En consecuencia, el Festival Thanh Tra se inaugurará en la mañana del 12 de abril en la escuela secundaria y preparatoria Dong Thanh, ciudad de Binh Minh, Vinh Long .
Habrá un espacio para exhibir pomelos y un concurso de 135 platos culinarios elaborados con pomelos de Binh Minh. El festival también presentará productos OCOP de la provincia y la ciudad de Binh Minh. El objetivo del festival es honrar los productos locales únicos, el ingenio de las mujeres de Vinh Long en las artes culinarias y atraer turistas, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico de Vinh Long.
El Thanh Tra es una fruta especial, muy cultivada en Binh Minh, principalmente en la comuna de Dong Thanh. Según los ancianos, el Thanh Tra se cultivaba en Binh Minh hace unos 100 años.
La carambola es tan pequeña como un huevo de gallina. Cuando no está madura, es verde y, cuando está madura, tiene un hermoso color amarillo anaranjado. Hay dos tipos de carambola: la dulce y la ácida.
Actualmente, los habitantes de Binh Minh cultivan decenas de miles de pomelos. Estos árboles pueden cultivarse a partir de semillas o mediante injertos. Se trata de una planta leñosa, cuyas hojas son similares a las del mango, pero más pequeñas y delgadas. La ciudad de Binh Minh, en la provincia de Vinh Long, es la única localidad de la región suroeste que cultiva pomelos con fines comerciales.
En este festival, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de cientos de platos elaborados con pomelos con 20 equipos culinarios de la provincia de Vinh Long.
Fuente: https://daibieunhandan.vn/ngay-hoi-thanh-tra-binh-minh-voi-135-mon-an-doc-dao-post409316.html
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