Nuevo día con novedades de salud: La mejor manera de conservar el agua de coco

'Dependiendo de las condiciones de procesamiento, los cocos deben conservarse de diferentes maneras'. ¡Empieza tu día con noticias de salud para ver más de este artículo!

Empieza tu día con noticias de salud , los lectores también pueden leer más artículos: Tomar una ducha fría justo después de estar al sol, ¿de qué advierten los médicos?; 4 señales al caminar advierten de colesterol alto ; El sobrepeso aumenta el riesgo de padecer dos tipos de cáncer comunes...

Médico muestra cómo conservar el agua de coco y anota cuándo utilizarla

El agua de coco es popular por sus propiedades refrescantes, pero si se almacena y se usa sin cuidado, puede convertirse en una fuente de intoxicación peligrosa.

En consecuencia, para evitar el riesgo de intoxicación, el Dr. Nguyen Phoi Hien, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, sucursal 3, señaló algunas señales de que el agua de coco o el coco se han echado a perder:

• El agua de coco se vuelve amarilla, turbia o tiene una espuma inusual.
• Tiene un olor extraño, como agrio, rancio, fermentado o mohoso.
• Sabor agrio, amargo y acre en lugar del característico sabor dulce.
• El arroz con coco parece suave, viscoso o de color oscuro.
• Aparecen manchas negras o moho en la cáscara del coco (especialmente en los cocos pelados).

Sin embargo, según el Dr. Phoi Hien, lo más importante es que los usuarios presten especial atención al origen y las condiciones de almacenamiento del producto antes de usarlo.

El coco pelado debe conservarse en el refrigerador a una temperatura de 2 a 5 grados centígrados.

Foto: AI

Dependiendo de las condiciones de procesamiento, los cocos deben conservarse de diferentes maneras:

Para los cocos con cáscara: Se deben almacenar en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa. Se puede utilizar en un plazo de 7 a 15 días dependiendo de las condiciones ambientales.

Para cocos pelados o sin tapa : Deben conservarse en el refrigerador a una temperatura de 2 a 5 grados centígrados. Debe utilizarse dentro de las 24 a 48 horas siguientes a la exfoliación. Si ha vertido agua de coco de la fruta, debe guardarla en una botella limpia y bien cerrada y debe beberse durante el día. El agua de coco no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas porque el riesgo de contaminación bacteriana es muy alto. La próxima parte de este artículo estará en la página de salud el 10 de abril .

El sobrepeso aumenta el riesgo de dos tipos comunes de cáncer

Un nuevo estudio ha advertido de un vínculo peligroso entre el sobrepeso y un mayor riesgo de dos cánceres comunes en las mujeres.

Un nuevo estudio realizado por científicos serbios y publicado en la revista Biomolecules and Biomedicine , analizó datos de más de 245.000 pacientes femeninas y descubrió que los factores relacionados con la obesidad y el síndrome metabólico pueden aumentar significativamente la probabilidad de desarrollar cáncer de endometrio y cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

El sobrepeso aumenta el riesgo de cáncer

Ilustración: IA

Según investigaciones, por cada 5 kg de aumento de peso, el riesgo de desarrollar cáncer en cualquier parte del cuerpo aumenta en promedio un 11%. En particular, las investigaciones muestran que más del 50% de los pacientes recién diagnosticados con cáncer de endometrio son obesos. Estos pacientes también enfrentan un riesgo de muerte significativamente mayor que las personas de peso normal.

Las investigaciones muestran un fuerte vínculo entre un índice de masa corporal (IMC) elevado y el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Las mujeres obesas tienen hasta un 82% más de riesgo de desarrollar cáncer de mama que aquellas de peso normal.

Los investigadores explican que el mecanismo detrás de este vínculo puede deberse a un estado de “lipotoxicidad” en el tejido graso. La acumulación excesiva de grasa puede dañar fácilmente las membranas celulares y agravar la inflamación. A largo plazo, esto puede provocar daños oxidativos en el ADN y, en última instancia, el desarrollo de células cancerosas. La próxima parte de este artículo estará en la página de salud el 10 de abril .

4 señales al caminar advierten de colesterol alto

Los niveles elevados de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en la sangre provocan la acumulación y formación de placa en las arterias, lo que causa aterosclerosis. Esta condición se manifestará a través de una serie de síntomas, especialmente durante el ejercicio.

La acumulación de placa en las paredes arteriales hace que los vasos sanguíneos se estrechen y endurezcan. Durante la actividad física, como caminar, las anomalías en los vasos sanguíneos pueden provocar problemas de movimiento.

Los calambres en las piernas al caminar pueden ser una señal de advertencia de colesterol alto en sangre.

FOTO: AI

Cuando los niveles de colesterol en sangre son altos, los pacientes experimentarán los siguientes síntomas al caminar o hacer ejercicio :

Dificultad para respirar. Sentir falta de aire al caminar puede ser un signo asociado a niveles altos de colesterol LDL “malo”. Los niveles altos de LDL provocan la formación de placa en las arterias coronarias, lo que reduce el flujo sanguíneo al músculo cardíaco. Esta condición se llama enfermedad de la arteria coronaria.

Cuando el corazón no recibe suficiente oxígeno, incluso una actividad ligera como caminar puede provocar dificultad para respirar. Esto es una señal de que el corazón está teniendo que trabajar demasiado para bombear sangre a todo el cuerpo. Si no se trata, la enfermedad de la arteria coronaria puede provocar un ataque cardíaco.

Manos y pies fríos. Uno de los síntomas de la enfermedad arterial periférica (EAP) es tener las manos o los pies fríos al caminar o hacer ejercicio. La enfermedad se produce cuando la grasa se acumula en las arterias periféricas, especialmente las que llevan sangre a las extremidades, lo que provoca un flujo sanguíneo inadecuado.

Al caminar, los músculos necesitan más sangre. Sin embargo, si el suministro de sangre es insuficiente, las manos y los pies estarán fríos, entumecidos o la piel estará pálida. La enfermedad arterial periférica a menudo se asocia con niveles elevados de colesterol en sangre. Si no se trata, las personas que padecen esta afección enfrentan un alto riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y un ataque cardíaco. ¡Empieza tu día con noticias de salud para ver más contenido de este artículo!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-bao-quan-nuoc-dua-tot-nhat-18525041000004639.htm