Los agricultores de Nghe An cosechan crisantemos para abastecer el mercado con motivo del Festival de la Luna Llena de enero.

Un jardinero de la comuna de Hoi Son (Anh Son) cosecha crisantemos para venderlos con motivo del decimoquinto día del primer mes lunar. Foto: TP

El señor Nguyen Van Thang (de la comuna de Thanh Linh, distrito de Thanh Chuong), cultiva más de 10.000 crisantemos de diversas variedades y reservó la mayoría para venderlos durante el Año Nuevo Lunar. Posteriormente, plantó unos 3.000 para venderlos durante la luna llena del primer mes lunar. Sin embargo, durante las recientes festividades del Tet, aún quedaba bastante crisantemos en el jardín: unos 2.000.

“Los crisantemos son resistentes y, con buenos cuidados, se mantienen frescos. Después del Tet, se venden a quienes visitan templos y pagodas para rendir culto al Dios de la Riqueza. En particular, desde el 12 de enero hasta ahora, la demanda de flores para la luna llena de enero ha sido muy alta. Actualmente, el jardín de crisantemos, con sus 5000 plantas, recibe pedidos de mayoristas y de clientes minoristas que vienen a elegir y comprar”, comentó el Sr. Thang con entusiasmo.

Muchos jardines no pudieron cosechar las flores del Tet, así que ahora las están recolectando para venderlas con motivo de la Luna Llena. Foto: TP

La familia de la Sra. Ngoc Son (comuna de Hoi Son, distrito de Anh Son) cultivaba crisantemos para venderlos durante el Tet, pero debido a una mala cosecha, el jardín de crisantemos no empezó a florecer hasta el día 15 del primer mes lunar. Actualmente, su familia se dedica a cortar ramas y arrancarlas para venderlas durante la celebración de la Luna Llena.

“Cerca de 3.000 crisantemos de todo tipo: crisantemos amarillos en forma de copa, crisantemos amarillos grandes, crisantemos blancos, crisantemos de colores… estaban en capullo durante el Tet y ahora están floreciendo. Por eso, abrimos un jardín para vender crisantemos de luna llena. Además, se venden fácilmente; la gente compra crisantemos amarillos y blancos para decorar sus altares; muchos compran crisantemos de colores para decorar los altares familiares, para visitar las tumbas…”, dijo la Sra. Ngoc.

Con motivo de la luna llena de enero, los crisantemos son muy fáciles de consumir. Foto: TP

Tras el Tet, el clima fue favorable, por lo que los crisantemos crecieron abundantemente, floreciendo bellamente durante la luna llena, lo que se tradujo en una buena venta a precios elevados. Entre el 12 y el 15 de enero, los floricultores de los distritos de Yen Thanh, Nghi Loc, Vinh, Nam Dan y Hung Nguyen, entre otros, se afanaron en la cosecha de los últimos crisantemos para abastecer el mercado de la luna llena de enero. Si bien el precio de las flores de luna llena fue 500 VND por rama inferior al del Tet, para los floricultores seguía siendo un precio bastante alto en comparación con años anteriores.

“Actualmente, vendemos crisantemos de todo tipo en el jardín a precios que oscilan entre 25.000 y 35.000 VND por docena (flores, ramas y raíces). Si bien este precio no es tan alto como durante el Tet, es asequible. Además de la superficie cultivada fuera de temporada para abastecer el mercado de la Luna Llena, casi se ha agotado la cantidad restante de flores del Tet”, comentó la Sra. Nguyen Thi Thao, cultivadora de crisantemos en la comuna de Nghi An (ciudad de Vinh).

Los precios de los crisantemos no han bajado mucho en comparación con el período del Año Nuevo Lunar. Foto: TP

Actualmente, muchos floricultores de la provincia, en lugar de centrarse únicamente en el mercado del Año Nuevo Lunar, han sembrado en diferentes épocas del año (siembrando flores entre 7 y 10 días después de la temporada de floración del Tet) para abastecer el mercado posterior al Tet. Si bien el precio puede no ser tan alto como durante el Tet, es más fácil venderlas y, en comparación con el cultivo de hortalizas, genera mayores ingresos.

“Como zona tradicional de cultivo de flores con un gran mercado y un fuerte consumo, la ciudad de Vinh y sus alrededores. Anteriormente, nos centrábamos únicamente en el cultivo de flores para el Tet, mientras que otras localidades que cultivan flores de temporada también se centraban únicamente en el Tet, por lo que el mercado está saturado, la oferta es mayor que la demanda, por lo que las ventas son lentas y los precios no son altos.

En los últimos años, la gente ha calculado sembrar las semillas entre 7 y 10 días después del Tet para abastecer el mercado posterior. La demanda para ir a los templos, rendir culto a Khai Ha y celebrar la Luna Llena de enero es bastante alta, mientras que el mercado es pequeño, por lo que es más fácil consumir y el precio también es estable”, dijo la Sra. Le Thi Hoai An, presidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Nghi Lien.

El precio es más económico, los crisantemos se recolectan, se cortan y se venden el mismo día, por lo que están frescos y coloridos, y son los preferidos por los consumidores. Foto: TP

Los mercados locales están repletos de crisantemos de todo tipo, la mayoría cultivados en la provincia. A tan solo la mitad del precio de los crisantemos importados de Da Lat, estas flores, grandes, con muchos capullos, frescas y coloridas, gozan de gran popularidad entre los consumidores.

La Sra. Nguyen Thi Lan Huong está eligiendo crisantemos en el mercado de Hung Dung (ciudad de Vinh) y comentó: «Esta luna llena coincide con la primera ceremonia de culto a los ancestros del año, así que compré 200 crisantemos diamante para plantar en macetas en la iglesia y visitar las tumbas, y 100 ramas grandes de crisantemo para colocar en los altares de otros lugares. Los crisantemos vietnamitas son baratos y frescos, por lo que suelo comprarlos en lugar de flores importadas», dijo la Sra. Huong.

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