Abriendo el camino para las empresas de procesamiento agrícola de Hai Phong

Algunas empresas procesadoras participaron en el debate en el Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong .

Duro

Según el Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de Hai Phong, la ciudad cuenta actualmente con numerosas zonas agrícolas con potencial para el procesamiento, especialmente el procesamiento avanzado, lo que genera un alto valor económico para los agricultores. En la región oriental, se cultivan especialidades como la guayaba Dong Ta (comuna de Vinh Bao), cebolla y ajo (comuna de Hung Thang), pitahaya (comuna de An Truong) y plátanos en las comunas de Viet Khe y Chan Hung. La región occidental es famosa por sus cultivos de lichi y guayaba en las comunas de Thanh Ha, Ha Dong, Ha Tay, Ha Nam y Ha Bac; y por sus melones y sandías en las comunas de Gia Loc, Gia Phuc, Truong Tan, Dai Son, Tan Ky, Nguyen Giap, Kim Thanh, An Thanh, Tue Tinh, Thai Tan y Hop Tien.

Sin embargo, en comparación con su potencial, el número de empresas de procesamiento agrícola sigue siendo muy reducido. En el este, solo existen unas pocas unidades, como la Compañía Anónima de Alimentos Binh Minh y la Compañía Anónima de Frutas y Verduras Viet Xo. En el oeste, hay más, con empresas destacadas como las Sociedades Anónimas Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam, Tai Long Agricultural Processing Company Limited y la Cooperativa Agrícola Nam Hoang Phat. Estas unidades operan en diversos sectores, desde el procesamiento de arroz y zanahorias hasta la elaboración de frutas y verduras deshidratadas y congeladas.

Actualmente, las empresas de procesamiento agrícola, especialmente las pequeñas y medianas, aún enfrentan numerosas dificultades para la distribución y el consumo de sus productos. Cao Thi Hang, directora de la Cooperativa Thang Thuy, informó que en los últimos años la cooperativa se ha dedicado al procesamiento de crisantemos medicinales. Sin embargo, según ella, las empresas procesadoras aún se enfrentan a muchos problemas en este ámbito. Si bien hay épocas de demanda favorable, en muchas otras el mercado se satura, no se logra adquirir la totalidad de la materia prima y es necesario desechar productos dañados, lo que ocasiona grandes pérdidas para la empresa.

Muchas empresas aún tienen dificultades para consolidar sus marcas y expandir sus mercados, especialmente los de exportación. Además, consideran que el acceso a los mecanismos y políticas de apoyo para promover la producción y desarrollar el sector de transformación sigue estando plagado de obstáculos y carece de transparencia.

Departamento de agricultura (1).jpg — Los responsables del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y del Departamento Municipal de Agricultura y Medio Ambiente conocieron algunos productos de las empresas procesadoras.

Apoyo de la ciudad, iniciativa empresarial

La Sra. Luong Thi Kiem, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó que Hai Phong posee una zona rica y diversa en materias primas, pero que, en realidad, el número de empresas de procesamiento y logística de frío es aún reducido y no tiene la capacidad suficiente para garantizar el consumo. El bajo índice de procesamiento y la escasa conservación moderna constituyen uno de los desafíos para el desarrollo agrícola.

Sin embargo, la ciudad cuenta con una clara ventaja para el desarrollo de la agricultura moderna, ya que es la puerta de entrada al mar del Norte y un importante centro logístico. Con un mercado urbano de más de 4,6 millones de habitantes, constituye tanto un amplio mercado de consumo como un recurso fundamental cuando las exportaciones se ven afectadas. Además, la ciudad posee numerosas y ricas zonas productoras de materias primas, con una gran variedad de productos de renombre, arroz de alta calidad, hortalizas típicas, etc.

Por lo tanto, la ciudad puede respaldar la construcción de una cadena de frío que cumpla con los estándares internacionales, reduzca los costos de transporte y cree las condiciones para que las empresas de procesamiento agrícola expandan sus exportaciones. En el futuro, el sector agrícola de la ciudad aspira a desarrollar una agricultura moderna, ecológica, eficiente y sostenible, vinculada al crecimiento verde, lo cual constituye un importante motor para que las empresas e instalaciones de producción cuenten con un suministro estable y de calidad de materias primas para su procesamiento.

En el ámbito empresarial, además de contar con el apoyo de la ciudad, se esfuerzan constantemente por innovar y mejorar la calidad de sus productos para satisfacer la demanda del mercado. Las empresas incrementan su competitividad, se centran en producir los productos que el mercado necesita y buscan crear productos únicos y originales para mantener su posición y expandir sus exportaciones.

La empresa Ameii Vietnam Joint Stock Company es un ejemplo típico. Su principal producto procesado para la exportación es el lichi, aunque su disponibilidad es estacional. Recientemente, para consolidar su marca y reputación, la empresa ha investigado y desarrollado productos derivados del plátano. La directora general, Ngo Thi Hong, explicó que las zonas de cultivo de plátano se ubican tanto al este como al oeste de la ciudad. Mientras que muchas otras empresas se dedican principalmente al secado, Ameii Vietnam Joint Stock Company ha invertido en la investigación y el procesamiento de plátanos deshidratados con atractivos diseños, combinando sabores populares como chocolate, té verde y fresa. Gracias a ello, el producto no solo tiene buena acogida en el mercado nacional, sino que también se exporta con éxito a numerosos países europeos.

NGOC QUYNH

Fuente: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html