La producción se reestructura hacia la sostenibilidad, maximizando el valor; los productos agrícolas locales mejoran cada vez más en calidad y diseño, aplicando avances científicos y tecnológicos, creando competitividad... Estos factores han creado un punto de inflexión decisivo para la economía rural de Ha Tinh.
La producción se reestructura hacia la sostenibilidad, maximizando el valor; los productos agrícolas locales mejoran cada vez más en calidad y diseño, aplicando avances científicos y tecnológicos, creando competitividad... Estos factores han creado un gran avance para la economía rural de Ha Tinh.
Al regresar a la aldea de Phu Minh, comuna de Ky Phu (distrito de Ky Anh), tras la implementación piloto de la conversión y concentración de tierras, los campos se planificaron en parcelas grandes, planas y cuadradas, conectadas por caminos internos como un tablero de ajedrez. El Sr. Tran Van Thoan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, nos ayudó a visualizar cada zona de producción: «Este campo de 65 hectáreas es una zona de producción de arroz VietGap; al otro lado de la carretera principal, se encuentran 15 hectáreas de producción de arroz orgánico. La comuna también planeó 3 hectáreas de producción de pescado y arroz orgánico, propiedad de la cooperativa, y está avanzando hacia la explotación del ecoturismo . La conversión de tierras es una auténtica revolución: hemos reducido de 1680 parcelas a 116, un promedio de aproximadamente 0,3 hectáreas por parcela o más; la producción se realiza mediante un proceso de trazabilidad según la cadena de suministro».
Campo de arroz orgánico de 15 hectáreas en la aldea de Phu Minh, comuna de Ky Phu.
La cosecha de primavera de 2023 se considera la cosecha de arroz más exitosa de la historia en Ha Tinh.
Este cambio se debe a las importantes decisiones del distrito, que abarcan desde la replanificación de las zonas de producción y la reestructuración hasta la creación de cadenas de valor de productos básicos. Según el Sr. Nguyen Thanh Hai, vicepresidente del Comité Popular del distrito de Ky Anh, hasta la fecha, la localidad ha llevado a cabo la acumulación y concentración de tierras en ocho zonas de siete comunas, con una superficie total de 378,63 hectáreas. Tras la conversión, el área promedio es de 0,66 hectáreas por parcela, y el 86 % de los hogares aún conserva una parcela por hogar. Asimismo, se ha implementado la demolición de pequeñas parcelas para formar parcelas más grandes en 44 campos con una superficie total de 366,28 hectáreas. Se han organizado grandes extensiones de campo para la producción con una sola variedad, semillas de calidad, una sola temporada y un solo proceso, lo que contribuye a la creación de la marca y el sello distintivo de los productos arroceros de Ky Anh. A partir del desarrollo de la producción, se han formado y promovido eficazmente muchos modelos económicos colectivos, que desempeñan un buen papel como puente entre la producción y el mercado, como: el modelo de consumo de productos de arroz entre la Cooperativa de cultivo de arroz de la aldea Phu Minh (comuna de Ky Phu) y TCH One Member Co., Ltd. (comuna de Ky Giang); el modelo de cría de cerdos orgánicos entre el hogar del Sr. Tran Van Hop (comuna de Ky Phong) y Que Lam Organic Agriculture One Member Co., Ltd. (grupo Que Lam)...
La Resolución No. 06-NQ/TU del 18 de noviembre de 2021 sobre el liderazgo y la dirección de la concentración y acumulación de tierras asociadas a la nueva construcción rural en el período 2021-2025 y los años siguientes del Comité Provincial del Partido es una gran fuerza impulsora para que las localidades se determinen para llevar a cabo con éxito la tercera conversión de tierras.
El distrito también construye cadenas de suministro para productos agrícolas limpios y orgánicos, así como productos OCOP, mediante la promoción comercial, para facilitar su comercialización. Se prevé que, para finales de agosto de 2023, el 100 % de los productos de la cadena distrital apliquen el sistema de trazabilidad, integrando gradualmente la información con el portal provincial de trazabilidad de productos y bienes. Para finales de 2023, se habrán acumulado y concentrado las tierras hasta alcanzar las 1000 hectáreas, aplicando avances técnicos; se seguirá valorizando la economía rural, con el objetivo de cumplir con los criterios de desarrollo económico rural este año.
No solo en el distrito de Ky Anh, la producción se orienta a la concentración de productos; la estandarización de los productos agrícolas para maximizar el valor y mejorar la eficiencia económica agrícola es una tendencia inevitable en toda la provincia. En el distrito de Cam Xuyen, tras la conversión de tierras, la eficiencia de la producción agrícola aumentó entre un 16 % y un 20 % en comparación con la producción tradicional. En particular, el distrito ha desarrollado un programa piloto de ocho grupos de modelos orgánicos y circulares (arroz, hortalizas orgánicas, soja, sandía, cría de cerdos orgánica y cría de cerdos circular) en colaboración con el Grupo Que Lam, como núcleo del desarrollo de cadenas de valor económicas rurales. El Sr. Truong Xuan Ha (aldea 5, comuna de Cam Minh) comentó: «A finales de diciembre de 2022, la planta invirtió en maquinaria y tecnología para procesar productos de cerdo orgánicos, como salchichas, jamón y salchichas fritas, bajo la marca «Ngan Ha Organic Clean Food». Actualmente, además de consumir productos a través de su cadena de tiendas, la empresa también aprovecha los canales de venta en línea y la promoción comercial entre consumidores dentro y fuera de la provincia».
A partir del modelo de cría de cerdos orgánicos asociado con Que Lam Group, el Sr. Truong Xuan Ha invirtió audazmente en la construcción de una cadena de procesamiento de productos limpios y en la expansión del mercado de suministro.
Cabe destacar que, en casi dos años (2022-2023), las localidades han logrado importantes avances en la reestructuración agrícola. En particular, la Resolución 04-NQ/TU, del 15 de julio de 2021, sobre el liderazgo y la dirección de la implementación del Proyecto "Piloto de la construcción de la provincia de Ha Tinh para cumplir con los estándares de la MNT en el período 2021-2025"; la Resolución n.° 06-NQ/TU, del 18 de noviembre de 2021, sobre el liderazgo y la dirección de la implementación concentrada y la acumulación de tierras asociadas con la construcción de la MNT en el período 2021-2025 y los años posteriores, del Comité Provincial del Partido, constituyen la guía para el desarrollo de la agricultura, los agricultores y las zonas rurales. Desde aquí, el Consejo Popular Provincial y el Comité Popular han especificado a través de resoluciones, decisiones y documentos directivos sobre la nueva construcción rural, incluido el desarrollo económico agrícola y rural, como: mecanismos y políticas para apoyar la creación de recursos para construir con éxito la provincia de Ha Tinh para cumplir con los nuevos estándares rurales en el período 2022-2025; políticas para fomentar el desarrollo agrícola y rural asociado con la construcción de la provincia para cumplir con los nuevos estándares rurales...
En toda la provincia existen actualmente cerca de 40 zonas de acuicultura concentrada con una superficie total de más de 1.800 hectáreas (mínimo 30 hectáreas/zona).
Según la Oficina Provincial de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural, la provincia ha implementado cerca de 10.700 hectáreas de arrozales que se han convertido de pequeñas parcelas a grandes parcelas, se han consolidado en parcelas y se han arrendado los derechos de uso de la tierra; cerca de 40 zonas de acuicultura concentrada con una superficie total de más de 1.800 hectáreas (al menos 30 hectáreas por área); 36 zonas de cultivo han recibido códigos; la zona de cultivo de pomelo Phuc Trach de la Cooperativa de Producción de Pomelo Phuc Trach Anh Quan (comuna de Phuc Trach, Huong Khe) ha recibido un código para exportar a países europeos y Rusia; 22 cadenas de producción que suministran alimentos seguros han recibido la certificación, vinculada a la trazabilidad y la transparencia del origen del producto. Además, cada vez más agricultores, cooperativas y cooperativas con capacidad suficiente participan en la economía rural, promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología, la digitalización y la gestión avanzada de la calidad (VietGAP, VietGAHP, GMP, HACCP, ISO... orgánico). Por ello, los productos agrícolas de Ha Tinh se han incorporado gradualmente a las plataformas de comercio electrónico y a la promoción comercial. Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con casi 1000 productos en la plataforma de comercio electrónico provincial (Hatiplaza.com). Además, los establecimientos se han conectado proactivamente y han llevado sus productos a las principales plataformas de comercio electrónico de Vietnam, como Voso.vn, Postmart.vn, Sendo.vn y Shoppe.vn.
