La agricultura de Dong Nai en el camino de la transformación digital (Parte 1)

La transformación digital (TD) en la agricultura es el proceso de aplicar tecnologías digitales desde la producción hasta el procesamiento, la distribución y el consumo de productos agrícolas, contribuyendo así a la formación de una agricultura digital e inteligente. Actualmente, Dong Nai sigue impulsando la TD en la agricultura para crear un entorno y un ecosistema agrícola digital, promover el desarrollo agrícola sostenible, adaptarse al cambio climático y aumentar los ingresos de las personas en las zonas rurales.

El Sr. Ngo Thanh Phong (residente en la comuna de Hang Gon, ciudad de Long Khanh) presenta un mini huerto de durian con alta rentabilidad . Foto: B. Nguyen

Lección 1: Historias de agricultores que se convirtieron en científicos

A partir de la práctica productiva, muchos agricultores de Dong Nai se han convertido en inventores, creando muchos tipos de maquinaria y herramientas agrícolas, y proponiendo numerosas iniciativas y soluciones técnicas para reducir costes y mejorar la productividad y la calidad de los productos agrícolas.

Gracias a la promoción de iniciativas y soluciones útiles, los agricultores han liberado mano de obra, reducido costes, mejorado la productividad y la calidad de los productos, y creado valor añadido en la producción.

Muchos inventos únicos

El Sr. Ngo Thanh Phong (residente en la comuna de Hang Gon, ciudad de Long Khanh) ha sido un destacado agricultor a nivel provincial durante muchos años. Es pionero en el cultivo de mini durianes con alta rentabilidad.
Cuando el árbol de durián alcanza aproximadamente un metro de altura, se le corta la copa para que desarrolle muchas ramas grandes cerca de la base. Cuando el árbol llega a los 3,5 metros de altura, se le corta la copa y se podan las ramas después de cada cosecha para que el árbol maduro mantenga siempre una altura de alrededor de 3,5 metros y un diámetro de copa de aproximadamente 3,5 metros.
Gracias a esta iniciativa, es posible plantar cerca de 300 árboles de durián por hectárea, casi el doble que en un huerto cultivado con el método tradicional. Durante la fructificación, el propietario del huerto solo conserva unos 60 frutos por árbol para garantizar que cumplan con los estándares de exportación. Además, una hectárea de mini durián produce más de 40 toneladas de fruta, casi el doble que un huerto de durián tradicional.

Hasta la fecha, el 100% de las áreas recién plantadas y replantadas en la provincia han utilizado variedades nuevas de alta calidad; se han aplicado sistemas de riego inteligentes que ahorran agua en más de 70.000 hectáreas de cultivos.

Según el Sr. Phong, la iniciativa de cultivar mini durian es muy adecuada para replicarse en zonas montañosas, rocosas y ventosas, ya que reduce el riesgo de que los árboles se caigan debido a desastres naturales. Este modelo también ofrece muchas ventajas: los árboles dan fruto a los dos años y la cosecha es abundante al tercer año.
Los árboles son bajos, lo que facilita su cuidado, el control de plagas y enfermedades, y la cosecha, reduciendo así los costos de mano de obra y de inversión en fertilizantes y pesticidas. Lo valioso es que el Sr. Phong no se limitó a su familia, sino que creó un equipo de trabajo especializado en servicios agrícolas, desde la siembra y el cuidado hasta la prevención y el tratamiento de plagas y enfermedades, y la cosecha. Este equipo de servicios agrícolas de alta tecnología ha apoyado a los agricultores locales y a muchas zonas vecinas para expandir el cultivo de mini durian en cientos de hectáreas en la provincia.

En el sector de la ganadería, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Long Thanh Phat (distrito de Long Thanh), con numerosos miembros, ha liderado la aplicación del control numérico computarizado (CNC) para la construcción de granjas ganaderas industriales a gran escala. En la cadena de valor, existen muchos miembros, incluyendo empresas que utilizan CNC para la producción de animales reproductores y piensos, así como empresas que procesan integralmente productos ganaderos.

En el ámbito de la acuicultura, el Sr. Nguyen Truong Dai es un agricultor pionero en el distrito de Nhon Trach en la aplicación de la tecnología CNC (Control Nodal Complejo) al cultivo superintensivo de camarones. Para ello, recubre los estanques con redes, lo que ayuda a estabilizar la temperatura en un nivel óptimo para el crecimiento de los camarones. Gracias a este proceso de cultivo bioseguro, los camarones se mantienen limpios desde la etapa de plántula hasta el tratamiento del agua de entrada. Además, se utilizan probióticos para prevenir enfermedades, lo que reduce considerablemente el uso de antibióticos.

Esta solución permite a los acuicultores criar camarones con una densidad mucho mayor que en los estanques tradicionales y obtener de 4 a 5 cosechas al año, lo que supone un aumento de 2 a 3 cosechas. Por lo tanto, la eficiencia económica de la aplicación de CNC se multiplica varias veces en comparación con el antiguo modelo de cultivo de camarones.

En la actualidad, toda la provincia cuenta con aproximadamente 1.000 hectáreas de plátanos y arroz en las que se utilizan drones para fumigar con pesticidas; existen cerca de 149 hectáreas de superficie cultivada que utilizan tecnología de invernaderos y casas de malla.

Difundir el espíritu de innovación y creatividad

En los últimos tiempos, la provincia ha implementado numerosos programas prácticos para motivar y difundir el espíritu emprendedor y la innovación entre los agricultores. Gracias a ello, se han creado iniciativas muy interesantes que animan a los agricultores a participar activamente en la innovación y a aplicar los avances científicos y tecnológicos en sus actividades productivas y comerciales.

Entre 2021 y 2025, el Departamento de Ciencia y Tecnología coordinó con la Asociación Provincial de Agricultores la movilización de sus miembros y agricultores para participar en el concurso anual de excelencia agrícola en la provincia de Dong Nai, donde se premiaba a los agricultores que aplicaban avances científicos y tecnológicos a la producción agrícola. Como resultado, se otorgaron 41 premios a agricultores individuales por sus soluciones aplicadas a la producción agrícola. Tan solo en 2024, toda la provincia contó con 40 soluciones e iniciativas participantes en el concurso, de las cuales 17 resultaron ganadoras. Además, se organizaron diversos movimientos y concursos, como «Emprendimiento innovador» e «Innovación tecnológica agrícola», para promover iniciativas, invenciones y creaciones útiles de los agricultores y su aplicación efectiva en la producción, los negocios y los servicios.

Actualmente, Dong Nai cuenta con casi el 28% de las granjas ganaderas que utilizan establos fríos y establos cerrados; el 65% del total de la cabaña porcina; y el 49% del total de la cabaña avícola que utiliza alta tecnología.

En consecuencia, en la provincia se observan cada vez más ejemplos de agricultores que se convierten en inventores, creando diversos tipos de maquinaria y herramientas agrícolas, e ideando numerosas iniciativas y soluciones técnicas para reducir costos y mejorar la productividad y la calidad de los productos agrícolas.

El agricultor Nguyen Cong Chinh (de la comuna de Xuan Phu, distrito de Xuan Loc) creó con éxito una máquina sembradora que obtuvo el primer premio en el Concurso Provincial de Agricultores Excelentes de Dong Nai 2023 por la Aplicación de Avances Científicos y Técnicos a la Producción. Esta máquina puede sembrar semillas de todo tipo y tamaño en cualquier tipo de terreno. Con una estructura de seis hileras, puede sembrar más de una hectárea por día, lo que equivale al trabajo de aproximadamente diez jornaleros en dos días, con una precisión cercana al 100%. Este invento no solo reduce el tiempo de siembra, sino que también disminuye los costos laborales en un tercio.

La cooperativa de durian Chinh Duc (en la comuna de Song Ray, distrito de Cam My) es pionera en la inversión en drones para la fumigación con pesticidas y la fertilización de cultivos. Foto: B. Nguyen

La iniciativa del grupo de agricultores Nguyen Van Linh y Duong Thi Nuong (comuna de Phuoc An, distrito de Nhon Trach) de utilizar cloro gaseoso para tratar las bacterias en el agua de cultivo de camarones ofrece numerosas ventajas. Esta solución, que sustituye al cloro en polvo tradicional, reduce los costos y aumenta la eficiencia. Además, el cloro gaseoso elimina una mayor cantidad de bacterias y, al liberarse al ambiente, se evapora más rápidamente, lo que permite utilizar el agua en menos tiempo.

La Cooperativa de Durian Chinh Duc (en la comuna de Song Ray, distrito de Cam My) es pionera en la región en la inversión en drones para la fumigación con pesticidas y la fertilización de cultivos. Además de atender a sus miembros, la cooperativa también ofrece servicios de fumigación y fertilización a los agricultores locales, contribuyendo así a la expansión efectiva de las aplicaciones de control numérico computarizado (CNC) en la producción.
La iniciativa del Sr. Tran Van Duc, director de la Cooperativa de Durian Chinh Duc, de injertar variedades de durian con tres raíces y un brote para obtener un alto rendimiento, es muy valorada por su eficiencia económica. Con esta iniciativa, los productores seleccionan semillas de durian para sembrar en macetas, esperan a que el árbol crezca durante aproximadamente un año y luego lo injertan con dos plántulas de durian Ri6. Gracias a sus tres raíces, que absorben fertilizante y agua, el árbol crece rápido y sano, y es menos propenso a quebrarse durante las tormentas, lo que reduce los daños al jardín.

Khanh Minh - Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-nghiep-dong-nai-trong-hanh-trinh-chuyen-doi-so-bai-1-5050168/