OCOP Thanh Hoa: Transformando productos agrícolas especializados en productos de marca.

Tras seis años de implementación, el programa OCOP en Thanh Hoa está demostrando su papel como motor para la reestructuración de la producción agrícola, la valorización de los productos agrícolas y la expansión de los mercados para las zonas agrícolas especializadas. Desde modelos de cultivo concentrado de árboles frutales hasta zonas seguras de cultivo de hortalizas, tés especiales y sandías tradicionales, muchas localidades han comenzado a formar cadenas de valor sistemáticas y a desarrollar marcas más efectivas para los productos agrícolas locales.

En la comuna de Tho Long (distrito de Tho Xuan), la Cooperativa de Producción de Cítricos Bac Luong es un excelente ejemplo, atrayendo a decenas de hogares a participar en la producción de pomelos Dien según los estándares VietGAP. Enfoques innovadores, desde la selección de semillas y el cultivo intensivo hasta el envasado y el etiquetado, han contribuido a consolidar la marca de pomelo Phu Bac, con una calidad consistente y una apariencia uniforme. Los pomelos Dien de Tho Long obtuvieron un certificado de marca colectiva de la Oficina de Propiedad Intelectual en 2023 y obtuvieron la categoría de 3 estrellas de la OCOP, lo que les brinda mejores oportunidades de competencia en el mercado.

Los residentes locales comentan que anteriormente, la producción a pequeña escala dificultaba la diferenciación de los productos. Desde la implementación del proceso VietGAP, la calidad de la fruta ha mejorado significativamente, la producción se ha estabilizado y los precios de venta han aumentado entre un 20 y un 25 %. Actualmente, la comuna cuenta con más de 40 hectáreas de cítricos, de las cuales 15 hectáreas cumplen con los estándares VietGAP, con 35 hogares participantes.

No solo Tho Long, sino muchas otras zonas agrícolas especializadas de Thanh Hoa también han desarrollado productos distintivos OCOP. Thieu Hoa ha desarrollado una zona de cultivo de hortalizas segura con dos productos OCOP de 4 estrellas; Nga Son ha convertido su especialidad de sandía Mai An Tiem en un producto OCOP de 3 estrellas. En Tho Binh, la zona de cultivo de té de la Cooperativa del Servicio Agrícola y Forestal Binh Son ha desarrollado tres productos con certificación OCOP, consolidando la posición del té local en el desarrollo económico rural.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia de Thanh Hoa cuenta actualmente con 55 zonas agrícolas especializadas, 49 áreas de ganadería concentrada y miles de hectáreas de granjas acuícolas, lo que proporciona una base sólida para el desarrollo de productos OCOP a lo largo de la cadena de valor. Como resultado, Thanh Hoa cuenta con 661 productos OCOP reconocidos, muchos de los cuales provienen de estas zonas agrícolas especializadas concentradas.

Sin embargo, el desarrollo de OCOP (Una Comuna, Un Producto) en zonas agrícolas especializadas aún enfrenta numerosos desafíos. Muchas zonas de producción permanecen fragmentadas, sin una inversión sincronizada en infraestructura, tecnología y empaque. La aplicación de la transformación digital y el desarrollo de marcas regionales son limitados, lo que genera una calidad de producto inconsistente y una cadena de suministro insostenible.

Para abordar esto, la provincia de Thanh Hoa está implementando diversas políticas para apoyar a las empresas OCOP (Una Comuna, Un Producto) en el desarrollo de áreas de materias primas que cumplan con los estándares VietGAP, GlobalGAP y orgánicos; brindando apoyo para la implementación de códigos de área de plantación, la certificación de áreas de producción seguras y el desarrollo de marcas locales. Se organizan con mayor frecuencia actividades de promoción comercial y redes de consumo dentro y fuera de la provincia, lo que facilita el acceso de los productos OCOP a una mayor variedad de mercados.

En realidad, cuando las zonas agrícolas especializadas se organizan adecuadamente, los productos agrícolas locales no solo aportan mayor valor económico, sino que también contribuyen a transformar la imagen de las zonas rurales. Los pomelos Phu Bac, el té Binh Son y las sandías Mai An Tiem, con su nueva certificación OCOP (Una Comuna, Un Producto), demuestran la vitalidad de un enfoque sostenible, donde los productos agrícolas locales se convierten en productos de marca de alto valor.

Centro de Comunicación de Ciencia y Tecnología

Fuente: https://mst.gov.vn/ocop-thanh-hoa-dua-san-pham-vung-chuyen-canh-thanh-hang-hoa-co-thuong-hieu-197251211142702317.htm