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| La yaca es una fruta que contiene azúcar, por lo que no conviene comerla en exceso de una sola vez. (Fuente: Pixabay) |
La yaca es una fruta tropical muy apreciada por su sabor dulce y aromático y su alto valor nutricional. Sin embargo, si se consume de forma incorrecta y en el momento equivocado, podrías sufrir problemas de salud inesperados.
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Aquí hay 3 cosas que debes tener en cuenta al comer yaca:
No comas demasiado a la vez.
Según el USDA , la yaca tiene un alto contenido de azúcares naturales y calorías. Consumir demasiada yaca de una sola vez puede provocar un aumento repentino del azúcar en la sangre, lo cual es especialmente peligroso para las personas con diabetes.
100 g de yaca madura contienen entre 20 y 25 g de carbohidratos, principalmente azúcar. Aunque también aporta fibra, vitamina C y potasio, comerla en exceso puede causar hinchazón, indigestión y aumento de peso.
No comer por la noche
Por lo general, no se debe consumir yaca tarde en la noche, especialmente antes de acostarse. Según Healthline , la yaca tiene un alto contenido de azúcares y calorías naturales, lo que puede aumentar los niveles de energía y dificultar el sueño. Además, su alto contenido de fibra puede causar gases o hinchazón si se consume cerca de la hora de acostarse.
Según la medicina tradicional, la yaca se considera un alimento termogénico. Consumirla por la noche, cuando el cuerpo necesita enfriarse para descansar, puede causar desequilibrio, especialmente si se consume en grandes cantidades.
No comas cuando tengas hambre
Tampoco se recomienda comer yaca cuando se tiene mucha hambre. Según la Clínica Cleveland , la yaca tiene un alto contenido de azúcar, por lo que comerla cuando se tiene hambre puede provocar picos de azúcar en sangre que luego bajan rápidamente, lo que puede provocar cansancio o mareos posteriores.
Además, el alto contenido de fibra de la yaca puede irritar el estómago vacío, especialmente en personas con sistemas digestivos sensibles o reflujo ácido. Es mejor consumir la yaca después de comer otra cosa para que el cuerpo pueda digerirla más fácilmente.
¿Quién no debe comer?
Según la Asociación Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología, los siguientes grupos de personas no deberían comer yaca:
Personas con diabetes: La yaca contiene una gran cantidad de azúcar natural y carbohidratos. Las personas con diabetes deben limitar su consumo para evitar aumentos repentinos de azúcar en la sangre.
Personas con problemas digestivos: La yaca es rica en fibra, lo que puede causar molestias en personas con sistemas digestivos sensibles, síndrome del intestino irritable o reflujo ácido. Comer demasiada yaca puede provocar fácilmente hinchazón, flatulencia o indigestión.
- Personas que se preparan para una cirugía: La yaca puede afectar los niveles de azúcar en la sangre y la coagulación sanguínea, por lo que debe evitarse al menos 2 semanas antes de la cirugía.
Valor nutricional
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la yaca es una fruta muy nutritiva que aporta numerosas vitaminas y minerales esenciales. 100 g de yaca madura contienen aproximadamente 95 calorías, 23,25 g de carbohidratos, 1,72 g de proteínas y 0,64 g de grasa.
La yaca es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunitario, y contiene potasio, beneficioso para la salud cardiovascular. También es fuente de fibra, que facilita la digestión, y vitamina A, esencial para la salud ocular. Además, aporta calcio, magnesio y hierro.
Fuente: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-khi-an-mit-310153.html
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