¿Qué es la varicela?
La varicela es causada por el virus de la varicela zóster. La enfermedad suele aparecer a finales del invierno y principios de la primavera, y persiste hasta el verano. La varicela es muy contagiosa en la comunidad.
Al compartir con el periódico Health & Life, la enfermera CKI Doan Thi Thu Hang, del Departamento de Dermatología, Alergia e Inmunología del Hospital 19-8, dijo que cuando se detectan signos de varicela, los pacientes deben consultar a un especialista para obtener instrucciones de tratamiento adecuadas.
Respecto a la dieta, se debe consumir alimentos blandos, líquidos, de fácil absorción y nutritivos; suplementar vitaminas y minerales; evitar alimentos ácidos, picantes, salados, crujientes… que pueden irritar la mucosa oral porque las ampollas de la varicela pueden crecer en la boca y la garganta.
Las personas con varicela deben evitar las especias picantes.
Alimentos para comer
Las personas con varicela deben comer alimentos ligeros y nutritivos en forma líquida o semilíquida, fáciles de digerir, como gachas de judías verdes, gachas de castañas de agua y coix, gachas de castañas de agua y hojas jóvenes de bambú, gachas de arroz integral, gachas de madreselva, gachas de trigo, gachas de fideos de judías verdes, espárragos, huevos, plátanos, frijoles rojos, judías verdes, frijoles negros, patatas, zanahorias, rábano blanco, calabaza, espinaca de Malabar, verdolaga, centella asiática, melón amargo, amaranto, col china, repollo, lechuga y artemisa.
Utiliza alimentos ricos en vitamina C como: limón, naranja, aguacate, fresa, kiwi, pera, sandía, pepino, tomate… La vitamina C ayuda a aumentar la resistencia, combatir infecciones, acelerar la producción de colágeno y prevenir las cicatrices.
Después de la curación, las heridas comienzan a secarse y se forma piel nueva, así que use cúrcuma fresca de inmediato para tratar las cicatrices hundidas después de la varicela.
Las personas con varicela deben comer alimentos ligeros y nutritivos en forma líquida o semilíquida que sean fáciles de digerir.
Modo de empleo: Lave la raíz de cúrcuma, raspe suavemente la piel para liberar el jugo del interior. Aplique este jugo uniformemente sobre la cicatriz una vez al día antes de acostarse, déjelo actuar toda la noche y enjuague a la mañana siguiente. Luego, continúe aplicando otra capa.
Agua de tres judías y regaliz
Judías verdes, judías negras, judías rojas (100 g cada una), regaliz (2 g). Cocinar con 1 litro de agua, reducir a 500 ml y dividir en 2 o 3 dosis para que los niños las tomen a lo largo del día.
Además, las personas con varicela deben comer deliciosas sopas hechas de espinacas y cerdo.
Sopa refrescante
Judías verdes, castañas de agua, raíces de cogón, brotes jóvenes de bambú, zanahorias (20-30 g cada una). Cocinar con 1 litro de agua, reducir a 650 ml y dividir en 2 dosis para que los niños las tomen a lo largo del día (si los niños tienen asma o tos, no usar castañas de agua ni zanahorias).
Esta sopa tiene un efecto humectante y refrescante, muy útil para personas con varicela, fiebre alta e inquietud.
Agua de madreselva
10 g de madreselva, 20 ml de jugo de caña de azúcar. Cocinar con 500 ml de agua y hervir durante unos 10 minutos. Beber una vez al día, de forma continua durante 7 a 10 días, para ayudar a eliminar gases y el calor, y bajar la fiebre.
Gachas de frijoles rojos y cebada
Semillas de coix 20 g, judías rojas 30 g, zarzaparrilla 30 g, arroz 100 g. Lavar todo y cocinar con la cantidad adecuada de agua hasta formar una papilla. Repartir en 3 comidas al día, con un poco de azúcar blanco o azúcar moreno.
Esta papilla tiene el efecto de desintoxicar y eliminar la humedad, especialmente indicada para quienes han tenido varicela pero aún presentan fiebre, orina de color rojo amarillento, fatiga y pérdida de apetito.
Esta papilla tiene el efecto de desintoxicar y eliminar la humedad, especialmente indicada para la varicela que ya ha desaparecido, pero todavía tiene fiebre.
Gachas de cerdo y frijoles
80 g de arroz, 30 g de frijoles rojos, 30 g de judías verdes, 50 g de carne de cerdo picada. Cocine todo con la cantidad adecuada de agua hasta obtener una papilla suave. Consumir cuando se tenga hambre. Esta papilla es fácil de digerir, muy buena para personas con varicela y fiebre baja.
Jugo de verdolaga
En caso de varicela, puedes utilizar 100 - 120 g de verdolaga fresca, lavar bien, exprimir el jugo y beber durante el día.
El jugo de verdolaga tiene efectos refrescantes, antiinflamatorios y preventivos del acné, muy bueno para personas con varicela.
Alimentos que se deben evitar
Cuando esté enfermo, debe evitar los alimentos grasosos, los alimentos calientes y los alimentos demasiado nutritivos.
Las personas con varicela deben evitar comer alimentos picantes y calientes como: jengibre, cebolla, ajo, puerros, chile, pimienta, eneldo, curry, mostaza, cilantro, carnes como cabra, perro, pollo, pato, ganso, anguila, mariscos (camarones, cangrejos, almejas, caracoles, etc.), lichi, longan, ciruela, mango maduro, yaca, caqui, cereza, espinacas, alimentos grasos como castañas, maní tostado, semillas de melón tostadas, frijoles fritos, donas, alimentos fritos, grasas animales, etc.
La canela es la más tabú, ya que posee una naturaleza muy caliente y puramente yang, y tiene el efecto de calentar y apoyar el fuego. Demasiada sequedad daña el yin, lo cual es muy peligroso para los pacientes con varicela.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-mac-thuy-dau-nen-an-nhung-mon-sau-de-mau-chong-khoi-benh-172250413222831473.htm
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