Mejorar las marcas de productos agrícolas

Los agricultores de la aldea Pac Phai, comuna de Ba Be, visitan el modelo de cultivo de arroz orgánico.

El poder de dos “capitales” agrícolas

Con la ampliación del fondo de tierras de producción tras la fusión, Thai Nguyen cuenta con condiciones favorables para una reestructuración moderna y profesional. Las áreas de materias primas se planifican de forma sincronizada, lo que las hace competitivas en los mercados más exigentes.

Los árboles de té son una clara muestra de la orientación de la provincia hacia el desarrollo de la agricultura especializada. Actualmente, toda la provincia cuenta con cerca de 24.000 hectáreas de té, de las cuales cerca de 23.000 se están cosechando. Thai Nguyen ha planificado cuatro zonas de producción clave en Tan Cuong, Dong Hy, La Bang y Vo Tranh; al mismo tiempo, preserva y desarrolla las zonas de té Shan Tuyet en Dong Phuc y Yen Binh. Con más de 200 productos OCOP de 3 a 5 estrellas, la marca de té Thai Nguyen se consolida cada vez más en el mercado.

El Sr. Nguyen Huy Son, director de Viet Thai Tea Joint Stock Company (distrito de Phuc Thuan), indicó que la empresa cultiva casi 5 hectáreas de té crudo y ha cooperado con familias para producir más de 20 hectáreas. En promedio, la empresa exporta unas 6 toneladas de té al mes, de las cuales 4 productos cuentan con la certificación OCOP de 3 a 4 estrellas. Esta actividad contribuye al desarrollo estable de la empresa y, al mismo tiempo, genera empleo para los trabajadores locales.

La calabaza verde fragante es una famosa planta especial, endémica de la región de Ba Be (antigua). Sus productos han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas.

La calabaza verde fragante es una famosa planta especial, endémica de la comuna de Thuong Minh, Ba Be. Este producto cuenta con la certificación OCOP de 4 estrellas.

Además de la plantación de té, la huerta de Thai Nguyen también ha experimentado numerosas mejoras: el área que cumple con las normas VietGAP aumentó de 150 a 200 hectáreas; 70 hectáreas cuentan con invernaderos, riego automático, producción fuera de temporada y un mayor coeficiente de uso del suelo. 1039 hectáreas de frutales cumplen con las normas VietGAP (un aumento de más del 25%) y 10 hectáreas de árboles orgánicos, incluyendo numerosas áreas especializadas a gran escala como chirimoya, longan y pomelo.

Los cultivos "endémicos" del norte de Thai Nguyen como: naranjas, mandarinas, caquis sin semillas, calabazas verdes fragantes, arrurruz... están todos planificados y se aplican nuevas técnicas para aumentar su valor.

Los albaricoqueros cubren actualmente una superficie de 104 hectáreas, de las cuales 10 cumplen con las normas de seguridad y 20 con la certificación VietGAP. Toda la zona se ha vinculado al consumo por parte de empresas y cooperativas como Vietnam MISAKI Co., Ltd., la Cooperativa Cao Ky, etc. Los productos locales de albaricoque se han exportado al mercado japonés.

La Sra. Trinh Thi Thu, directora de la Cooperativa Doan Ket, comuna de Tan Ky, afirmó: «Anteriormente, los albaricoqueros eran el cultivo principal, lo que generaba una alta rentabilidad . Gracias a este potencial, la Cooperativa ha vinculado la producción en más de 20 hectáreas, a la vez que apoya a la población en el cultivo intensivo y la mejora de los huertos de albaricoqueros, contribuyendo así a aumentar la producción y el valor del producto».

Desarrollo sostenible de la agricultura especializada

La región de Na se distingue por su alto valor económico.

La región de la chirimoya se caracteriza por su alto valor económico.

A medida que se amplía y sincroniza la escala de producción, la aplicación de alta tecnología y la transformación digital en la agricultura se vuelve más favorable. Actualmente, más de 7000 hectáreas de té utilizan sistemas de riego que ahorran agua, lo que reduce costos y mantiene la productividad, a la vez que se adapta eficazmente al cambio climático.