Muchos productos de OCOP Ha Tinh se venden en plataformas de comercio electrónico como: Hatiplaza.com, Postmart.vn, Voso.vn, Sendo.vn.
El Sr. Nguyen Van Viet, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó: «Según la evaluación, la economía rural ha experimentado un crecimiento considerable, orientándose hacia la producción de productos básicos; muchos establecimientos han invertido en la modernización tecnológica y la producción. El ingreso promedio per cápita en las zonas rurales en 2022 alcanzará los 46,08 millones de VND (5,5 veces mayor que en 2010); la tasa de pobreza se reducirá al 3,79 % (en 2011 era del 23,91 %). Para cumplir con los criterios de desarrollo económico rural, lo más difícil ahora es atraer empresas que procesen y consuman productos según cadenas de producción a gran escala; mientras tanto, los recursos para implementar programas y proyectos clave deben asignarse a diversos criterios y áreas. Además, los productos agrícolas son solo estacionales; la capacidad económica de los productores es limitada; las políticas de formación profesional y creación de empleo aún enfrentan dificultades, lo que afecta considerablemente el proceso de reestructuración del sector agrícola».
En la construcción de nuevas zonas rurales en Ha Tinh, el programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) sigue desempeñando un papel clave en el aprovechamiento eficaz de los recursos locales y la promoción de los valores tradicionales y culturales de cada región. Este programa también es un espacio para la formación y el desarrollo de los emprendedores productivos de OCOP, como pilares y líderes de la economía rural, con el objetivo de crear empleo y aumentar los ingresos de la población.
El programa OCOP ha dado a conocer los productos agrícolas locales. En la foto: Calamares secados al sol y salsa de pescado de la comuna de Cam Nhuong. Foto: Huong Thanh
La planta de producción de astas de ciervo Hien Ngoc de la Sra. Nguyen Thu Hien y el Sr. Tran Van Ngoc en la aldea 7, comuna de Son Giang (Huong Son) posee 4 productos con estándar OCOP que incluyen: astas de ciervo frescas, vino de astas de ciervo, astas de ciervo secas en rodajas y astas de ciervo secas en polvo. La Sra. Hien compartió: "En 2019, se nos presentó la oportunidad cuando participamos en OCOP, mi esposo y yo invertimos 2 mil millones de VND adicionales para expandir la fábrica, comprar secadoras, rebanadoras, molinillos secos, máquinas de envasado... Después de casi 4 años (estandarizados desde finales de 2019), los productos de la planta han estado presentes en todos los mercados a nivel nacional y se han exportado a Laos.
Actualmente, la instalación colabora con 200 familias ganaderas, adquiriendo un promedio de más de 3 toneladas de astas de ciervo frescas al año, con unos ingresos por producción superiores a los 12 mil millones de VND, lo que representa un aumento de entre el 40 % y el 50 % en comparación con la época anterior a la incorporación a OCOP. Nos estamos registrando para fabricar productos OCOP de 4 estrellas, ampliando la escala de cooperación para construir una cadena de productos OCOP a partir de astas de ciervo, asociada al desarrollo económico comunitario, a la vez que convertimos la instalación en un centro de producción, comercio y consumo para la región.
La planta de producción de astas de ciervo de Ngoc Hien posee actualmente 4 productos estándar OCOP que incluyen: astas de ciervo frescas, vino de astas de ciervo, astas de ciervo secas en rodajas y astas de ciervo secas en polvo.
