Ideas creativas únicas en la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong

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Con el objetivo de ayudar a los agricultores a mejorar la eficiencia de su producción y a mantener su conexión con sus campos, en 2021 se fundó la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong en la comuna de Nghia Trung (Nghia Hung). Hasta la fecha, la Cooperativa ha implementado numerosas iniciativas únicas en la producción, lo que ha generado una alta eficiencia socioeconómica .

Los clientes aprenden sobre los productos de arroz germinado fresco de la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong, comuna de Nghia Trung (Nghia Hung).

Es difícil conocer al Sr. Luong Van Truong, presidente de la junta directiva y director de la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong, quien también es autor de muchas iniciativas únicas al servicio de la producción agrícola, ya que dedica la mayor parte de su tiempo a la investigación, el apoyo a modelos de aplicación y la participación en foros científicos relacionados con el campo de operación de la cooperativa, tanto a nivel nacional como internacional. Durante su experiencia en el cultivo de arroz desde su nacimiento y crianza, el Sr. Truong se dio cuenta de que los métodos agrícolas tradicionales están fragmentados, son de pequeña escala y presentan muchas dificultades y penurias para los agricultores directamente involucrados en la producción. Su deseo es eliminar las pequeñas parcelas para desarrollar la producción a gran escala en vastos campos, utilizando máquinas para reemplazar la mano de obra humana. Graduado de la especialización en tecnología poscosecha de la Universidad de Da Lat en 2011, el Sr. Truong participó en el Proyecto Nacional de 600 Jóvenes Vicepresidentes de Comités Populares de Comunas de 2012 a 2016; fue asignado a estar a cargo de la agricultura y la silvicultura en la comuna de Lu Than, distrito de Si Ma Cai (provincia de Lao Cai). En 2017, tras completar las tareas del proyecto, decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio y cumplir su sueño. Con la pasión y la ambición de su juventud, y con el apoyo del Comité del Partido y el gobierno de la comuna de Tan Thinh (Nam Truc), el Sr. Truong alquiló 7 hectáreas de terreno agrícola y fundó la "Granja Co Do" para cultivar arroz. En la producción a gran escala, al principio se topó con muchas dificultades. En un momento dado, perdió toda la superficie de arroz debido a las fuertes lluvias, a la falta de tiempo para drenar el agua, y tras sembrar las semillas, volvió a llover, por lo que las semillas se marchitaron; al remojarlas para sembrar de nuevo, el agua aún no había retrocedido y las semillas se pudrieron. El Sr. Truong perdió entre 4 y 5 toneladas de semillas de arroz, lo que le ocasionó una pérdida de más de mil millones de dongs. A esto se sumó la pérdida causada por enemigos naturales y suelos mal mejorados... Pero ese fracaso le ayudó a reafirmar que la clave del éxito reside en contar con buenas soluciones de producción. Por lo tanto, él y sus colegas se enfocaron en investigar soluciones de producción y establecieron la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong. Este fue también el momento en que introdujo muchas soluciones para mejorar las técnicas de plantación y cuidado del arroz. Algunas de estas soluciones han sido reconocidas por el Estado y el mercado, tales como: proceso de producción de semillas de germinación súper rápida, técnica de plantación de arroz sin labranza, asesino de caracoles de manzana dorada a partir de subproductos agrícolas, máquina de cuidado de arroz 3 en 1, arroz germinado fresco... En el cual, la solución para producir semillas de germinación súper rápida tiene como objetivo llevar las semillas germinadas a forma seca, cuando se usan, no hay necesidad de remojar e incubar sino sembrar directamente, las semillas volverán a germinar en 30 minutos. Según el Sr. Truong, la ventaja de esta solución es que las semillas germinan rápidamente y están en forma seca, por lo que pueden soportar bien el impacto, la gente puede usarlas fácilmente sin romper los brotes o pudrirse, estropeándose como la forma tradicional