La gente todavía es subjetiva con el estreptococo.

Aunque recientemente se han producido muchos casos de infección estreptocócica que han requerido hospitalización y ponen en peligro la vida, la gente todavía parece ser subjetiva e indiferente a su propia salud.

Un paciente masculino de 72 años (comuna de Bang Gia, distrito de Ha Hoa, provincia de Phu Tho) fue hospitalizado recientemente con dificultad para respirar, dolores corporales, hinchazón en la pierna izquierda, ampollas de color púrpura-negro en las pantorrillas y los pies, y colapso cardiovascular (presión arterial 50/20 mmHg).

Según la familia, 5 días antes de ser ingresado en el hospital, el paciente ingirió sangre (la familia la compró en el mercado de origen desconocido). El paciente fue tratado activamente por el Departamento de Emergencias, Cuidados Intensivos y Antiveneno, del Centro Médico del Distrito de Ha Hoa, provincia de Phu Tho, con oxigenoterapia, líquidos intravenosos, vasopresores para aumentar la presión arterial y alivio del dolor.

El Centro Médico Ha Hoa consultó con la Dra. Nguyen Thi Thanh Mai, jefa del Departamento de Cuidados Intensivos del Hospital General Phu Tho, y sospechó que el paciente estaba infectado con Streptococcus suis. Después de evaluar la gravedad de la condición del paciente, los médicos acordaron resucitarlo activamente y trasladarlo al Hospital Provincial de Phu Tho.

En la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Provincial de Phu Tho, el paciente recibió diálisis combinada con medidas de tratamiento activo. Actualmente el paciente está evolucionando favorablemente.

Anteriormente, en Hanoi, también se registró un número de pacientes que contrajeron Streptococcus suis debido al consumo de morcilla cruda. Según el Centro para el Control de Enfermedades de Hanoi (CDC), la enfermedad estreptocócica transmitida por cerdos enfermos a humanos incluye tres formas: sepsis, meningitis purulenta o una combinación de ambas. Dependiendo del tipo, la enfermedad puede ser leve o grave. Incluso hay casos en que la enfermedad es grave desde el principio.

Streptococcus suis es una infección causada por la bacteria Streptococcus suis. La infección por Streptococcus suis es rara en humanos. Sin embargo, los humanos pueden infectarse y desarrollar la enfermedad a través del contacto con cerdos enfermos o con productos de cerdos enfermos.

Streptococcus suis puede transmitirse a los humanos a través del contacto con cerdos enfermos o cerdos portadores de la bacteria, a través de pequeñas lesiones o rasguños en la piel de personas que sacrifican, procesan o comen carne de cerdo o morcilla poco cocida de cerdos enfermos o cerdos portadores de la bacteria.

Streptococcus suis se encuentra en muchas partes del mundo donde se crían cerdos. Las bacterias suelen residir en el tracto respiratorio superior, especialmente en la nariz y la garganta, en el tracto digestivo y genital de los cerdos.

En los humanos, la manifestación más común es la meningitis purulenta (96%) con síntomas comunes como fiebre, dolor de cabeza, vómitos, rigidez del cuello y alteración de la percepción. El 68% de los casos de meningitis purulenta presentan síntomas de tinnitus y sordera.

Los casos graves pueden progresar rápidamente a síndrome de shock séptico, colapso circulatorio, hipotensión, trastornos graves de la coagulación, necrosis hemorrágica, embolia, insuficiencia orgánica múltiple... coma y muerte.

El CDC de Hanoi advierte que comer platos elaborados con carne de cerdo poco cocida, como morcilla, salchicha agria, etc., puede provocar enfermedades fácilmente.

Incluso el contacto con cerdos enfermos o muertos puede exponer a los trabajadores del matadero a la infección por Streptococcus suis a través de lesiones en la piel y rasguños. Actualmente no existe ninguna vacuna para prevenir la enfermedad. Por lo tanto, es extremadamente importante cumplir con las normas de seguridad y el cumplimiento de la cocción correcta de los alimentos, el consumo de agua hervida durante el sacrificio.

Para garantizar la seguridad alimentaria y la salud, los médicos recomiendan que las personas no coman morcilla, ya sea de cerdo, cabra, pato, ganso, etc., y no coman productos elaborados con carne poco cocida. La gente no come bajo ningún concepto ganado ni aves de corral muertos; No coma alimentos crudos como ensalada, nem chua, nem chao, especialmente morcilla.

Todos deben utilizar equipo de protección y lavarse las manos con jabón antes y después de cuidar, sacrificar o preparar carne. Cuando hay una herida abierta, no se deben sacrificar cerdos ni procesar carne cruda.

Las familias deben limpiar los utensilios de matanza, procesamiento o cocina inmediatamente después de su uso... Cuando aparecen síntomas de sospecha de intoxicación, las personas deben acudir inmediatamente al centro médico más cercano para recibir atención de emergencia y tratamiento oportuno.

Fuente: https://baodautu.vn/nguoi-dan-van-chu-quan-voi-lien-cau-khuan-d227305.html