Pionero en el cultivo de chirimoya tailandesa en suelo arenoso

TRA VINH El Sr. Trang Tan Tai, del distrito de Cau Ngang, provincia de Tra Vinh, es pionero en el cultivo de chirimoyas tailandesas en suelo arenoso de forma orgánica, logrando un peso máximo de medio kilogramo por fruta.

TRA VINH El Sr. Trang Tan Tai, del distrito de Cau Ngang, provincia de Tra Vinh, es pionero en el cultivo de chirimoyas tailandesas en suelo arenoso de forma orgánica, logrando un peso máximo de medio kilogramo por fruta.

El huerto de chirimoyas tailandés del Sr. Trang Tan Tai produce 20 toneladas por hectárea. Foto: Ho Thao.

Las tierras arenosas del distrito de Cau Ngang, provincia de Tra Vinh, se caracterizan por una nutrición deficiente debido a la escasa retención de agua y la escasez de agua de riego durante la estación seca. Por lo tanto, los agricultores solo cultivan cultivos de corta duración.

Hace aproximadamente dos años, el Sr. Trang Tan Tai, de la aldea de Phieu, comuna de Hiep Hoa, fue el primero en plantar la variedad tailandesa de chirimoya en un área de 0,14 hectáreas con 180 plántulas iniciales. Gracias a un cuidado diligente y técnicas de cultivo metódicas, su huerto de chirimoya produce dos cosechas al año, con un rendimiento promedio de 20 toneladas por hectárea, y se está convirtiendo en un lugar de aprendizaje para los agricultores locales.

El Sr. Tai comentó que antes cultivaba diversos tipos de hortalizas, como calabacín, calabaza, melón amargo y pepino, pero que no le resultaba rentable . Luego, empezó a informarse sobre árboles frutales a través de las redes sociales y la chirimoya tailandesa le convenció, así que decidió plantarla.

“Vi que en Dong Thap, el árbol solo tardaba entre un año y medio y dos años en dar fruto. Cada chirimoya pesaba hasta medio kilo, así que fui allí para aprender la técnica y comprar semillas para plantar. El precio también era razonable: 50.000 VND por plántula, de dos palmos de altura desde el cepellón”, dijo el Sr. Tai.

Sin embargo, su comienzo no fue fácil. En la primera temporada de lluvias, casi la mitad de los árboles del jardín se inundaron, mientras que los restantes se atrofiaron.

Según el Sr. Tai, si bien la chirimoya tailandesa no es exigente con el suelo, para tener éxito, el cultivador debe ser apasionado y dominar la técnica. Sin desanimarse, aprendió más sobre las características de esta planta y se dio cuenta de que no tolera bien el agua.

El Sr. Tai cubre cuidadosamente la fruta para evitar que las plagas la ataquen. Foto: Ho Thao .

Mejoró el jardín construyendo un montículo unos 30 cm más alto que la superficie del jardín y replantando árboles a 3 m de distancia, además de crear zanjas de drenaje para evitar el encharcamiento. Durante la estación seca, deja césped para mantener húmedas las raíces de los árboles y limpia el jardín durante la temporada de lluvias.

El Sr. Tai comentó que, en comparación con otras hortalizas, cuidar las chirimoyas tailandesas es mucho menos laborioso. Solo necesita instalar un sistema de riego por goteo, abrir la válvula de riego dos veces al día y proporcionar suficiente agua para que el árbol crezca. Un chirimoyo de 16 meses puede dar frutos según los deseos del jardinero.

Para que el árbol florezca, empiezo por ajustar el riego y podar las ramas y hojas para que concentre los nutrientes en el tallo principal. Luego, fertilizo y riego para estimularlo. Cuando florece, rompo el pistilo masculino sobre la flor femenina para que la polinización sea más rápida. La chirimoya tailandesa tiene la ventaja de una tasa de cuajado de casi el 100 %, alcanzando un peso de 0,5 kg por fruto. Los productores deben sujetar las ramas con tutores para evitar que se caigan, explicó el Sr. Tai.

El Sr. Tai reveló que el costo promedio de los materiales para el cultivo de chirimoyas tailandesas es de aproximadamente 1,5 millones de VND por hectárea de tierra al año (1 hectárea = 1000 m²). Gracias al método de envolver la fruta, ahorra el 70 % del costo de los productos químicos. Al mismo tiempo, utiliza principalmente estiércol de vaca como fertilizante para que los árboles siempre estén verdes y llenos de frutos.

Actualmente, algunos hogares añaden sal a la dieta de sus vacas para que crezcan más rápido, pero si fertilizan los árboles con esta fuente, será contraproducente. Por lo tanto, solo uso estiércol del vecindario para fertilizar el huerto de chirimoyas. El estiércol se aplica en dosis razonables; cada año fertilizo entre 5 y 7 kg por árbol o lo ajusto según la edad del árbol y el verdor de las hojas. Aunque el estiércol actúa lentamente, ayuda a que los árboles se mantengan verdes por más tiempo y ahorra aproximadamente un 70 % del costo en comparación con el uso de fertilizantes químicos, señaló el Sr. Tai.

Este año, el huerto de chirimoyas del Sr. Tai tiene un rendimiento estimado de alrededor de 2 toneladas por hectárea, con un precio de venta promedio de 30.000 a 50.000 VND/kg, lo que genera ingresos muchas veces superiores a los del cultivo de otros cultivos anterior.

Según el Sr. Tai, las chirimoyas tailandesas cultivadas en suelos arenosos son muy adecuadas, ya que producen frutos de sabor dulce, piel fina y poca agua. Sin embargo, este cultivo es aún bastante nuevo en la localidad, por lo que está colaborando con la Unión Cooperativa Provincial para encontrar una producción estable.

El huerto tailandés de chirimoyas del Sr. Tai se cultiva orgánicamente y las chirimoyas se venden a entre 30.000 y 50.000 VND/kg. Foto: Ho Thao.

“Cada vez que oigo hablar de una nueva variedad de árbol, mi esposa y yo viajamos a menudo a las provincias del delta del Mekong para aprender y traerlos de vuelta para intentar plantarlos. Actualmente, además del huerto de chirimoyas tailandesas, mi familia también cultiva muchos otros árboles en una superficie de una hectárea, como manzanas, ciruelas moradas, ciruelas verdes, yacas de jarabe y sin semillas... Seguiré experimentando con el cultivo de nuevas variedades, especialmente de forma orgánica, y si me resulta eficaz, lo ampliaré y estaré dispuesto a compartir la técnica con la gente”, dijo el Sr. Tai.

Según el Sr. Trang Tung, subdirector del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de la provincia de Tra Vinh, la variedad de chirimoya tailandesa, también conocida como chirimoya reina, no es nueva en las provincias del delta del Mekong. Sin embargo, en la aldea de Phieu, comuna de Hiep Hoa, el Sr. Tai es el primero en introducir esta variedad para su cultivo orgánico.

En Tra Vinh, aún no existe una salida estable para la chirimoya tailandesa, ya que se destina principalmente a la venta recreativa. En el futuro, si la producción aumenta, nos conectaremos para encontrar un mercado para el producto y, al mismo tiempo, plantaremos otros cultivos menos productivos, afirmó el Sr. Tung.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html