El hielo en los aviones contiene muchas bacterias que son dañinas para los humanos - Foto: GETTY IMAGES
Se cree que la razón principal es que el hielo del avión está muy sucio.
Según un estudio publicado en la revista científica Annals of Microbiology en 2017, el hielo en los aviones suele ser suministrado por terceros.
Los científicos analizaron 60 muestras de hielo de proveedores y encontraron más de 50 cepas diferentes de bacterias.
"La cantidad de microorganismos presentes en el hielo que causan infecciones en los humanos y contaminan el medio ambiente representa una proporción significativa", añadieron.
Y eso no es todo; las bandejas de hielo en los aviones no están tan limpias como podríamos pensar.
En 2017, un usuario de Reddit que decía ser auxiliar de vuelo se pronunció sobre el problema. Esta cuenta recomendó a los pasajeros: «No pongan hielo en las bebidas, no tomen café, té ni agua caliente en el avión, y no toquen nada en el baño con las manos descubiertas».
Estábamos sirviendo agua helada en bandejas que no se limpiaban con regularidad. Cientos de pasajeros tocaban cada superficie del avión a diario y no se desinfectaban. Ni siquiera teníamos tiempo para lavarnos las manos al servir bebidas.
Verna Montalvo, limpiadora de cabina, dijo a The Washington Post en 2023: "Algunos auxiliares de vuelo están muy molestos porque (el hielo) no está limpio".
Sin embargo, no tenían otra opción debido a las limitaciones de tiempo y personal. La Sra. Montalvo comentó que la tripulación solo contaba con cinco minutos para inspeccionar y limpiar todo el avión, por lo que limpiar las bandejas de hielo era imposible.
El agua filtrada en los aviones también presenta numerosos riesgos para la salud. Según un informe de 2019 del Centro de Políticas Alimentarias del Hunter College NYC de la Universidad de Nueva York (EE. UU.), el agua potable de 11 de las 12 aerolíneas encuestadas en la región no era apta para el consumo humano.
Los científicos evaluaron la seguridad del agua filtrada basándose en 10 criterios diferentes, con puntuaciones de 0 a 5 (siendo 5 la puntuación más alta). Los resultados mostraron que 7 de cada 10 importantes aerolíneas estadounidenses obtuvieron puntuaciones inferiores a 3.
"La lección que aprendí al realizar la investigación es evitar beber café y té (en los aviones) en general", dijo el Dr. Charles Platkin, director ejecutivo del Centro de Políticas Alimentarias del Hunter College de Nueva York, al sitio web de viajes Travel + Leisure .
El señor Platkin dijo que no se lavó las manos y que sólo utilizó una toallita preparada por él mismo porque el agua del baño del avión estaba demasiado contaminada.
Por supuesto, la calidad del agua y los procedimientos de limpieza en los aviones varían según la aerolínea, y no todas tienen este problema. Por lo tanto, los pasajeros deben tenerlo en cuenta. Algunas recomendaciones sugieren que, si no puede disfrutar de bebidas sin hielo, puede pedir bebidas alcohólicas o carbonatadas. Los estudios demuestran que algunos ingredientes de estas bebidas minimizan el impacto de las bacterias en el hielo.
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