Recientemente, muchos restaurantes buffet vegetarianos en Ciudad Ho Chi Minh se han hecho famosos por vender a 0 VND y recibir elogios en redes sociales. Tras un tiempo de funcionamiento, ¿cómo están ahora esos restaurantes tan populares?
Apoyo a los comensales
No hace mucho, el restaurante buffet vegetariano Nhu Tam, ubicado en la Carretera 50 (distrito de Binh Chanh, Ciudad Ho Chi Minh), era conocido por muchos porque su dueño vendía comida a 0 VND. Frente a la puerta, colocó una estatua del Bodhisattva Avalokiteshvara, y mucha gente se detenía a quemar incienso y orar antes de comer. El restaurante es espacioso y el dueño colgó imágenes de Buda con frases inspiradoras sobre el budismo. Aunque hay mucha gente, el restaurante es muy tranquilo y la música de meditación ayuda a los comensales a relajarse y a tener una mente más tranquila.
El restaurante buffet vegetariano Nhu Tam todavía está abierto para recibir a los comensales.
FOTO: DUONG LAN
Durante el cumpleaños de Buda de este año, los reporteros de Thanh Nien regresaron y descubrieron que el restaurante seguía abierto como siempre. El espacio no había cambiado: estaba limpio y espacioso, y las mesas y sillas estaban ordenadas. Sin embargo, en lugar de vender entradas gratuitas, el dueño cobraba 20.000 VND por entrada para cubrir parte del alquiler. Para las personas mayores solitarias sin ingresos o con niños pequeños, el dueño no cobraba nada y los invitaba a comer gratis.
El buffet vegetariano cuesta 20.000 VND.
FOTO: DUONG LAN
La Sra. Thuy Nguyen (49 años), gerente del restaurante buffet vegetariano Nhu Tam, comentó que, al atender a los clientes por 0 VND, el dueño del restaurante tenía que pagar una gran cantidad para pagar el local. Por lo tanto, después de tres años de operaciones, decidió cobrar 20.000 VND por cada cliente. Tras un breve cierre por reparaciones, el restaurante reabrió de 8:00 a 20:00 todos los días.
Aunque el restaurante no está tan lleno como cuando abrió a 0 VND, todavía recibe entre 50 y 70 clientes al día. Mantenemos un restaurante vegetariano para todos. Espero que los clientes conozcan el restaurante y disfruten de la comida vegetariana para cultivar buen karma y tener una mente más tranquila. Creo que el precio actual es razonable y todos pueden comer cómodamente, dijo la Sra. Thuy.
Los platos se muestran para que los comensales puedan elegir.
FOTO: DUONG LNA
Los clientes siguen visitando el restaurante para apoyarlo con entusiasmo.
FOTO: DUONG LAN
La Sra. Dang Thi Hang (57 años, del distrito de Binh Chanh) pasó por el restaurante buffet vegetariano para almorzar después de visitar la pagoda. "Soy clienta habitual del restaurante. Lleva un tiempo cerrado por reformas y espero con ilusión el día en que vuelva a abrir. Aunque ya no es gratis como antes, sigo viniendo a comer con frecuencia y creo que el precio es razonable para una comida vegetariana cómoda", dijo la Sra. Hang.
Suspendido temporalmente
El año pasado, un restaurante buffet vegetariano recién inaugurado en la calle Hoang Sa (Distrito 3, Ciudad Ho Chi Minh) tuvo una gran acogida en redes sociales, ya que permitía a los clientes comer libremente por 0 VND. En aquel entonces, el restaurante abría de 11:00 a 14:00 todos los días de la semana y servía casi 20 platos vegetarianos diferentes cada día.
Al principio, cuando abrió, no mucha gente lo conocía. Después de que la dueña publicara en redes sociales sobre su "vida de soltera", muchos comensales acudieron a comer. La mayoría eran trabajadores, estudiantes e incluso oficinistas que acudieron por curiosidad a disfrutar de la comida.
La Sra. Binh y sus familiares estaban ocupados preparando comida.
FOTO: CAO AN BIEN
El restaurante es el sueño de su propietaria, Thanh Binh, quien siempre ha soñado con ofrecer comidas gratuitas a trabajadores y estudiantes de bajos recursos. Abrió un restaurante buffet con docenas de platos diferentes para que todos pudieran elegir.
"Siempre he hecho obras de caridad. Debido a la difícil situación económica del año pasado, mucha gente era tacaña con sus hábitos alimenticios, así que quise contribuir un poco para llevar comida a los trabajadores y así ayudarles a ahorrar más para el Tet. Desde que abrí, he ganado todo lo que he podido con mi propio dinero", confesó la Sra. Binh, añadiendo que su dinero proviene de su trabajo principal: abrir un salón de té y un spa de belleza.
El restaurante buffet vegetariano tiene muchos platos diferentes cuando abre.
FOTO: CAO AN BIEN
El restaurante buffet vegetariano de la Sra. Binh era conocido por muchas personas en las redes sociales.
FOTO: CAO AN BIEN
Tras un largo periodo de funcionamiento y atendiendo a innumerables clientes, la propietaria comentó que, por motivos de salud, había suspendido temporalmente su restaurante buffet vegetariano. Sin embargo, a lo largo de su trayectoria, ha llevado alegría y comidas calientes a los trabajadores de bajos recursos, difundiendo la bondad en Ciudad Ho Chi Minh. Ya sea que siga existiendo o no, Ciudad Ho Chi Minh ha tenido restaurantes buffet vegetarianos tan amables...
Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-quan-buffet-chay-0-dong-binh-dan-tung-gay-sot-o-tphcm-gio-ra-sao-185250506140727547.htm
Kommentar (0)