No comas bajo ninguna circunstancia la cáscara de estas frutas y verduras para evitar intoxicaciones y daños al sistema nervioso.

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cáscara de patata

Mucha gente, cuando prepara patatas al horno, al vapor o hervidas, suele tener la costumbre de dejar la piel de la patata. Pero esto puede ser perjudicial para tu salud a largo plazo.

Las cáscaras de patata contienen glicoalcaloides, una sustancia que, al ingerirse, se acumula gradualmente en el organismo y se vuelve tóxica a partir de cierto nivel.

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Debido a que no causa una intoxicación inmediata y no presenta síntomas evidentes, muchas personas todavía piensan que comer cáscaras de patata no es un problema.

En caso de envenenamiento, el paciente tendrá la piel pálida, estará pálido y tendrá mala salud.

Las patatas que han brotado o tienen la piel verde son aún más peligrosas. En ese momento, el veneno producido en las patatas es aún mayor. Si observas este fenómeno, no debes comer bajo ninguna circunstancia tanto la carne como la cáscara.

Tomate

Cuando está verde, el ácido tánico se concentra principalmente en la pulpa del tomate, sin embargo, cuando está maduro, este ácido se concentra principalmente en la piel.

Después de ingresar al cuerpo, el ácido tánico reacciona fuertemente con las proteínas de otros alimentos para formar precipitados, causando síntomas como: dolor abdominal, hinchazón y disminución del apetito.

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Además, la piel del tomate no es digerible, por lo que se debe retirar toda la piel del tomate antes de cocinarlo.

cáscara de batata

Es un tubérculo emparentado con la patata y su piel también es perjudicial para la salud. Las cáscaras de batata son perjudiciales para el hígado porque contienen muchas sustancias alcalinas. Comer demasiado provocará malestar digestivo.

En particular, si la piel de la patata presenta manchas marrones o marrón oscuro, significa que la patata ha sido infectada con la bacteria de la mancha negra. Producen toxinas de saponona y saponol que dañan el hígado y causan intoxicación.

cáscara de ñame

El ñame es un tubérculo que debes pelar antes de cocinarlo. Al igual que la piel de la batata, la piel del ñame puede provocar fácilmente indigestión y diarrea.

Raíz del maestro

La piel del tubérculo contiene muchos pequeños microorganismos que son perjudiciales para los órganos digestivos.

Además, la cáscara del tubérculo puede contener parásitos, por lo que es necesario lavarlo con agua hervida para evitar que microorganismos y parásitos queden en la cáscara antes de pelarlo, para evitar la contaminación microbiana del interior del tubérculo.

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cáscara de caqui

Los caquis maduros, regordetes y rojos son la fruta favorita de muchas personas.

La característica de esta fruta cuando está madura es que es muy blanda, pelarla causa mucha dificultad. Pela el caqui antes de comerlo, porque la piel puede producir dolor de estómago.

Cuando el caqui es joven, el ácido tánico se concentra en la pulpa de la fruta. Pero cuando la fruta esté madura, esta sustancia desplazará su concentración hacia la cáscara.

Cuando el ácido tánico ingresa al estómago, crea sustancias químicas que se combinan con las proteínas de los alimentos y crean grumos grandes y pequeños, llamados cálculos de caqui, en el estómago, lo que provoca muchos problemas de salud peligrosos.

corteza de Ginkgo biloba

La corteza de Ginkgo biloba contiene sustancias tóxicas como ácido ginkgo, ácido ginkgo hidrogenado, ácido ginkgo hidrogenado y alcohol ginkgo.

Una vez en el cuerpo humano, estas sustancias dañarán el sistema nervioso central y causarán fácilmente intoxicación.

Por lo tanto, a la hora de preparar esta fruta, sólo se debe utilizar la pulpa y retirar la piel.

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cáscara de pera

La composición nutricional de las peras contiene muchos nutrientes, vitaminas y antioxidantes que son buenos para la salud humana.

Sin embargo, al comer peras no se debe comer la piel. La razón es que la cáscara de pera contiene mucha fibra que es difícil de digerir para el estómago. Comer demasiado puede causar indigestión, cálculos renales, etc.

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