de remojar e incubar semillas; Los costos de producción industrial son de tan solo unos 2.000 VND/kg, mientras que si los agricultores remojan e incuban semillas frescas, el costo por 1 kg (incluyendo mano de obra, materiales, agua, electricidad, etc.) es de al menos 10.000 VND. Según expertos agrícolas como el Instituto de Genética Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) y PUM (Países Bajos), Vietnam cultiva alrededor de 7 millones de hectáreas de arroz, lo que requiere unas 700.000 toneladas de semillas al año. Si se sigue este proceso, se ahorrarán más de 3 billones de VND y millones de trabajadores por cosecha. Esta solución ha sido certificada por el Ministerio de Ciencia y Tecnología con el número de derechos de autor 10205/2020/QTG. La solicitud de patente fue aceptada en febrero de 2021. El producto de semillas de germinación ultrarrápida del Sr. Truong está atrayendo la atención de importantes empresas productoras de semillas de arroz en Vietnam y de expertos extranjeros, quienes lo contactan para colaborar en la producción debido a su avance tecnológico, bajo costo, alta competitividad comercial, fácil integración con las tecnologías existentes en las unidades de producción de semillas; la conversión de semillas caducadas o próximas a su vencimiento en nuevos productos de mayor valor; su larga vida útil (de 6 a 12 meses), su fácil conservación y su aplicabilidad a diversos tipos de semillas. En el marco del Festival de Innovación y Startups del Delta del Río Rojo (Techfest) 2023, celebrado a finales de mayo, el Comité Popular Provincial solicitó a la Alianza de Influencia del Sudeste Asiático apoyo para el desarrollo, la mejora y la replicación de la solución del proyecto. A partir de la tecnología de germinación ultrarrápida, el Sr. Truong ideó la idea de producir arroz germinado fresco con alto valor nutricional para ayudar a controlar la grasa en sangre, prevenir la aterosclerosis, favorecer el sistema digestivo, combatir la oxidación y ralentizar el proceso de envejecimiento. Los productos de arroz germinado fresco se pueden utilizar para cocinar arroz, tostar para preparar té, copos de arroz integral, elaborar leche de arroz, procesar alimentos para bebés y como materia prima para producir polvo nutricional. Gracias a estos beneficios, los productos de arroz germinado fresco de la Cooperativa, una vez introducidos en el mercado, gozan de una amplia aceptación entre los consumidores. En 2021, el Sr. Truong recibió un Certificado al Mérito de la Unión Central de Jóvenes por su destacada labor, soluciones y productos innovadores a nivel nacional. Su producto entró en el Top 10 del Concurso Nacional de Startups de 2021, convirtiéndose en el Embajador del Programa: Proyecto de Desarrollo Social Sostenible SEF 2021. Su proyecto "Co Do Farm" obtuvo el Primer Premio en el Concurso de Startups para Jóvenes Rurales organizado por la Unión Central de Jóvenes y recibió el Premio Luong Dinh Cua para jóvenes agricultores destacados en 2021.

Desde la aspiración del Sr. Luong Van Truong de "dar más tiempo a los agricultores", la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong ha expandido su producción a 40 hectáreas en los distritos de Nam Truc, Truc Ninh, Nghia Hung, My Loc y Vu Ban; sus ingresos anuales alcanzan los 3 mil millones de VND, creando empleos para entre 50 y 70 trabajadores. En el futuro, el Sr. Truong y la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong continuarán investigando soluciones técnicas innovadoras y aplicando avances científicos y tecnológicos a la producción agrícola para adaptarse al cambio climático, prevenir la degradación del suelo y proteger el medio ambiente. Además, la Cooperativa continuará investigando, mejorando y expandiendo su producción, esforzándose por incorporar la tecnología de semillas de germinación ultrarrápida y el arroz fresco germinado a los productos típicos de OCOP de la provincia y de todo el país. Al mismo tiempo, exportará arroz fresco germinado y tecnología de semillas de germinación ultrarrápida, contribuyendo así a consolidar el valor de los productos agrícolas y la tecnología agrícola vietnamitas en el mundo.

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