¿Quieres freír un buen pollo? ¿Necesitas aprender a cocinar?

A raíz del fallido viaje de un jugador al extranjero, la frase "¿Quién frió ese pollo tan crujiente?" se convirtió repentinamente en una tendencia viral en las redes sociales.

Tras muchos años jugando en Japón y su regreso a su país natal, la frase de un jugador "¿Quién frió ese pollo tan crujiente?" se viralizó en redes sociales. En Facebook y TikTok, muchos compartieron la frase para burlarse del jugador, junto con el comentario: "El único jugador del mundo capaz de marcar 10-15 goles al día, con 10 comensales por mesa".

La frase "¿Quién frió ese pollo tan crujiente?" se popularizó repentinamente en las redes sociales.

El jugador en cuestión debutó oficialmente la semana pasada. Disipó cualquier duda sobre su calidad futbolística al marcar el único gol que le dio la victoria a su equipo.

Sin embargo, bajo las publicaciones sobre la frase "¿quién frió ese pollo tan crujiente?", muchos usuarios de redes sociales dejaron numerosos comentarios relacionados con este plato.

Nguyen Huu Tho (18 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) compartió que después de leer la frase anterior, le pareció graciosa, inmediatamente pensó en pollo frito y "de repente pensó si debería ir a la escuela para aprender a preparar este plato o no".

Además, algunas personas también dejaron comentarios preguntando "¿Dónde se puede aprender a hacer un pollo frito delicioso?", "¿Cómo vender de 10 a 15 mesas al día?", e incluso orientación profesional, iniciando un negocio a partir de este plato.

¡Hacer pollo frito crujiente es más fácil decirlo que hacerlo!

Según el maestro Tran Phuong, director de la escuela secundaria Viet Giao, preparar platos de pollo, incluido el pollo frito, suena fácil, pero no todos pueden hacerlos de manera deliciosa y metódica, y abrir un restaurante es aún más complicado.

Para preparar platos, la gente puede aprender de muchas maneras diferentes; la más sencilla es aprender a través de las redes sociales, de los familiares o en escuelas de formación profesional; cada método tiene sus propias ventajas e inconvenientes.

Según el maestro Phuong, aprender a través de redes sociales y foros culinarios es una forma flexible y económica de aprender, que además se puede practicar en casa. Sin embargo, con este método no hay un instructor directo y resulta difícil corregir errores al preparar los platos.

Mientras tanto, estudiar en una escuela de formación profesional, aunque implique seguir un horario fijo, proporcionará conocimientos sistemáticos. Los alumnos practicarán cocina bajo la tutela de instructores experimentados, tendrán la oportunidad de aprender técnicas avanzadas y obtendrán certificados que acrediten su aptitud.

El maestro Nguyen Dang Ly, director del Colegio Internacional de Ciudad Ho Chi Minh, agregó que las escuelas vocacionales a menudo cuentan con cocinas de práctica para que los estudiantes experimenten y mejoren sus habilidades; los estudiantes pueden estudiar módulos prácticos fuera de las empresas y realizar pasantías empresariales para que no se lleven sorpresas cuando vayan a trabajar.

“Puedes establecer relaciones con chefs, empresas y expertos de la industria a través de seminarios, concursos a nivel local e internacional para desarrollar tu carrera después de graduarte”, agregó el Maestro Ly.

Según el Maestro Ly, si tienes la pasión y la meta de convertirte en chef profesional, la formación académica te ayudará a desarrollar las habilidades y los conocimientos necesarios. Si deseas abrir un restaurante o local de comida, tener un conocimiento profundo de cocina y administración será una ventaja al iniciar un negocio.

Al hablar sobre las oportunidades profesionales en el ámbito culinario, la Maestra Vo Thi My Van, Directora del Colegio de Turismo y Hostelería Saigontourist , afirmó que después de graduarse, muchos estudiantes trabajarán en restaurantes, hoteles, centros de bodas o iniciarán sus propios negocios...

Actualmente, algunos institutos de enseñanza secundaria y universidades ofrecen formación en artes culinarias con diversas modalidades, como por ejemplo: el Colegio Vocacional Viet Giao, el Colegio de Turismo y Hostelería Saigontourist, el Colegio de Economía y Turismo de Ciudad Ho Chi Minh, el Colegio de Tecnología y Turismo de Saigón, el Colegio Internacional de Ciudad Ho Chi Minh, el Colegio de Turismo de Saigón, el Colegio de Tecnología II, el Colegio Vien Dong y el Colegio de Industria y Comercio de Vietnam. Además, algunas universidades también ofrecen formación en carreras relacionadas con las artes culinarias, como la Universidad de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh y la Universidad de Industria de Ciudad Ho Chi Minh.

"Cocinar bien no basta para abrir un restaurante"

Según el maestro Tran Phuong , para abrir un restaurante de comida, no solo se necesita saber cómo preparar los alimentos, sino también tener conocimientos sobre gestión de restaurantes y atención al cliente.

Según el maestro Nguyen Dang Ly, si se tienen los conocimientos y la experiencia necesarios, abrir un restaurante o local de comida es totalmente factible. Sin embargo, es fundamental elaborar cuidadosamente un plan de negocios, contar con el capital necesario y una estrategia de marketing.

Tras dos años de estudios de técnicas culinarias con especialización en cocina europea en el Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Vu Hoang Trinh (28 años, originaria de Dak Lak) trabajó en un hotel de Ciudad Ho Chi Minh para adquirir experiencia. Después de unos tres años, decidió regresar a su ciudad natal para abrir un local especializado en pollo frito, pizza y espaguetis. Su local es, además, el único que ofrece este tipo de comida en la zona.

Para abrir una tienda especializada en pollo frito, pizza y pasta, la Sra. Vu Hoang Trinh tuvo que soportar mucha presión.

La Sra. Trinh también comentó que los conocimientos adquiridos en la escuela le han sido de gran ayuda, desde su trabajo en un hotel hasta la apertura de su propia tienda, especialmente en lo relativo a cálculos y administración. "Saber cocinar bien no basta para abrir una tienda", afirmó la Sra. Trinh.

Fuente: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm