El consumo de bebidas azucaradas en Vietnam ha aumentado rápidamente en los últimos 15 años.
La tasa de personas con enfermedades no transmisibles en Vietnam es alta, y la tasa de sobrepeso y obesidad también está aumentando rápidamente, del 15,6% en 2015 al 19,6% en 2021. Más preocupante aún es que la tasa de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes (5 a 19 años) se ha más que duplicado, del 8,5% en 2010 al 19% en 2020.
De hecho, una lata de refresco de 330 ml puede contener hasta 10 cucharaditas o 40 gramos de azúcar. Las personas que consumen regularmente bebidas azucaradas enfrentan un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer. Este hábito también está relacionado con el aumento de peso y la obesidad en niños y adultos, que son factores de riesgo importantes para muchas enfermedades y son especialmente perjudiciales para la salud de los niños.
El consumo de bebidas azucaradas en Vietnam ha aumentado rápidamente en los últimos 15 años, cuadruplicándose de 18,5 litros por persona en 2009 a 66,5 litros en 2023. Para 2023, la persona promedio en Vietnam beberá casi 70 litros de bebidas azucaradas por año, o 1,3 litros por semana.
En promedio, una persona vietnamita consume alrededor de 46,5 g de azúcar libre al día, cerca del límite máximo (50 g/día) y casi el doble del nivel recomendado por la Organización Mundial de la Salud de menos de 25 g/día. La tasa de estudiantes vietnamitas de entre 13 y 17 años que beben refrescos regularmente (al menos una vez al día) ha aumentado rápidamente, del 30,17 % (2013) al 33,96 % (2019).
Los adultos que beben 1 lata de refresco al día durante 1 año pueden ganar hasta 6,75 kg de peso. Los niños que beben bebidas azucaradas regularmente tienen 2,57 veces más probabilidades de ser obesos que aquellos que no lo hacen .
La Dra. Angela Pratt, Representante de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Vietnam, dijo que la reducción de factores de riesgo como el tabaquismo y el consumo de alcohol está en línea con el objetivo de Vietnam de reducir la carga de enfermedades no transmisibles, y es necesario gravar las bebidas azucaradas y aumentar la conciencia pública sobre dietas saludables, entre otras medidas.
Existe una hoja de ruta para imponer un impuesto especial al consumo de bebidas azucaradas.
La Asamblea Nacional estudia modificar la Ley del Impuesto a los Consumos Especiales. La Dra. Angela Pratt dijo que ésta era la oportunidad perfecta para introducir un impuesto a las bebidas azucaradas. Sin intervención, la tendencia del consumo de bebidas azucaradas seguirá aumentando, con impactos negativos en los niños, adolescentes, adultos, familias, sociedad y la economía .
La OMS recomienda imponer impuestos a las bebidas azucaradas para aumentar los precios y reducir el consumo. Esta medida es especialmente eficaz para cambiar los hábitos de los niños y adolescentes, que se ven más afectados por el precio.
Alrededor de 110 países de todo el mundo gravan actualmente las bebidas azucaradas. La experiencia demuestra que esta es una solución beneficiosa para todos: mejora la salud y reduce los costos de la atención médica, a la vez que aumenta los ingresos públicos, afirmó la Dra. Angela Pratt.
Al compartir las razones para pensar que gravar las bebidas azucaradas causaría pérdidas económicas, la Dra. Angela Pratt dijo que la evidencia de otros países muestra que esto no es cierto. De hecho, en otros países los consumidores están optando por otras bebidas más saludables. Los fabricantes inteligentes innovan sus productos para adaptarse a nuevas necesidades.
“La OMS insta a los responsables políticos a tomar medidas ahora”, dijo la Dra. Angela Pratt.
Además, según el representante de la OMS en Vietnam, por primera vez Vietnam aplica un impuesto especial al consumo de bebidas azucaradas, productos que no son beneficiosos para la salud, por lo que según la experiencia internacional, es necesario optar por aplicar impuestos a los productos más dañinos, más populares y más fáciles de controlar...
Los refrescos azucarados se producen en masa en una línea de montaje, tienen etiquetas que indican los ingredientes nutricionales, incluido el contenido de azúcar, y la producción se declara de acuerdo con la escala de producción/importación de la empresa...
Según la OMS, la imposición de un impuesto especial al consumo de bebidas azucaradas será una premisa para continuar y expandir aún más en la siguiente fase con bebidas que utilizan edulcorantes, con productos que son materias primas utilizadas para hacer bebidas azucaradas como el jarabe de maíz, el té con leche en polvo, etc. Al mismo tiempo, la imposición de un impuesto especial al consumo de bebidas azucaradas es más adecuada a la capacidad de gestión actual de las autoridades fiscales.
Actualmente, el Proyecto de Ley sobre el Impuesto al Consumo Especial (enmendado) ha incluido las bebidas azucaradas según los estándares vietnamitas en la lista de impuestos, que se espera que ronde el 10%. El Ministerio de Hacienda ha presentado una hoja de ruta para ampliar el plazo de solicitud al 8% en 2027 y al 10% a partir de 2028.
La Dra. Angela Pratt sugiere que la tasa impositiva debería alcanzar el 40% para garantizar un consumo limitado para proteger la salud; y necesitan tener una hoja de ruta adecuada de aumento de impuestos para evitar sorprender a las empresas.
Fuente: https://nhandan.vn/nuoc-giai-khat-co-duong-nao-duoc-de-xuat-danh-thue-tieu-thu-dac-biet-post882607.html
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