El pueblo con la 'vida más larga del mundo' gracias a la abstinencia de una especia familiar

Su secreto para la longevidad no proviene sólo de la dieta mediterránea y el estilo de vida saludable, sino también de limitar una especia aparentemente inofensiva.

Enclavado en la hermosa costa mediterránea, Pioppi, un pequeño pueblo del sur de Italia, es conocido como el pueblo más longevo del mundo . Es famoso por su altísimo porcentaje de personas que superan los 100 años. ¿A qué se debe este milagro?

Además de los factores genéticos, la dieta mediterránea, rica en verduras, aceite de oliva, cereales integrales y marisco fresco, desempeña un papel fundamental. Un estilo de vida activo, el aire fresco y el optimismo también contribuyen significativamente a la salud y la longevidad de los Pioppi. Sin embargo, pocos saben que los Pioppi también tienen otro secreto especial: limitar el consumo de azúcar.

Si bien el azúcar es un condimento popular que se disfruta en todo el mundo, la gente de Pioppi es muy consciente de su consumo de azúcar: come solo un dulce por semana y a menudo usa miel o fruta fresca en lugar de azúcar refinada.

Los habitantes de Pioppi saben cómo limitar su consumo de azúcar. (Foto: Shutter Stock)

El Dr. Aseem Malhotra, un famoso cardiólogo británico, visitó Pioppi para estudiar el secreto de la longevidad de sus habitantes. Descubrió que limitar el consumo de azúcar es uno de los factores clave que ayudan a los habitantes de Pioppi a vivir una vida larga y saludable.

Estudios científicos han demostrado que consumir demasiado azúcar puede causar muchos problemas de salud graves:

- Obesidad: El azúcar contiene muchas calorías vacías, no aporta nutrientes sino que sólo provoca aumento de peso, dando lugar a la obesidad y enfermedades relacionadas.

- Diabetes: El azúcar aumenta los niveles de azúcar en la sangre, provoca resistencia a la insulina y aumenta el riesgo de diabetes tipo 2.

- Enfermedades cardiovasculares: Consumir mucho azúcar aumenta los triglicéridos, reduce el colesterol bueno y aumenta la presión arterial, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

- Hígado graso: El hígado tiene que trabajar demasiado para metabolizar el exceso de azúcar, lo que da lugar a hígado graso y a un deterioro de la función hepática.

- Cáncer: Algunos estudios muestran que consumir mucha azúcar puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer como el de esófago, intestino y estómago.

- Envejecimiento prematuro: El azúcar promueve la glicación, daña el colágeno y la elastina, provocando envejecimiento de la piel y arrugas.

La comunidad Pioppi ha demostrado que reducir el consumo de azúcar es una decisión inteligente para la salud y la longevidad. Aquí tienes algunas maneras de reducir tu consumo de azúcar:

- Limita los dulces: reduce el consumo de pasteles, caramelos, refrescos, helados, chocolate... Elige en su lugar fruta fresca, frutos secos o yogur sin azúcar.

Lea atentamente las etiquetas de los alimentos: Muchos alimentos procesados ​​contienen altos niveles de azúcar oculto. Lea atentamente las etiquetas para verificar la cantidad de azúcar antes de comprarlos.

- Aumentar el consumo de verduras y frutas: Las verduras y frutas contienen mucha fibra, vitaminas y minerales, lo que ayuda a reducir los antojos de dulces.

- Sustituye el azúcar por edulcorantes naturales: Puedes utilizar miel, sirope de arce, azúcar de palma… con moderación para sustituir el azúcar refinado.

Corresponsal THU PHUONG (VOV.VN)

Fuente: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html