¿Debes comer plátanos antes, durante o después del entrenamiento?

El Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, Sección 3, explicó que los plátanos maduros son un alimento de rápida digestión y una fuente importante de energía. Con solo comer unos pocos plátanos maduros, el cuerpo obtiene cientos de calorías al instante. Por lo tanto, es un alimento valioso para quienes realizan trabajo físico intenso y para deportistas que necesitan altos niveles de glucosa en sangre.

Al realizar trabajos pesados ​​durante mucho tiempo o ejercicios intensos que consumen mucha energía, el cuerpo a menudo necesita movilizar azúcar en la sangre para abastecer los músculos. En estos casos, la glucosa presente en los plátanos maduros se absorbe rápidamente en la sangre, reponiendo rápidamente el consumo de azúcar del cuerpo y ayudándonos a recuperar rápidamente nuestra salud.

Entre las frutas dulces de nuestro país, el plátano es la fruta más rica en nutrientes y la que más energía aporta.

Comer plátanos después de entrenar puede ayudar a acelerar la recuperación.

Según Healthline , los plátanos son altamente nutritivos y particularmente ricos en agua y carbohidratos, los cuales han demostrado ayudar a mejorar el rendimiento y la recuperación del ejercicio.

Los carbohidratos (abreviatura de carbohidratos) son un macronutriente. Es uno de los tres nutrientes principales que generan energía para el cuerpo, junto con las grasas y las proteínas. Al consumir alimentos ricos en carbohidratos, nuestro cuerpo obtendrá la energía necesaria para realizar actividades a lo largo del día.

Entre ellos, el azúcar, el almidón y la fibra son grupos familiares de sustancias que contienen carbohidratos.

Puede ayudar a reponer el glucógeno.

Comer alimentos ricos en carbohidratos después del ejercicio promueve la liberación de la hormona insulina, que ayuda a transportar el azúcar de la sangre a las células musculares, donde se almacena como glucógeno. También hace que las células musculares sean más sensibles a la insulina, lo que facilita la reposición de sus reservas de glucógeno después del ejercicio.

La mayoría de las personas pueden reponer completamente las reservas de glucógeno muscular antes de su próximo entrenamiento consumiendo una dieta alta en carbohidratos.

Sin embargo, las personas que tienen menos de 24 horas para recuperarse antes de su próximo entrenamiento se beneficiarán al comer alimentos ricos en carbohidratos, como plátanos, lo antes posible después del ejercicio, así como en las horas posteriores.

Esto ayuda a acelerar la acumulación de glucógeno muscular, lo que garantiza que pueda comenzar su próximo entrenamiento con reservas de glucógeno completas o casi completas.

Puede ayudar a su cuerpo a utilizar las proteínas de manera más eficiente.

A menudo se recomienda comer alimentos ricos en carbohidratos, como plátanos, junto con una fuente de proteínas inmediatamente después del ejercicio como una forma de ayudar a que los músculos se recuperen de manera más efectiva del entrenamiento basado en la resistencia.

En consecuencia, los carbohidratos ayudan a estimular la capacidad de los músculos para absorber o utilizar proteínas, aumentando así la creación de músculo y limitando su descomposición.

Puede ayudar a reducir la inflamación.

Además de ser ricos en carbohidratos, los plátanos también contienen una gran cantidad de compuestos beneficiosos, como la dopamina y los polifenoles. La combinación de carbohidratos y otros compuestos puede ayudar a prevenir la inflamación excesiva que se produce después del ejercicio. Se cree que este efecto promueve una recuperación más rápida.

¿Es mejor comer plátanos antes, durante o después del entrenamiento?

Los plátanos a veces se consideran el alimento perfecto para los deportistas. Esto se debe principalmente a su contenido de carbohidratos de fácil digestión, así como a los minerales potasio y magnesio, que actúan como electrolitos.

Se pierden electrolitos a través del sudor durante el ejercicio intenso. Reponer potasio y magnesio después de sudar, por ejemplo, comiendo un plátano, puede reducir los calambres y el dolor muscular relacionados con el ejercicio.

Sin embargo, todavía faltan investigaciones específicas sobre los efectos de los plátanos en el rendimiento físico, los calambres y la recuperación después del entrenamiento.

Si bien comer plátanos después de un entrenamiento puede ayudar a la recuperación, comer esta fruta antes o durante un entrenamiento también puede ser beneficioso de diferentes maneras.

Para maximizar el rendimiento de tu entrenamiento, comer un plátano entre 30 y 60 minutos antes puede ser lo más beneficioso. Por otro lado, comer uno o dos plátanos combinados con otras fuentes de carbohidratos puede favorecer la recuperación después del entrenamiento o durante un período más prolongado.

Dicho esto, comer plátanos mientras se hace ejercicio puede causar sensación de saciedad o hinchazón en algunas personas. Si este es tu caso, considera probar alternativas ricas en carbohidratos, como frutos secos, jugos de fruta, bebidas deportivas, etc.

Si su objetivo es minimizar la inflamación y acelerar la recuperación, comer un plátano después de entrenar puede ser lo mejor para usted.

Las personas que tienen menos de 24 horas para recuperarse antes de su próximo entrenamiento pueden beneficiarse de comer un plátano lo antes posible después del entrenamiento.

Además, ten en cuenta que los plátanos no son necesariamente más efectivos que otros alimentos ricos en carbohidratos y antioxidantes para energizar tu entrenamiento o ayudarte a recuperarte después, así que si no te gustan los plátanos, simplemente elige la fruta que más te guste.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm