Los jardineros de Gia Lai andan buscando trabajadores para la cosecha de pimientos.

Actualmente, la provincia de Gia Lai cuenta con más de 13.500 hectáreas de pimienta, concentradas principalmente en los distritos de Chu Se, Chu Puh y Dak Doa... En estos momentos, la cosecha de pimienta se está llevando a cabo con urgencia.

Según los registros, el precio de la cosecha de pimiento de este año es alto; si al inicio de la temporada era de 80.000 VND/kg, ahora supera los 90.000 VND/kg. Además, la productividad del pimiento aumentó entre un 20 % y un 30 % con respecto al año pasado, lo que ha generado gran entusiasmo. Sin embargo, algunos propietarios de plantaciones tienen dificultades para encontrar trabajadores, ya que, aunque están dispuestos a pagar salarios más altos que en años anteriores, aún no cuentan con suficiente mano de obra para la cosecha.

Los agricultores de Gia Lai cosechan pimienta

Presentes en el jardín de pimienta con un total de 4.000 pilares de la familia del Sr. Tran Vinh Phong (pueblo de Hoa Tin, ciudad de Nhon Hoa, distrito de Chu Puh, provincia de Gia Lai), observamos que algunos trabajadores cepillaban cada fruto de pimienta que había caído sobre la lona.

El Sr. Phong comentó que, tras el Tet, la cosecha de pimienta había madurado simultáneamente. Este año, el clima fue favorable, por lo que la pimienta creció bien, con un rendimiento de aproximadamente 3 kg de pimienta seca por planta. Sin embargo, debido a la escasez de mano de obra, fue difícil encontrar trabajadores para la cosecha. Cabe mencionar que los agricultores habían aumentado sus salarios a 200.000 VND/día, en comparación con los 180.000 VND/día de la cosecha del año anterior.

Según el Sr. Phong, la razón es que la mayoría de los jóvenes trabajadores de la localidad trabajan en empresas y fábricas fuera de la provincia. Tras las vacaciones del Tet, deben regresar al trabajo. Mientras tanto, los trabajadores temporales de la zona acuden en masa a las provincias de Dak Lak y Dak Nong para trabajar por encargo debido a los mayores ingresos.

«Tuve que contactar con todo el mundo para conseguir nueve recolectores de pimientos. El año pasado, la plantación de pimientos, con sus 4000 plantas, requirió 300 trabajadores, pero este año solo se necesitaron 250. Debido a la falta de mano de obra, mi familia decidió usar lonas extendidas bajo las raíces para recolectar rápidamente y minimizar la pérdida de pimientos maduros cuando no podemos recogerlos a tiempo», dijo el Sr. Phong.

Este año, los precios y la productividad del pimiento son buenas noticias para los agricultores. Sin embargo, la escasez de mano de obra para la cosecha representa una dificultad para los horticultores.

No solo el cultivo de pimienta del Sr. Phong, sino también otros, sufren escasez de mano de obra. No muy lejos, la familia del Sr. Lu Quoc Dinh (residente en la aldea de Hoa Binh , ciudad de Nhon Hoa) comentó que, con 3000 plantas de pimienta, necesitan 20 trabajadores cada año para la cosecha mensual. Sin embargo, a pesar de aumentar el salario a 250 000 VND diarios, con agua potable y almuerzo incluidos, solo ha podido contratar a 9 trabajadores locales.

«Hay muchas familias en mi vecindario que necesitan contratar trabajadores. Sin embargo, es difícil encontrar suficientes trabajadores, incluso con el aumento de los salarios este año. Por lo tanto, debo alentar y apoyar a los trabajadores para que puedan trabajar con tranquilidad durante la temporada de cosecha», dijo el Sr. Dinh.

Algunos de los pimientos eran de un rojo brillante.

Según la investigación del reportero, durante la temporada de cosecha de pimienta en Gia Lai, el costo de contratar trabajadores para la recolección se calcula por día y oscila entre 200.000 y 250.000 VND. En promedio, una hectárea de pimienta requiere de al menos 20 a 30 trabajadores que la recolectan de forma continua durante aproximadamente 40 a 60 días.

El Sr. Hoang Phuoc Binh, vicepresidente de la Asociación de Productores de Pimienta de Chu Se, afirmó que la pimienta es una planta de alto valor económico que requiere un proceso de cultivo y cuidado muy estricto. Si se deja que la pimienta madure y caiga de forma natural, esto afectará gravemente el crecimiento de la planta, reduciendo así la productividad y la calidad, y pudiendo provocar brotes de enfermedades en los años siguientes. Por lo tanto, la pimienta debe cosecharse manualmente.

Para solucionar el problema de la mano de obra, algunos jardineros se han unido para intercambiar trabajo entre ellos.

“Ante la escasez de mano de obra, la gente debería buscar activamente trabajadores locales o pedir contactos a las autoridades locales. Además, en el caso de plantaciones de pimienta contiguas que tengan dificultades para contratar trabajadores, pueden unirse para trabajar juntos, intercambiando mano de obra para cosechar primero las plantaciones de pimienta más maduras y así garantizar la calidad de la pimienta”, dijo el Sr. Binh.

Fuente: https://danviet.vn/nha-vuon-gia-lai-chay-don-chay-dao-tim-nhan-cong-thu-hoach-tieu-20240308195828973.htm