Mejorar el valor, la posición y la competitividad del lichi de Bac Ninh

BAC NINH - Con la vista puesta en la cosecha de lichi de los próximos años, muchos delegados que asistieron a la conferencia para resumir y consumir lichi en 2025 e implementar tareas en 2026, organizada por el Comité Popular de la provincia de Bac Ninh la tarde del 25 de agosto, propusieron soluciones prácticas, demostrando su dedicación y responsabilidad con los productos agrícolas clave de la provincia. El periódico electrónico Bac Ninh citó algunas opiniones.

Báo Bắc Ninh•25/08/2025

Sr. Le Ba Thanh, Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente:

Existen políticas para atraer a grandes empresas a participar en los encadenamientos productivos.

Señor Le Ba Thanh.

Al identificar al lichi como un cultivo clave en la estructura de la industria agrícola, que contribuye significativamente al desarrollo agrícola de la provincia, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha propuesto soluciones para 2026 y los años siguientes.

En consecuencia, la provincia mantendrá una superficie estable de producción de lichi de 29.800 hectáreas. De las cuales, 17.500 hectáreas se producen según los estándares VietGAP, 235 hectáreas según GlobalGAP y 10 hectáreas según los estándares orgánicos. Simultáneamente, continuará digitalizando 181 áreas de cultivo para mejorar la eficiencia de la gestión. En cuanto a los servicios de exportación, la provincia gestionará rigurosamente 240 códigos de área de cultivo existentes y revisará y emitirá nuevos en áreas calificadas; controlará rigurosamente 42 códigos de instalaciones de envasado; mantendrá en funcionamiento una planta de fumigación en la provincia y se conectará con dos instalaciones fuera de la provincia para atender el mercado japonés; y apoyará a las empresas en la irradiación para la exportación a Australia, Estados Unidos, etc.

El Departamento recomienda que el Comité Popular Provincial continúe implementando políticas para atraer a empresas competentes a participar en los vínculos entre la producción y el consumo, e invertir en tecnología de conservación y procesamiento profundo para satisfacer las estrictas exigencias de los mercados. Las comunas y distritos clave deben desarrollar e implementar proactivamente planes para la producción de lichi para la exportación, fortalecer la gestión de los códigos de área de cultivo y las instalaciones de envasado, y asignar fondos para apoyar modelos de producción concentrados que cumplan con las normas VietGAP y GlobalGAP. Estas soluciones contribuirán a mejorar el valor, la posición y la competitividad del lichi de Bac Ninh en el mercado.

Sr. Vi Van Tu, Presidente del Comité Popular de la Comuna de Luc Ngan:

Elaboración de mapas de suelos para zonas frutícolas

Señor Vi Van Tu.

En 2025, el consumo de lichi en la zona se verá dificultado, ya que los puntos de compra y envasado se concentran principalmente a lo largo de la Carretera 31, y esta ruta de 15 km que atraviesa la comuna es muy estrecha, lo que a menudo provoca atascos. La deducción por peso sigue siendo frecuente, mientras que el rendimiento del secado y el procesamiento profundo es muy limitado. El uso de fertilizantes químicos y pesticidas durante muchos años, sumado a las condiciones climáticas cada vez más severas, ha afectado la calidad del suelo.

Frente a esa situación, para apoyar a las personas en la producción y el consumo de lichi en 2026 y los años siguientes de manera favorable, aportando un alto valor económico y aumentando los ingresos de las personas, se recomienda que la provincia pronto tenga una política para invertir fondos para construir un mapa de suelos del área de cultivo de frutas de Luc Ngan.

Existe una política para invertir en un sistema de estaciones de bombeo y grandes embalses para abastecer de agua a grandes zonas de producción en las colinas y montañas, especialmente a unas 1500 hectáreas que carecen de agua de riego. Se deben aplicar los avances científicos a la producción y la conservación. Además, es necesario ampliar la Carretera Nacional 31 hacia Son Dong y la ruta de conexión entre la Carretera 290 (antigua comuna de Hong Giang) y la Carretera Nacional 279 (antigua comuna de Tan Hoa), paralela a la Carretera Nacional 31.

Se recomienda la creación de un parque industrial en la comuna para atraer empresas que inviertan en el procesamiento profundo de productos agrícolas y la construcción de sistemas especializados de almacenamiento en frío. Asimismo, se deben implementar políticas que incentiven a las personas, cooperativas y empresas a invertir en tecnología moderna para la producción a gran escala. Esto se debe a que actualmente la población aún practica la agricultura a pequeña escala por costumbre, mientras que la fuerza laboral está compuesta principalmente por personas mayores.

Sr. Dao Van Hung, Director de Viettel Bac Ninh Post Joint Stock Company:

Llevando los productos agrícolas al espacio digital

Señor Dao Van Hung.

