante la temporada festiva y el invierno. Muchos comerciantes y agricultores esperaban que los precios subieran en consonancia con la demanda, pero los precios han caído debido a que la oferta brasileña ha desequilibrado el mercado, impidiendo que se consolidara una tendencia alcista.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-17-11-2025-giam-manh-tuan-qua-10311607.html
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