Aprovechando la oportunidad que le brindaba el OCOP, KC Ha Tinh Co., Ltd. (comuna de Thach Dai, Thach Ha) optó por luchar en un campo complejo: el procesamiento, la exportación de productos arroceros y la construcción para cumplir con los estándares OCOP de cuatro estrellas. Inicialmente, KC Ha Tinh fue la única empresa que se atrevió a invertir en una línea de tecnología de procesamiento de hasta 30 mil millones de VND, con una capacidad de más de 25,000 toneladas anuales, y a construir áreas de materia prima dentro y fuera de la provincia con productos arroceros de alta calidad. A finales de 2019, el arroz Ngoc Mam recibió el reconocimiento provincial por cumplir con los estándares OCOP de cuatro estrellas y se exportó oficialmente a numerosos países (países africanos, ASEAN, etc.) con casi 18 mil toneladas anuales de arroz, productos agrícolas y fertilizantes. El Sr. Nguyen Khanh Tung, director de la empresa, afirmó: «Damos máxima prioridad a la aplicación de la tecnología digital en la producción, la gestión empresarial y la búsqueda de clientes. Actualmente, la empresa se centra en explotar el mercado de las plataformas de comercio electrónico; el objetivo principal es establecer almacenes en Amazon.com y exportar productos a Estados Unidos».
Hasta la fecha, Ha Tinh cuenta con 286 productos que cumplen con los estándares OCOP, incluyendo 14 productos de 4 estrellas y 272 de 3 estrellas. Toda la provincia cuenta con 20 tiendas que siguen la cadena de distribución OCOP. Según la evaluación, las ventas del 100% de los establecimientos han aumentado en un promedio del 40% o más en comparación con antes de participar en OCOP. No solo confían en el mercado nacional, muchos productos también han encontrado mercados de exportación como: papel de arroz con sésamo Nguyen Lam, medusas Mai Dung, pastel de carnero Anh Thu, papel de arroz para rollitos de primavera Nam Chi, Ba Huong cu do, salsa de pescado Luan Nghiep... El programa OCOP también examina entidades de producción que desempeñan un papel fundamental, actuando como motor para el desarrollo económico rural.
Loto Hao Thanh.
El Sr. Vo Ta Nghia, subdirector del Departamento de Industria y Comercio, afirmó: «Para 2025, Ha Tinh se esfuerza por contar con al menos 300 productos y servicios certificados con 3 estrellas o más en los estándares OCOP. El 40 % de las entidades OCOP son cooperativas y el 30 % son pequeñas y medianas empresas. El 50 % de las aldeas artesanales y tradicionales cuentan con productos OCOP, de los cuales el 30 % han construido cadenas de valor orientadas a la economía circular y a la economía circular ecológica, asociada a áreas de producción estable de materias primas. El 50 % de las entidades OCOP participan en canales de venta modernos. Esto requiere que la producción siga estandarizándose, desde la entrada hasta la salida, en cuanto a la calidad de los productos. Además, las entidades OCOP deben mejorar su capacidad de gestión y el acceso al mercado para orientar la producción; y fortalecer los vínculos entre los establecimientos OCOP del mismo grupo para apoyarse mutuamente, aumentar la producción, reducir costos y construir una marca común. Estas soluciones también contribuyen al desarrollo de cadenas logísticas agrícolas asociadas a la promoción comercial y a los canales de venta modernos».
La ciudad de Ha Tinh lidera este camino, centrándose en explotar sus fortalezas y desarrollar modelos agrícolas urbanos de valor añadido. Tras tres años, muchos modelos no solo ofrecen una eficiencia económica excepcional, sino que también son atractivos destinos turísticos comunitarios, contribuyendo a la formación de un ecosistema agrícola urbano sostenible en la ciudad.
El modelo de vida "3 en 1" se construyó para producir arroz orgánico, cultivar productos acuáticos y abrir servicios de ecoturismo en la ciudad de Ha Tinh.
Los visitantes aquí pueden experimentar modelos de producción agrícola urbana mientras disfrutan de productos locales.