A lo largo de los años, Viettel Post Joint Stock Corporation (Viettel Post) ha expandido el mercado nacional de productos agrícolas mediante una moderna infraestructura logística y una red de cobertura nacional. Actualmente, la unidad cuenta con más de 1300 oficinas de correos, 6000 puntos de transacción y casi 18 000 empleados en 34 provincias y ciudades. En Bac Ninh, Viettel Post se ha convertido en un socio de transporte de confianza, llevando productos agrícolas locales a consumidores de todo el país. Cada temporada, la unidad abastece el consumo de miles de toneladas de lichi, entre 300 y 500 toneladas de chirimoya, miles de toneladas de zanahorias y productos agrícolas procesados.

Sin embargo, el sistema de consumo tradicional aún presenta numerosas limitaciones, como la dependencia de las temporadas, la falta de productos altamente procesados y la falta de proactividad de los agricultores para acercarse a los consumidores, que aún dependen de los comerciantes. Para solucionar este problema, Viettel Post ha implementado la plataforma de comercio electrónico Voso.vn y colaborado con TikTok Shop, abriendo 34 puestos para promocionar productos agrícolas, entre los cuales Bac Ninh cuenta con el puesto "Bac Ninh Agricultural Products Journey", un eficaz canal de ventas en línea que conecta directamente con los consumidores.

Con experiencia en operaciones logísticas para grandes corporaciones como Samsung y LG, y en colaboración con Vietnam Airlines, Viettel Post ha aplicado el proceso de transporte a los productos agrícolas de Bac Ninh. Desde la primera etapa, optimizando el tiempo entre un 30 % y un 40 %, hasta la etapa intermedia, reduciendo entre un 10 % y un 15 % el coste total del vehículo, omitiendo almacenes intermedios; optimizando entre un 20 % y un 30 % mediante la aplicación del modelo de entrega intraprovincial, la aplicación de estándares de embalaje y conservación, y los procesos operativos específicos para cada tipo de producto y región agrícola. En 2026, la unidad se propone apoyar el transporte, contribuyendo al consumo de unas 20 000 toneladas de lichi.

Viettel Post no es solo una unidad de envíos, sino también un aliado de los agricultores de Bac Ninh en el desarrollo de marcas locales de productos agrícolas. A través de transmisiones en vivo y la colaboración con líderes de opinión para promocionar sus productos en plataformas de comercio electrónico como TikTok, Shopee y Lazada, Viettel Post está llevando gradualmente todos los productos agrícolas de Bac Ninh al espacio digital, creando experiencias directas para los consumidores, conectando estrechamente con horticultores y cooperativas, y construyendo una sólida comunidad agrícola para la provincia.

Sr. Le Quang Nguon, Director de Operaciones de Mova Plus Joint Stock Company:

Aplicación de la tecnología de gestión de la producción y trazabilidad de productos

Señor Le Quang Nguon.

En el contexto de la creciente integración de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado internacional, Mova Plus ha contribuido al desarrollo de marcas nacionales para estos productos. A través del proceso de compra y consumo de lichis en Bac Ninh en los últimos años, la empresa se ha dado cuenta de que aún existen algunos problemas.

Las zonas de materia prima no se han gestionado ni controlado estrictamente, lo que ha provocado la aparición de enfermedades y plagas durante la cosecha. La capacidad de cultivo dessincronizada dificulta el acceso oficial de los lichis al mercado europeo. Además, la calidad y el tamaño de la fruta son irregulares, lo que dificulta el proceso de clasificación.

El sistema operativo general, desde la cosecha y el procesamiento hasta el transporte, también enfrenta numerosos desafíos a medida que aumenta la escala de producción. El transporte nacional se ve limitado por el número de contenedores refrigerados, los largos tiempos de procesamiento y los altos costos de transporte, lo que afecta la eficiencia económica y la calidad del producto.

Ante estas dificultades, Mova Plus y sus socios en la cadena de valor se han fijado el objetivo de lograr una producción exportadora y un suministro interno de 1-2 mil toneladas de lichi fresco para 2026. La empresa pretende invertir y aplicar tecnología avanzada para reducir las pérdidas poscosecha, ampliar el tiempo de almacenamiento y mejorar la calidad de los productos exportados.

Para lograr este objetivo, además de los esfuerzos de las empresas y socios, se requiere el apoyo de los organismos de gestión estatales y de los productores. En concreto, es necesario ampliar el área de materias primas que cumple con los estándares Global GAP, aplicar tecnología digital en la gestión de la producción y la trazabilidad para garantizar la transparencia y la conformidad con los estándares internacionales. Coordinarse con las empresas líderes para establecer mecanismos de apoyo, buscando precios más razonables para el transporte nacional y el flete aéreo, creando condiciones favorables para las exportaciones de gran volumen.

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