Muchas zonas de cultivo de arroz y árboles frutales también aplican nuevas variedades y gestión automática del agua y de los nutrientes, mejorando así la calidad y la consistencia del producto.

Lo más destacado es el proyecto de digitalización de productos agrícolas, comenzando con el modelo "Chirimoya Digital" en Vo Nhai. Cada chirimoya cuenta con un código QR y una cámara de vigilancia 24/7, lo que permite a los clientes supervisar todo el proceso, desde la floración hasta la cosecha. Este enfoque no solo aporta transparencia al proceso de producción, sino que también contribuye a la construcción de una marca digital, expandiendo el consumo a través de canales en línea y la exportación.

Muchos productos clave han llegado al mercado internacional. El té Thai Nguyen ya está disponible en Europa, América y Oriente Medio; los fideos vermicelli orgánicos y la calabaza verde aromática se han incorporado a los supermercados y a las plataformas de comercio electrónico, abriendo oportunidades para llegar directamente a los consumidores globales.

El Sr. Nguyen Van Ba, director de la Cooperativa de Vermicelli Viet Cuong, comuna de Dong Hy, dijo: La Cooperativa se ha conectado con éxito para exportar productos a Taiwán, China, Noruega y Alemania, y está presente en muchos sistemas de supermercados grandes del país.

A partir de la producción a pequeña escala, Thai Nguyen ha formado áreas concentradas de materias primas con diversos cultivos, como té, cúrcuma, arrurruz, arroz, árboles frutales y hortalizas. En el futuro, la provincia orientará el desarrollo de la agricultura especializada hacia una dirección ecológica, inteligente y sostenible. El objetivo es completar la planificación de áreas de materias primas que cumplan con las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas, asociadas con productos clave como el té, el arroz especial, la calabaza verde aromática, el arrurruz y los árboles frutales endémicos.

El Sr. Nguyen My Hai, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Thai Nguyen, dijo: La provincia tiene como objetivo que el valor total de los productos de té alcance los 25.000 billones de VND para 2030. Junto con eso, Thai Nguyen continúa desarrollando otros cultivos fuertes como naranjas, mandarinas, caquis sin semillas, castañas y variedades especiales de arroz Khau nua lech Ngan Son y Nep Tai Ba Be en la región norte, con el fin de explotar eficazmente el potencial agrícola.

La provincia también se propuso promover la vinculación de la cadena de valor entre agricultores, cooperativas y empresas para estabilizar la producción, desarrollar marcas de productos agrícolas con certificación internacional y mejorar la competitividad. El desarrollo del modelo de "producto agrícola digital" abre nuevas oportunidades para la exportación y el consumo en línea. Al mismo tiempo, se centra en el procesamiento profundo y la diversificación de productos para aumentar el valor, reducir la dependencia del consumo en fresco y expandir el mercado según la estrategia de "un producto, múltiples segmentos", apuntando incluso a mercados exigentes como la UE, EE. UU. y Japón.

Al expandir las áreas de materias primas, estandarizar y comercializar productos, el valor añadido se incrementará cada vez más. Con la estrategia de "un producto, múltiples mercados", junto con la aplicación de alta tecnología y la transformación digital, la agricultura especializada de Thai Nguyen preserva la identidad regional y consolida su posición en el mercado internacional.

La agricultura típica de Thai Nguyen

Superficie total de producción agrícola típica: 106.300 ha
Casi 7.300 hectáreas cumplen con los estándares VietGAP/orgánicos
62 códigos de áreas de cultivo (25 para exportación, 37 para consumo interno)
23.717 hectáreas de té alcanzan un valor de 14.800 mil millones de VND/año
45.700 hectáreas de arroz especial producen 370.600 toneladas de arroz al año
190 hectáreas de calabaza verde fragante con un rendimiento de 7.000 toneladas al año