Temporada de ciruelas cereza

La ciruela de arroz, también conocida como ciruela tam hoa, se cultiva mucho en la ciudad de Son La , con más de 1.000 hectáreas, con un rendimiento de casi 10.000 toneladas al año. Cuando las ciruelas verdes están ligeramente ácidas, las ciruelas maduras gradualmente se vuelven de un rojo intenso, dulces y la gente las compara con las "cerezas". En estos días, los agricultores están cosechando con urgencia los ciruelos de los huertos de las comunas de Chieng Co, Chieng Den y Chieng Ngan.

Los agricultores de la comuna de Chieng Co, ciudad, cosechan ciruelas.

Estos días, la familia del Sr. Tong Van Ngoan, de la aldea Hom, comuna de Chieng Co, está movilizando a sus familiares para cosechar ciruelas de Tam Hoa. Gracias a lo aprendido de los productores de ciruelas de la comuna de Phieng Khoai, distrito de Yen Chau, y a su aplicación al cultivo y cuidado del huerto de ciruelas de su familia, este año las ciruelas de la familia de Ngoan han producido frutos grandes y dulces, con precios máximos de 20.000 a 50.000 VND/kg, de primera calidad.

El Sr. Ngoan compartió: Con más de 1 hectárea Al cultivar ciruelas Tam Hoa, la familia cosechó 10 toneladas de fruta y ganó alrededor de 200 millones de VND. Además de vender directamente a los comerciantes, la familia también vende online a través de las redes sociales: Facebook, Zalo... todas las transacciones se realizan online de forma muy rápida y eficaz.

La ciruela cereza es de color morado oscuro cuando está madura.

La temporada de ciruela cereza es 2 meses antes que la temporada de ciruela tardía y el tiempo de cosecha es de marzo a principios de mayo cada año. En esta época, en el camino hacia la comuna de Chieng Co, hay muchos puntos de reunión para recolectar y comprar ciruelas. La familia de la Sra. Lo Thi Ly, de la aldea de Hom, es la instalación de compra de ciruelas más grande y más antigua de la comuna de Chieng Co. Muchos trabajadores están ocupados clasificando ciruelas y empaquetándolas cuidadosamente para entregarlas a los clientes a tiempo.

La Sra. Ly compartió: Este año, gracias al uso efectivo de las redes sociales y los medios de comunicación, las ciruelas "cherry" de Son La han atraído la atención de los consumidores de todo el país, por lo que el consumo de ciruelas ha sido más favorable. Actualmente, mi familia compra a un precio de 5.000 a 20.000 VND/kg dependiendo del tipo de fruta. A principios de la temporada, cuando las ciruelas todavía están verdes, las transporto y las suministro hasta Ciudad Ho Chi Minh. Ahora que las ciruelas están maduras, la familia abastece principalmente a comerciantes de Hanoi y Hai Phong. Compra media de 2-3 toneladas de ciruelas/día; La familia ha vendido más de 100 toneladas de ciruelas a mercados mayoristas.

La Sra. Lo Thi Ly, de la aldea Hom, comuna de Chieng Co, compra y clasifica ciruelas antes de empaquetarlas y enviarlas a los mercados mayoristas para su venta.

La Sra. Tong Thi Bo, presidenta del Comité Popular de la comuna de Chieng Co, informó: Toda la comuna tiene más de 780 hectáreas de ciruelas de todo tipo, de las cuales, las ciruelas de arroz representan aproximadamente 330 hectáreas. Este año, aunque la sequía ha hecho que las ciruelas sean más pequeñas de lo habitual, el rendimiento es mayor que en años anteriores y muchos comerciantes de provincias vecinas las compran. Muchos hogares han aplicado la ciencia y la tecnología a la producción, como la poda, el modelado de la copa y el cuidado orgánico. Gracias a ello se mejora la calidad de las ciruelas y el precio de venta también es mayor, aportando importantes ingresos a las personas.

Las ciruelas se compran a precios que oscilan entre 5.000 y 20.000 VND/kg, dependiendo del tipo.

En la comuna de Chieng Den, hay más de 800 hectáreas de ciruelas, de las cuales más de 500 hectáreas son de ciruelas de arroz, con una producción de alrededor de 5.000 toneladas. Actualmente, en la comuna existen más de 20 puntos de compra de ciruelas a los hogares en asociación con comerciantes dentro y fuera de la provincia, garantizando el consumo de ciruelas a la población.

Las ramas de ciruelo cargadas de frutos son muy hermosas.

El Sr. Lo Van Chuong, de la aldea de Den, quien se especializa en la compra de productos agrícolas locales, dijo: Todos los días, mi familia compra entre 1 y 2 toneladas de ciruelas Tam Hoa y las transporta para venderlas en los mercados mayoristas de las provincias: Hung Yen, Bac Giang, Vinh Phuc... que son socios comerciales con los que hemos estado asociados al consumo durante muchos años. Además, presenté los productos de ciruela y albaricoque de Son La en los sitios de redes sociales del sur y del norte, por lo que se vendieron más rápido que en temporadas anteriores.

La ciruela cuando está madura es de color morado oscuro, dulce, como la cereza.

En esta época, durante las vacaciones del 30 de abril y el 1 de mayo, muchos jardines de ciruelos todavía están abiertos para recibir a los visitantes que quieran recorrerlos, tomar fotografías y experimentar la recolección de ciruelas directamente en el jardín. Bui Thi Kieu, de Dien Bien, es estudiante de la Universidad Tay Bac. Ella compartió: Esta es la primera vez que tengo la experiencia de recoger ciruelas de arroz. Me siento muy emocionado. Mirar los racimos de ciruelas maduras y rojas es muy atractivo. He filmado y tomado muchas fotografías hermosas con ciruelas, para presentarles a familiares y amigos para que visiten Son La y experimenten la inmersión en la naturaleza.

Los turistas experimentan la recolección de ciruelas en la aldea de Hom, comuna de Chieng Co.

La "ciruela cereza" de la ciudad de Son La está conquistando poco a poco a turistas de todo el mundo, afirmándose como uno de los productos típicos de Son La, aportando ingresos a los agricultores. Al llegar a la ciudad de Son La durante la temporada de ciruelas, los visitantes no deben perder la oportunidad de sumergirse en el aire fresco, disfrutar del sabor de fruta fresca y segura y experimentar la cultura única de los grupos étnicos de Son La.

Phan Trang

Fuente