El hielo en los aviones contiene muchas bacterias que son dañinas para los humanos - Foto: GETTY IMAGES
Se cree que la causa principal fue el hielo sucio en el avión.
Según un estudio de 2017 publicado en la revista científica Annals of Microbiology , el hielo en los aviones suele ser proporcionado por terceros.
Los científicos analizaron 60 muestras de hielo de fábricas de hielo y encontraron más de 50 cepas de bacterias en su interior.
“La cantidad de microorganismos en el hielo que causan infecciones humanas y contaminación ambiental representa una proporción significativa”, agregaron.
Sin detenerse ahí, las bandejas de hielo en los aviones no están tan limpias como pensamos.
En 2017, un usuario de Reddit que decía ser asistente de vuelo habló sobre el problema y aconsejó a los pasajeros que: “No pongan hielo en sus bebidas, no beban café, té o agua caliente en el avión y no toquen nada en el baño con las manos desnudas.
Sirvimos hielo en bandejas que no se limpiaban con regularidad. Cientos de pasajeros tocaban cada superficie del avión a diario y no se desinfectaban. Ni siquiera teníamos tiempo para lavarnos las manos al servir bebidas.
“Algunos auxiliares de vuelo estaban muy molestos porque (el hielo) no estaba limpio”, dijo la limpiadora de cabina Verna Montalvo a The Washington Post en 2023.
Pero no tuvieron más remedio que hacerlo debido a las limitaciones de tiempo y personal. La Sra. Montalvo dijo que la tripulación solo tenía cinco minutos para inspeccionar y limpiar todo el avión, por lo que limpiar la bandeja de hielo era imposible.
El agua a bordo también presenta numerosos riesgos para la salud. Según un informe de 2019 del Centro de Políticas Alimentarias del Hunter College NYC de la Universidad de Nueva York (EE. UU.), el agua potable de 11 de las 12 aerolíneas encuestadas en esta región no es apta para el consumo humano.
Los científicos evaluaron la seguridad del agua filtrada basándose en otros 10 criterios, con puntuaciones de 0 a 5 (siendo 5 la puntuación más alta). Como resultado, 7 de las 10 principales aerolíneas estadounidenses obtuvieron una puntuación inferior a 3.
"La lección que aprendí al realizar la investigación es no beber café ni té (en los aviones) en general", dijo el Dr. Charles Platkin, director ejecutivo del Centro de Políticas Alimentarias del Hunter College de Nueva York, al sitio web de viajes Travel + Leisure .
Platkin explicó que no se lavó las manos y que sólo utilizó una toalla preparada por él mismo porque el agua del baño del avión estaba demasiado contaminada.
Por supuesto, la calidad del agua y la limpieza en los aviones varían según la aerolínea, y no todas cuentan con esta condición. Por lo tanto, los pasajeros deben tenerlo en cuenta. Algunas recomendaciones sugieren que, si no puede disfrutar de una bebida sin hielo, puede pedir agua con alcohol o gaseosa. Las investigaciones demuestran que algunos ingredientes de estas bebidas reducen el impacto de las bacterias en el hielo.
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