Nuevo día con novedades de salud: La mejor manera de conservar el agua de coco

Según las condiciones de procesamiento, el coco debe conservarse de diferentes maneras. ¡Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!

Comenzando el día con noticias de salud , los lectores también pueden leer más artículos: Tomar una ducha fría justo después de estar al sol, ¿qué advierten los médicos?; 4 señales al caminar advierten de colesterol alto ; El sobrepeso aumenta el riesgo de 2 tipos comunes de cáncer...

Médico muestra cómo conservar el agua de coco y anota cuándo utilizarla

El agua de coco es popular por sus propiedades refrescantes, pero si se almacena y se usa sin cuidado, puede convertirse en una fuente de intoxicación peligrosa.

En consecuencia, para evitar el riesgo de intoxicación, el Dr. Nguyen Phoi Hien, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, sucursal 3, señaló algunas señales de que el agua de coco o el coco se han echado a perder:

• El agua de coco se vuelve amarilla, turbia o tiene una espuma inusual.
• Tiene un olor extraño, como agrio, rancio, fermentado o mohoso.
• Sabor agrio, amargo y acre en lugar del característico sabor dulce.
• El arroz con coco parece suave, viscoso o de color oscuro.
• Aparecen manchas negras o moho en la cáscara del coco (especialmente en los cocos pelados).

Sin embargo, según el Dr. Phoi Hien, lo más importante es que los usuarios presten especial atención al origen y las condiciones de almacenamiento del producto antes de usarlo.

El coco pelado debe conservarse en el refrigerador a una temperatura de 2 a 5 grados centígrados.

Foto: AI

Dependiendo de las condiciones de procesamiento, los cocos deben conservarse de diferentes maneras:

Para cocos con cáscara: Conservar en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa. Consumir en un plazo de 7 a 15 días, dependiendo de las condiciones ambientales.

Para cocos pelados o sin tapa : Conservar en el refrigerador a una temperatura de 2 a 5 grados Celsius. Consumir en un plazo de 24 a 48 horas después de pelarlos. Si se ha vertido el agua de coco, guardarla en una botella limpia con tapa hermética y beberla en el día. El agua de coco no debe dejarse a temperatura ambiente más de 2 horas, ya que existe un alto riesgo de contaminación bacteriana. El próximo artículo se publicará en la página de salud el 10 de abril .

El sobrepeso aumenta el riesgo de dos tipos comunes de cáncer

Un nuevo estudio ha advertido de un vínculo peligroso entre el sobrepeso y un mayor riesgo de dos tipos de cáncer comunes en las mujeres.

Un nuevo estudio realizado por científicos serbios y publicado en la revista Biomolecules and Biomedicine , analizó datos de más de 245.000 pacientes femeninas y descubrió que los factores relacionados con la obesidad y el síndrome metabólico pueden aumentar significativamente la probabilidad de desarrollar cáncer de endometrio y cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

El sobrepeso aumenta el riesgo de cáncer

Ilustración: IA

Según el estudio, por cada 5 kg de aumento de peso, el riesgo de desarrollar cáncer en cualquier parte del cuerpo aumenta en un promedio del 11 %. Cabe destacar que el estudio reveló que más del 50 % de las pacientes recién diagnosticadas con cáncer de endometrio eran obesas. Estas pacientes también presentaban un riesgo de muerte significativamente mayor que las de peso normal.

Las investigaciones muestran una fuerte relación entre un índice de masa corporal (IMC) elevado y el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Las mujeres obesas tienen hasta un 82 % más de riesgo de cáncer de mama que las de peso normal.

Los investigadores explican que el mecanismo subyacente a esta relación podría deberse a la lipotoxicidad del tejido adiposo. La acumulación excesiva de grasa puede dañar las membranas celulares y exacerbar la inflamación. A largo plazo, esto puede provocar daño oxidativo del ADN y, en última instancia, el desarrollo de células cancerosas. El próximo artículo de este artículo se publicará en la página de salud el 10 de abril .

4 señales al caminar advierten de colesterol alto

El aumento de los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) en la sangre provoca la acumulación y formación de placa en las arterias, lo que causa aterosclerosis. Esta afección se manifiesta mediante diversos síntomas, especialmente durante el ejercicio.

La acumulación de placa en las paredes arteriales provoca el estrechamiento y endurecimiento de los vasos sanguíneos. Durante la actividad física, como caminar, las anomalías en los vasos sanguíneos pueden causar problemas de movimiento.

Los calambres en las piernas al caminar pueden ser una señal de advertencia de colesterol alto en sangre.

FOTO: AI

Cuando los niveles de colesterol en sangre son altos, los pacientes experimentarán los siguientes síntomas al caminar o hacer ejercicio :

Dificultad para respirar. Sentir falta de aire al caminar puede ser un signo de niveles altos de colesterol LDL (malo). Un nivel alto de LDL provoca la formación de placa en las arterias coronarias, lo que reduce el flujo sanguíneo al músculo cardíaco. Esta afección se denomina enfermedad de las arterias coronarias.

Cuando el corazón no recibe suficiente oxígeno, incluso una actividad ligera como caminar puede causar dificultad para respirar. Esto indica que el corazón está trabajando demasiado para bombear sangre a todo el cuerpo. Si no se trata, la enfermedad de las arterias coronarias puede provocar un infarto.

Manos y pies fríos. Uno de los síntomas de la enfermedad arterial periférica (EAP) es tener las manos o los pies fríos al caminar o hacer ejercicio. La enfermedad se produce cuando se acumulan depósitos de grasa en las arterias periféricas, especialmente en las que llevan sangre a las extremidades, lo que provoca un flujo sanguíneo inadecuado.

Al caminar, los músculos necesitan más sangre. Sin embargo, si no hay suficiente, las manos y los pies estarán fríos, entumecidos o la piel pálida. La enfermedad arterial periférica suele estar asociada a niveles altos de colesterol en sangre. Si no se trata, las personas con esta enfermedad tienen un alto riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco. ¡ Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-bao-quan-nuoc-dua-tot-nhat-18525041000004639.htm