Una nueva investigación publicada en la revista médica BMC Medicine sugiere que niveles elevados de cafeína en la sangre durante un largo período de tiempo pueden ayudar a proteger contra la obesidad y la artritis, dos enfermedades que afectan a personas de 50 años o más.
Una nueva investigación encuentra más buenas noticias para los amantes del café
Un estudio internacional dirigido por el Dr. Loukas Zagkos del Imperial College de Londres (Reino Unido) y la Dra. Héléne T. Cronjé de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) investigó los efectos de la cafeína en la osteoartritis y otras afecciones.
La cafeína es el ingrediente principal del café, pero también se encuentra en el té y los refrescos.
Los datos utilizados en el estudio incluyeron niveles de cafeína en sangre de 9.876 personas de entre 47 y 71 años.
Los participantes se dividieron en grupos según el tipo de bebida con cafeína que consumían. El equipo empleó métodos analíticos para determinar la asociación entre los niveles plasmáticos de cafeína y el metabolismo.
Los resultados encontraron que niveles altos de cafeína en la sangre durante un largo período de tiempo pueden ayudar al cuerpo a combatir la obesidad y las enfermedades de las articulaciones, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
El café puede ayudar al cuerpo a combatir enfermedades articulares
Los investigadores concluyeron: «Reportamos nueva evidencia de que el aumento a largo plazo de la cafeína circulante podría estar asociado con un menor peso corporal y un menor riesgo de osteoartritis y artritis reumatoide». Sin embargo, se necesita más investigación clínica para comprender mejor estos hallazgos antes de recomendar la práctica clínica o intervenciones en el estilo de vida relacionadas con el consumo de cafeína.
¿Cuánta cafeína es segura consumir por día?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) recomienda que los adultos consuman un máximo de 400 miligramos de cafeína al día. Esto equivale a entre 3 y 4 tazas de café.
Y es importante realizar un seguimiento de la ingesta de cafeína y sus efectos en el cuerpo, según Healthline.
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