Las verduras crucíferas, el aceite de oliva, las bayas y los frutos secos son alimentos ricos en antioxidantes, que pueden prevenir el envejecimiento y ayudar a mantener la piel joven.
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| Las bayas son alimentos que ayudan a prevenir enfermedades, prolongar la vida y rejuvenecer el cuerpo. (Fuente: Getty Images) |
Verduras crucíferas
El brócoli, la coliflor, la col morada o la col rizada… son verduras que contienen muchos minerales y vitaminas esenciales para el organismo además de una gran cantidad de antioxidantes, favoreciendo la producción de colágeno y aumentando la elasticidad de la piel.
La vitamina A y los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, previniendo la formación de arrugas para una piel joven y suave.
El Dr. Mark Hyman, autor del libro Young Forever , dice que debes comer al menos una o dos tazas de esta verdura todos los días.
Aceite de oliva
El aceite de oliva proporciona una fuente de grasas saludables, que son excelentes para la salud y aumentan sus capacidades antiinflamatorias.
El Dr. Mark Hyman cita estudios que demuestran que el aceite de oliva también es una excelente fuente de vitaminas A, D, E y K y de unos 30 compuestos fenólicos.
Estas sustancias pueden actuar como antioxidantes, proteger la piel de los efectos nocivos de los radicales libres y prevenir el envejecimiento cutáneo.
Nueces y semillas
Las semillas de calabaza, las almendras, las semillas de sésamo, las nueces pecanas, las avellanas, las nueces… aportan grandes cantidades de ácidos grasos insaturados beneficiosos para el organismo y la piel.
Las frutas y semillas son ricas en vitamina E, que protege la piel de los dañinos rayos UV, hidrata y restaura el tejido cutáneo, ayudando a que la piel esté suave y joven.
Bayas
Arándanos, fresas, frambuesas, arándanos rojos... contienen pocas calorías, muchas vitaminas y polifenoles, ayudan a aumentar la capacidad antiinflamatoria, reducen los efectos nocivos de los radicales libres en la piel.
Los fitoquímicos presentes en las bayas pueden activar el sistema inmunológico, prevenir enfermedades, prolongar la vida y rejuvenecer el cuerpo, afirma el Dr. Hyman.
Té verde
El té verde es rico en fitoquímicos y catequinas, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a reducir la inflamación. El té verde contiene un antioxidante llamado galato de epigalocatequina (EGCG), eficaz para rejuvenecer las células cutáneas muertas.
El té verde también es rico en vitamina B2, que mantiene la piel joven y firme, y en vitamina E, que promueve el crecimiento de nuevas células cutáneas, haciéndola más suave y radiante.
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Fuente
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