Taste Atlas identifica los fideos Quang como originarios de la provincia de Quang Nam y les otorga una puntuación de 4,4/5 estrellas. Según Taste Atlas, los fideos Quang son originarios de Quang Nam, y poco a poco este plato se ha popularizado en muchas regiones de Vietnam y es muy apreciado por la gente.
Según Taste Atlas, los fideos Quang son un plato contundente que se acompaña de verduras crudas. Este plato tiene ingredientes muy versátiles, y suele acompañarse de cerdo, pollo, camarones, pescado, huevos, cacahuetes...
En la lista de los 100 mejores platos del sudeste asiático elaborada por Tasta Atlas, también hay otros 15 platos vietnamitas, entre ellos: sopa de fideos con carne, estofado de carne, pastel de carne, fideos de cerdo a la parrilla, fideos de carne Hue , fideos con cerdo a la parrilla, banh xeo, banh cuon, fideos con sopa de cangrejo, arroz frito...
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