Para desarrollar y valorizar los árboles frutales, las localidades han orientado y apoyado a la población para que produzca de forma especializada, con una inversión sistemática tanto en variedades como en ciencia y tecnología. En cuanto a las variedades de árboles, las variedades antiguas e ineficaces han sido reemplazadas por nuevas variedades con potencial de productividad y calidad. En concreto, las localidades han reemplazado el longan, anteriormente autóctono, por nuevas variedades como el longan de maduración temprana y tardía, el longan Huong Chi...
Con árboles de plátano (casi 1.900 hectáreas), además del área de especialidad de plátano Dai Hoang de más de 100 hectáreas, otras áreas de producción utilizan principalmente variedades de plátano occidental y plátano rosa para frutas grandes y de buena calidad. O la famosa zona de cultivo de lichi híbrido U egg en la comuna de Nguyen Uy (ciudad de Kim Bang) está reemplazando gradualmente la variedad antigua con la variedad U egg rosa para una apariencia más hermosa de la fruta. Además, cientos de hectáreas de guayaba están plantadas básicamente con la variedad de guayaba pera taiwanesa con pulpa gruesa, frutos grandes y buena calidad. Durante el proceso de producción, los productores prestan especial atención al régimen de cuidado de los árboles frutales para un crecimiento sostenible, dando frutos de buena calidad como: utilizando principalmente fertilizante orgánico (estiércol de pollo compostado), agregando fósforo y potasio; básicamente eliminando el nitrógeno. Durante los períodos importantes de crecimiento y desarrollo del árbol, los productores aumentan la cantidad de polvo de soja y maíz para aumentar los nutrientes... Además, los productores de árboles frutales de la provincia también tienen acceso y dominan las técnicas de poda de ramas y modelado de la copa después de cada cosecha para que el árbol pueda crecer y producir altos rendimientos en la próxima cosecha...
El Sr. Nguyen Hai Nam, Subdirector del Departamento de Agricultura y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), declaró: «Las localidades prácticamente han eliminado los huertos mixtos y han convertido muchas áreas de arrozales ineficientes en cultivos frutales. La producción de frutales en la provincia se está desarrollando hacia la economía hortícola. Esta es una de las principales vías para aprovechar eficazmente el potencial y las ventajas de las tierras agrícolas. El sector continúa orientando y apoyando a los agricultores tanto en la producción como en la promoción comercial de sus productos».
No solo se centra en la introducción de nuevas variedades en la producción, el desarrollo y la aplicación de la ciencia y la tecnología han sido eficaces en las zonas frutícolas de la provincia. Típicamente, el área de cultivo de pomelo del grupo residencial Du Long, distrito de Chau Giang (ciudad de Duy Tien) tiene hasta 13 hectáreas que cumplen con los estándares VietGAP. Los árboles de pomelo aquí son cuidados con las técnicas adecuadas, logrando siempre una alta productividad y buena calidad. El precio de venta se mantiene entre 15 y 18 mil VND / fruta. Los productos de pomelo en el área de producción del grupo residencial Du Long son pedidos básicamente con anticipación por los clientes, tanto al por mayor como al por menor. En los últimos años, el área convertida de tierras de arroz ineficaces en la comuna de Thanh Huong (Thanh Liem) se ha convertido en una famosa zona de cultivo de guayaba. Los árboles de guayaba cultivados aquí cumplen con los estándares VietGAP y están reconocidos como OCOP (Programa Una Comuna Un Producto). Los productos elaborados a veces no podían satisfacer la demanda del mercado. La Sra. Do Thi Chuyen, de la comuna de Thanh Huong, posee 2 hectáreas de guayaba pera taiwanesa en su zona de producción. Ella comentó: Para obtener guayaba de buena calidad, el proceso de producción debe seguir estrictamente los cuidados necesarios. Los productos de guayaba de la familia son conocidos y solicitados por muchos consumidores. Durante la temporada alta de cosecha, la familia vende más de 300 kg de guayaba al día, y los productos no tienen ninguna acumulación.
En términos de eficiencia productiva, la superficie de árboles frutales supera a la de muchos otros cultivos. En promedio, el valor de la producción de árboles frutales oscila entre 150 y 300 millones de VND/ha/año. Muchas zonas frutícolas alcanzan un valor de hasta 300 a 500 millones de VND/ha/año. Los árboles frutales se han convertido en la principal fuente de ingresos de muchos hogares. Por ejemplo, la superficie de producción de pomelo que cumple con las normas VietGAP alcanza entre 400 y 450 millones de VND/ha/año; una vez deducidos los costos, la rentabilidad supera el 50%. La superficie de guayaba taiwanesa es de casi 500 millones de VND/ha/año, con un costo de producción de tan solo el 30-40%.
Para la producción frutícola, la principal dificultad actual reside en que aún no se han aprovechado plenamente las ventajas de los productos típicos y especializados. La mayoría de los productos se venden principalmente en el mercado libre, lo que genera precios inestables que caen durante la temporada de cosecha. Los productores carecen de medidas para conservar las frutas, lo que les obliga a venderlas inmediatamente después de la cosecha, incluso a precios bajos.
La producción de árboles frutales en la provincia ha formado áreas concentradas. Muchos productos han sido certificados según las normas VietGAP y OCOP, cuentan con indicaciones geográficas, códigos de área de cultivo y etiquetas de origen, entre otros. Esto representa una ventaja en el desarrollo de árboles frutales en las localidades. El problema actual radica en la necesidad de encontrar soluciones para superar y limitar las dificultades mencionadas. De este modo, los nuevos productos frutales pueden promover su potencial y sus ventajas, contribuyendo a expandir el mercado, aumentar el valor y los ingresos de la población.
Manh Hung
Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/nang-cao-hieu-qua-dien-tich-san-xuat-cay-an-qua-162820.html
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