El Sr. Nguyen Huu Quyen, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Lien Nhat (Comuna de Thach Ha, Ciudad de Ha Tinh), declaró: «El modelo "3 en 1" se construyó para producir arroz orgánico, cultivar productos acuáticos y ofrecer servicios de ecoturismo. Actualmente, la infraestructura está prácticamente terminada, con un área de producción y cabañas flotantes que ofrecen servicios de alimentación. Los visitantes, además de disfrutar de la gastronomía elaborada en el modelo, pueden experimentar la captura de camarones gigantes de agua dulce, la pesca y la exploración del paisaje rural. Comenzamos a recibir huéspedes desde el 30 de abril de 2023 y, hasta la fecha, recibimos a unos 2000 visitantes al mes. En particular, la Cooperativa se ha convertido en un centro de consumo de algunos productos agrícolas de la población local, creando empleos para muchos trabajadores locales».
Recibiendo con entusiasmo la nueva era del turismo comunitario, los distritos también están aprovechando al máximo las ventajas locales, implementando modelos de turismo verde en la aldea de Hoa Thi, la comuna de Tho Dien (Vu Quang), la aldea de Phu Lam y la comuna de Phu Gia (Huong Khe). En particular, el Gobierno Central eligió la comuna de Son Kim 2 (Huong Son) como sede para construir un modelo de desarrollo de una cadena de turismo agrícola y rural que conecte destinos, creando circuitos relacionados con la producción agrícola y las aldeas artesanales, preservando y promoviendo los valores culturales y protegiendo el medio ambiente en Ha Tinh. Esto generará oportunidades para convertirse en un nuevo polo de desarrollo en Occidente. Además, este nuevo modelo será el núcleo de la difusión, creando una palanca para el desarrollo económico y promoviendo y consumiendo productos regionales.
La delegación del BAD inspeccionó la colina de té Huong Tra (Huong Khe). (Foto: Thien Vy).
Junto con los servicios y el turismo, se espera que el desarrollo industrial y artesanal genere grandes oportunidades para atraer trabajadores del sector agrícola, promover la reestructuración económica, crear empleo y aumentar los ingresos de la población. El Sr. Le Xuan Tu, subdirector del Departamento de Industria y Comercio, declaró: «Según la Planificación Provincial para el período 2021-2030, el 100 % de los distritos, pueblos y ciudades cuentan con parques y clústeres industriales (PCI). Actualmente, la tasa de ocupación de los PCI con inversión secundaria y proyectos productivos y comerciales alcanza el 56,05 %. Numerosos inversores han investigado y establecido proyectos de inversión en PCI de la zona, como el proyecto de pellets de madera en el PCI de Gia Pho; el proyecto de confección, producción de fideos y embalaje en el PCI de Phu Viet; y los proyectos en los PCI de Thai Yen y Thach Kim, que serán los motores para impulsar el desarrollo económico rural».
Según el Subdirector del Departamento de Industria y Comercio, para desarrollar sustancialmente los parques industriales, es necesario retomar la mejora de la calidad y la escala de la producción para trascender el "estanco de la aldea" y alcanzar la escala industrial. Además, la localidad debe gestionar rigurosamente la gestión del territorio, no otorgar derechos de uso fuera de los parques industriales para fines productivos y comerciales; promover la implementación de políticas de apoyo a la infraestructura y el apoyo a los establecimientos productivos y comerciales en los parques industriales, de acuerdo con la Resolución n.º 86/2018/NQ-HDND del 18 de julio de 2020 del Consejo Popular Provincial; impulsar la socialización e invitar a las empresas a invertir en parques industriales.
Para satisfacer las necesidades de producción y negocios de las empresas, el Parque Industrial Trung Luong ha ajustado su planificación para expandirse en 19,8 hectáreas adicionales.
La economía rural se está desarrollando de forma profunda, moderna y sostenible. Sin embargo, se necesita un nuevo impulso para avanzar hacia el objetivo de que, para 2025, el ingreso promedio de la población rural sea de al menos 60 millones de dongs al año y la tasa de pobreza multidimensional en las zonas rurales sea inferior al promedio de la región Centro-Norte, según el proyecto piloto para construir una provincia que cumpla con los nuevos estándares rurales.
Artículo, fotos y vídeos: Grupo Reportero
DISEÑO E INGENIERÍA: THANH NAM - NGOC NHI
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