Larvas encontradas en comidas de una escuela internacional: ¿Qué dice la escuela?

(NLDO)- Tras una inspección, la escuela determinó que las larvas provenían de manzanas verdes. El incidente ocurrió en una escuela internacional de Ciudad Ho Chi Minh.

Según los comentarios de los estudiantes, algunos estudiantes, durante su almuerzo escolar el 12 de febrero, descubrieron larvas en sus comidas. Específicamente, al mediodía del 12 de febrero, un estudiante de la escuela WellSpring Saigon descubrió larvas en su plato de salmón frito. Este estudiante informó de inmediato a sus amigos y representantes escolares.

El 13 de febrero, un representante de la escuela WellSpring Saigon confirmó que este incidente ocurrió al mediodía del 12 de febrero, durante el recreo escolar. Esta persona declaró que, en ese momento, un estudiante de 7.º y 6.º grado descubrió larvas en su bandeja, concretamente en el compartimento del salmón frito, ya que la bandeja tiene varios compartimentos.

Se descubrieron larvas en el almuerzo el 12 de febrero. Foto: Proporcionada por los padres.

Según esta persona, inmediatamente después de recibir la información, el departamento de cocina de la escuela revisó todo el proceso de elaboración. El menú para los estudiantes ese día incluía sopa de verduras y carne picada, espaguetis con salsa de carne picada, salmón salteado con romero, arroz blanco, puré de papas, ensalada de huevo, ciruelas rojas (para los alumnos de primaria) y manzanas verdes Phan Rang (para los de secundaria).

Tras la inspección, la escuela determinó que las larvas provenían de manzanas verdes, ya que el compartimento de almacenamiento de manzanas estaba ubicado junto al compartimento de almacenamiento del salmón sellado. Según la escuela, las manzanas son frutas frescas y corren el riesgo de desarrollar larvas de forma natural, incluso después de su procesamiento. Al inspeccionar las manzanas restantes en el área de distribución, el personal de cocina también descubrió que algunas manzanas tenían larvas.

Según este representante, para limitar riesgos similares que puedan ocurrir en el futuro, la escuela suspenderá temporalmente el uso de este tipo de fruta, que es susceptible a este riesgo. Al mismo tiempo, la escuela ofrecerá frutas peladas a los estudiantes. Se sabe que los platos del almuerzo de los estudiantes son preparados y cocinados por el personal de la escuela.

Fuente: https://nld.com.vn/phat-hien-au-trung-trong-suat-an-ban-tru-o-mot-truong-quoc-te-nha-truong-noi-gi-19625021314265804.htm