Los productores de maracuyá están pasando apuros debido a la “caída” de los precios.

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07:54, 15 de mayo de 2023

En los últimos años, el precio de la maracuyá ha aumentado, lo que ha provocado que los agricultores de la provincia se apresuren a cultivarla. Sin embargo, en las últimas dos semanas, los precios de la maracuyá se han desplomado repentinamente, provocando grandes pérdidas para los productores.

“Sentado en el fuego”

El distrito de Krong Buk es una de las localidades con mayor superficie de maracuyá, con más de 160 hectáreas y una producción estimada de unas 2.000 toneladas. En los últimos años, el maracuyá se ha considerado un cultivo que aporta una eficiencia económica bastante alta a la población local. Sin embargo, el precio actual de la maracuyá ha caído a sólo 3.500 - 7.000 VND/kg, lo que preocupa a los agricultores.

Los productores de maracuyá del distrito de Ea Kar están preocupados porque los precios están "cayendo en picado".

La familia de la Sra. Ho Thi Lan Anh (comuna de Cu Ne, distrito de Krong Buk) tiene 2 sao de maracuyá intercalados en un huerto de café. Es temporada alta, por lo que su familia recoge dos veces por semana (unos 400 kg) en promedio, pero solo puede venderlo a 3.500 VND/kg. Mientras tanto, es la temporada seca por lo que su familia tiene que regar el huerto de maracuyá regularmente. El precio actual de la electricidad ha aumentado nuevamente y se estima que cuesta más de 1,7 millones de VND por hora de bombeo de agua para riego. La Sra. Lan Anh se lamentó: «Sin mencionar el costo de fertilizantes y pesticidas, con estos precios, la cosecha de maracuyá no alcanza para cubrir la factura de la luz para el riego. Si no la recogemos, se desparramará por el suelo. Mi familia está en un estado de desesperación porque hemos gastado una gran cantidad en costos de producción sin obtener mucho a cambio».

No sólo en el distrito de Krong Buk, sino también muchos hogares que cultivan maracuyá en el distrito de Ea Kar están inquietos cuando el maracuyá está maduro pero el precio es bajo. Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ea Kar, la localidad cuenta actualmente con unas 210 hectáreas de maracuyá, concentradas principalmente en las comunas de Xuan Phu, Cu Ni, Cu Elang y Chu Prong. En la actualidad, el precio de la maracuyá que los comerciantes compran al por mayor a la gente oscila entre 5.000 y 6.000 VND/kg, mucho más bajo que el año pasado (entre 15.000 y 20.000 VND/kg).

La familia del Sr. Dam Duc Hiep (comuna de Xuan Phu, distrito de Ea Kar) tiene 4 sao de maracuyá que están en la primera cosecha, con un rendimiento de más de 3 toneladas. El Sr. Hiep compartió que en noviembre de 2022, convirtió la antigua zona de café de su familia para cultivar maracuyá porque vio el alto precio de venta. Al comienzo de la temporada de cosecha, los comerciantes compran a 12.000 - 13.000 VND/kg. Sin embargo, después de las vacaciones del 30 de abril y el 1 de mayo, el precio de la maracuyá cayó drásticamente, a sólo unos 5.000 VND/kg. El Sr. Hiep comentó con tristeza: «En promedio, invertir en semillas, fertilizantes, riego y cuidados para un sao de maracuyá ronda los 10 millones de VND. Si seguimos vendiendo a este precio, los productores solo perderán dinero».

¿Por qué?

Según el Sr. Hoang Van Minh, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Krong Buk, actualmente, el área de maracuyá en la localidad ha superado de 2 a 3 veces el área de planificación. Aunque se ha aconsejado a la población ser cautelosa al ampliar su área de plantación, a finales de 2022 y principios de 2023, los precios del maracuyá "aumentaron" a 20.000 - 30.000 VND/kg, lo que provocó que muchos agricultores compitieran para ampliar su área para obtener ganancias inmediatas, destruyendo incluso plantas perennes para plantarlas. Junto con el rápido desarrollo de la superficie cultivada, la producción de maracuyá actualmente carece de conexión con instalaciones de procesamiento y consumo. Por eso, cuando se plantan nuevos cultivos de forma masiva y sin control, cuando llega la época de la cosecha la oferta supera la demanda, provocando que los precios se “desplomen”.

El Sr. Dam Duc Hiep (comuna de Xuan Phu, distrito de Ea Kar) cosecha maracuyá.

A través de investigaciones prácticas, la mayoría de las personas cultivan maracuyá de forma espontánea, por lo que carecen de técnicas de plantación y cuidado. En la actualidad, muchas zonas de maracuyá se han visto infectadas por la enfermedad de la nuez de betel, podredumbre de la raíz y hongos. Estas enfermedades se propagan rápidamente a través de insectos chupadores y no existe cura, la única forma es destruirlos. Además, muchas personas injertan y propagan arbitrariamente, aumentando el riesgo de infección de enfermedades en el maracuyá. Esto provoca que la productividad y la calidad del maracuyá disminuyan, lo que se traduce en precios más bajos.

Aunque la superficie ha aumentado, las zonas de producción de maracuyá aún son fragmentadas, pequeñas y no concentradas. La mayor parte de las áreas de cultivo de maracuyá aún se realizan a escala familiar, sin formar áreas de producción a gran escala, siguiendo una cadena sustentable y sin vínculos entre producción y consumo. Además, el maracuyá se cultiva principalmente en huertos, lo que dificulta la inversión y la gestión de la calidad y el consumo del producto. Por lo tanto, las personas deben prestar atención a las recomendaciones de las agencias profesionales y no deben plantar arbitrariamente ni expandir masivamente el área para obtener ganancias inmediatas, para evitar la situación en que la oferta supere la demanda.

Khanh Huyen-Tuyet Mai

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