Temporada de caquis crujientes en la meseta

La temporada del caqui crujiente comienza cada año desde finales de agosto hasta finales de octubre. Este año, el clima es favorable y se aplican activamente la ciencia y la tecnología a la producción. La cosecha de caqui tiene un alto rendimiento y un precio de compra estable, lo que entusiasma a todos.

Los agricultores de la comuna de Tan Yen cosechan caquis crujientes.

Actualmente, los agricultores de la meseta de Moc Chau cosechan con urgencia caquis crujientes. La familia del Sr. Pham Van Quyet, de la subzona 34 de la comuna de Tan Yen, movilizó a sus familiares para centrarse en la cosecha de caquis crujientes. Este cultivo produce de 1,5 a 2 quintales de fruta por árbol, lo que genera entre 400 y 500 millones de VND/ha para la familia. Los frutos de muchos años de dedicación han dado sus frutos.

Al llevarnos a visitar el huerto de caquis, el Sr. Quyet compartió: En 2009, la familia invirtió 40 millones de dólares en la conversión a injertos de 80 árboles de caquis crujientes Fuji, una fruta especial originaria de Japón. Los caquis crujientes son adecuados, por lo que la familia amplió su cultivo a más de 4 hectáreas, con 1600 árboles, todos cuidados según los estándares VietGAP. Con un sistema de riego automático, fertilizando con la dosis correcta, controlando plagas y enfermedades y cubriendo la fruta para evitar moscas de la fruta, se mantiene limpia, asegurando una alta calidad. Actualmente, los caquis crujientes de principios de temporada tienen un precio de entre 60 y 80 mil VND/kg, dependiendo del tamaño de la fruta.

Procesamiento de caquis secos en la Cooperativa Agrícola Quyet Thanh.

Al igual que la familia del Sr. Quyet, las cooperativas agrícolas y los agricultores de la comuna de Tan Yen y del distrito de Thao Nguyen también aplican activamente procesos técnicos para cuidar los caquis crujientes de forma segura y orgánica. Gracias a ello, la calidad y el aspecto de los caquis crujientes mejoran cada vez más. Los caquis crujientes Moc Chau son los favoritos de muchos consumidores.

El Sr. Nguyen Xuan Van, director de la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios de Moc Chau, afirmó: «Actualmente, la Cooperativa cuenta con más de 30 hectáreas de árboles frutales, de las cuales más de 3 hectáreas están plantadas con caquis crujientes. Gracias al cultivo orgánico, con una calidad de fruta uniforme, una apariencia atractiva y un sabor dulce, los caquis crujientes de Moc Chau son muy apreciados por muchos consumidores. La Cooperativa también compra y encuentra puntos de venta para los caquis a través de supermercados, mercados mayoristas y ferias de promoción de productos agrícolas dentro y fuera de la provincia, facilitando su consumo, con precios que oscilan entre 30.000 y 80.000 VND/kg».

Producto de caqui seco crujiente de la Cooperativa Agrícola Quyet Thanh.

La temporada de caquis maduros en la meseta de Moc Chau también atrae a turistas para tomar fotos, registrarse y sumergirse en la naturaleza. En esta ocasión, en las carreteras de la subzona de Co Do, barrio de Thao Nguyen, hay muchos turistas junto a los jardines de caquis con ramas gruesas que están madurando a un color dorado brillante en toda el área. La Sra. Nguyen Nhat Khanh, una turista de Hanoi , compartió: Visitar el jardín de caquis en la meseta de Moc Chau y admirar el paisaje natural aquí, me siento relajada y en paz. Además de eso, poder recoger los primeros caquis crujientes de la temporada para disfrutar de su sabor dulce, fresco y refrescante, los compré como regalos para familiares y amigos.

Los turistas toman fotografías en el crujiente jardín de rosas en el barrio de Thao Nguyen.

El caqui crujiente es una de las especialidades de la meseta de Moc Chau. Se trata de una famosa variedad originaria de Japón, investigada y probada con éxito en la meseta desde el año 2000. Actualmente, los árboles de caqui crujiente se cultivan principalmente en la comuna de Tan Yen y el distrito de Thao Nguyen, con una superficie de casi 100 hectáreas, y su rendimiento promedio es de aproximadamente 10 toneladas de fruta por hectárea. Para avanzar gradualmente hacia productos de caqui limpios y de calidad, los productores se han centrado en el cuidado según los estándares VietGAP, siguiendo un proceso cerrado desde la selección de semillas hasta la cosecha, el envasado y la venta de fruta fresca.

Además de vender fruta fresca, las cooperativas y los hogares de la zona también crean productos turísticos a partir de la visita a los huertos de caquis; invierten en líneas de procesamiento para productos de caquis crujientes, aportando valor económico , mejorando gradualmente la vida y los ingresos, apuntando al desarrollo sostenible de los productos agrícolas en la meseta de Moc Chau.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-hong-gion-tren-cao-nguyen-kmSn5vrNg.html