En tierras extranjeras, las novias vietnamitas extrañan el Tet de su tierra natal.

Anhelando la sensación de usar ao dai en las vacaciones del Tet

Phung Thu Anh (26 años), quien actualmente trabaja en tecnología de la información en un banco de los Países Bajos, comentó que este año ella y su esposo regresaron a Vietnam para preparar su boda, por lo que no pudieron asistir al programa "Primavera Patria" organizado por la Embajada de Vietnam en los Países Bajos. Cada año, Thu Anh y su esposo participan en este programa y se reúnen con compatriotas para saciar su nostalgia por la tradicional festividad del Tet en Vietnam.

Thu Anh y su marido

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Sin embargo, Thu Anh todavía mantiene la tradición de su familia organizando una fiesta de fin de año en casa y preparando una bandeja de comida para venerar a sus abuelos, mostrando gratitud a sus antepasados durante el Tet.

Con el frío del invierno holandés, Thu Anh y su esposo no pueden usar el Ao Dai como en Vietnam, aunque aún desean conservar la imagen tradicional del Tet. "Tenemos que usar abrigos gruesos de algodón y encender la calefacción porque hace demasiado frío. La imagen del Tet con el Ao Dai es algo que no ha sido posible en más de siete años", confesó Thu Anh. Sin embargo, aunque no puede participar en grandes eventos, intenta llevar la atmósfera del Tet a su hogar.

La familia de Thu Anh organiza la envoltura del pastel Chung en los Países Bajos.

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Además de preparar la cena de Nochevieja, Thu Anh y su esposo decoraron la casa para dar la bienvenida al Tet, aunque no lograron crear un espacio tan brillante como en su ciudad natal. "Colgamos faroles rojos, pancartas, oraciones paralelas y arreglamos flores de snowmai para crear un ambiente de Tet. Aunque hicimos todo lo posible, todo fue solo un 5% en comparación con el ambiente de Tet en Vietnam", compartió Thu Anh.

Una comida suntuosa pero sin… el sabor de casa

El profesor Dang Thu Huong (33 años, de Quang Ninh), profesor adjunto titular en la Facultad de Ciencias de la Administración, Escuela de Administración de Lancaster, Universidad de Lancaster (Reino Unido), dijo que este año el Tet cae a mitad de semana, por lo que no hay mucho tiempo para preparar un banquete suntuoso.

Profesor Dang Thu Huong

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Según la Sra. Huong, en Nochevieja, después de la escuela, corrió a casa rápidamente para preparar algunos platos tradicionales para la ofrenda y celebrar el Tet, creando el ambiente perfecto. Todos los años se celebra el banh chung, pero este año la Sra. Huong eligió el banh khuc nem cam y el nem ran. Este fin de semana, la Sra. Huong aprovechó la oportunidad para que sus hijos salieran a celebrar el Tet: "Quiero que mis hijos entiendan y amen el tradicional Tet".

Este es el octavo año que la Sra. Huong celebra el Tet en el extranjero. Durante el Tet en Vietnam, la Sra. Huong aún tiene que trabajar como maestra. Sin embargo, aún no puede olvidar la atmósfera del Tet en su país natal.

Comida Tet preparada por la Sra. Huong

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“Extraño la emoción de contar las horas y los minutos para Nochevieja, ver los fuegos artificiales e ir al templo a quemar incienso. Extraño el ambiente de todos reunidos, visitando casas de familiares para desearles un feliz año nuevo”, compartió la Sra. Huong. Después de Nochevieja, la Sra. Huong aprovechó para hacer una videollamada para desearle un feliz año nuevo a su familia en Vietnam y así calmar su anhelo.

Han pasado más de 10 años desde que la Sra. Cao Thi Thu Diem (31 años) dejó Tay Ninh para seguir a su marido a la ciudad de Busan (Corea del Sur), y la vida en una tierra extranjera aún no puede borrar su nostalgia, especialmente durante el Año Nuevo Lunar.

Aunque se ha acostumbrado a vivir en la tierra del kimchi, todavía siente nostalgia durante el Tet. Este Tet, como cada año, sigue preparando auténticos platos vietnamitas para que su familia se reúna. "Voy al mercado a comprar pollo, hago rollitos de primavera fritos y cocino sopa de verduras. Aunque aquí hay comida vietnamita, el ambiente del Tet aún es escaso. Esta comida no se compara con la sensación de reencuentro en casa", compartió la Sra. Diem.

Comida Tet preparada por la Sra. Diem en Corea

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Además de preparar comidas tradicionales, la Sra. Diem también enseña a sus dos hijos sobre las costumbres del Año Nuevo Lunar, desde dar dinero de la suerte hasta pedir deseos, para preservar los valores culturales vietnamitas en la familia a pesar de estar lejos de la patria.

En Corea, el Tet no es tan completo como en Vietnam. Las comidas son deliciosas, pero carecen del ambiente de reencuentro y la cálida risa de la familia. Aquí se puede encontrar comida vietnamita, pero carece del sabor y la esencia familiar. En momentos como ese, no puedo evitar extrañar mi hogar y he llorado muchas veces —confesó la Sra. Diem.

Recordó sus primeros días en Corea en 2014. «El primer año estuve muy triste. Extrañaba el Tet, mi ciudad natal y a mis padres. Cada vez que llamaba a mi familia, solo podía llorar. El tiempo me tranquilizó y aún conservé las costumbres de mi gente en una tierra extranjera», relató la Sra. Diem.

Aunque vivir en el extranjero la ha ayudado a madurar y adaptarse, los recuerdos del Tet en Vietnam siempre son una parte indispensable del corazón de la joven madre. Durante las vacaciones del Tet lejos de casa, la Sra. Diem aún conserva rasgos culturales vietnamitas con su pequeña familia.

Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm