>>>Promoción de la producción agrícola orgánica
>>> Yen Bai promueve el desarrollo de la agricultura orgánica
>>>La producción orgánica ayuda a Yen Bai a abrir mercados de exportación
Desarrollo de modelos agrícolas multivalor
La Sra. Dinh Thi Duong, miembro de la etnia Muong de la comuna de Phuc Son, en la ciudad de Nghia Lo, ha sido pionera en el turismo comunitario, con el objetivo de que los turistas disfruten experimentando y explorando la cultura indígena de la etnia Muong. Con el sencillo nombre "Alojamiento en casa y cocina Muong", la Sra. Duong ha creado recorridos y rutas para que los turistas recorran en bicicleta la tranquila aldea.
Hay un espacio de la aldea Muong que ayuda a los visitantes a sentir los valores culturales únicos del pueblo Muong con una arquitectura de casas típicas, actividades culturales diarias, creencias y festivales populares que aún se conservan en la actualidad.
La Sra. Duong comentó: «Como su nombre indica, «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», cocinamos personalmente y presentamos productos agrícolas locales directamente en la exclusiva bandeja de la cena. No está lleno de carne, arroz glutinoso ni pescado, sino solo del verde de las verduras, brotes de bambú silvestre, peces del estanque, gallinas del huerto..., todo ello proveniente de los campos de Phuc Son. Tras dos años de funcionamiento de «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», el número de turistas ha aumentado y las agencias de viajes han firmado contratos para atenderlos».
El turista Ha Van Cong en Hanói comentó: «Mi primera impresión al llegar fue que el espacio era muy amplio y cómodo, y el aire era muy fresco. En especial, los palafitos del pueblo Muong me emocionaron mucho; la gastronomía también es deliciosa y la gente es cálida y amable. Mi familia y yo tuvimos experiencias muy significativas al venir aquí».
Hemos recibido un gran reconocimiento y apoyo de los clientes, especialmente de aquellos que disfrutan de experimentar y explorar la cultura y la gente de Muong Lo. Gracias a ello, mi familia ha ganado casi mil millones de VND al año. No solo mi familia, sino también otros hogares de la zona, obtienen ingresos de la venta de productos agrícolas a los turistas y de la participación en espectáculos culturales de Muong cuando los clientes lo solicitan, confesó la Sra. Duong.
Los turistas vienen a visitar, experimentar y explorar la tierra y la gente de Muong Lo.
Durante muchos años, los campos en terrazas en el distrito montañoso de Mu Cang Chai no sólo han traído arroz al pueblo Mong, sino que los valores de la naturaleza, el suelo y la cultura étnica de estos campos han aportado un valor inmenso.
La historia de la Cooperativa Turística Raspberry Hill, en la comuna de La Pan Tan, distrito de Mu Cang Chai, es un ejemplo. La cooperativa se fundó en julio de 2022 con siete socios. Actualmente, alquila casi cinco hectáreas de bancales en la zona de Raspberry Hill para cultivar arroz y realizar turismo. Durante la temporada alta, la cooperativa genera empleo para más de diez temporeros y gestiona 500 mototaxis para transportar visitantes a la zona de Raspberry Hill, lo que genera una importante fuente de ingresos para la población local.
La Sra. Giang Thi Bau, de la aldea de Ta Chi Lu, comuna de La Pan Tan, comentó: «No solo alquilamos tierras a la cooperativa, sino que nuestra familia también trabaja directamente para ella con un salario de 150.000 VND al día. Además, alquilo trajes tradicionales a turistas y les vendo productos tradicionales Mong para obtener más ingresos. Desde que trabajamos en turismo y tenemos la cooperativa, nuestra vida ha mejorado».
El director de la Cooperativa de la Colina Mam Xoi, Ly A Do, afirmó: «La cooperativa ha contratado a personas para que trabajen en sus propios campos y así aumentar sus ingresos. Al mismo tiempo, ha vinculado las actividades agrícolas en terrazas de la población con el desarrollo turístico, promoviendo ampliamente la imagen de la Colina Mam Xoi entre turistas nacionales y extranjeros. Esto brinda a las personas más oportunidades para desarrollar la economía y reducir la pobreza de forma sostenible en sus tierras. La cooperativa es una de las cooperativas del distrito de Mu Cang Chai, propiedad de agricultores, que ha promovido la eficiencia económica, creando empleos para ellos en sus tierras».
Agricultura multivalor: abriendo el camino para que los agricultores se enriquezcan
Después de visitar un modelo de cultivo de árboles frutales que aporta un alto valor económico como: uvas negras de verano, uvas peonía, cerezos brasileños, granadas rojas de la India... en las provincias de Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, en junio de 2023, el Sr. Phung Duc Nghia estableció la Cooperativa de Producción Agrícola y Turismo Tinh Nghia con el negocio de cultivo de árboles frutales, acuicultura, cría de ganado y aves de corral y realización de modelos de turismo agrícola y turismo experiencial.
Hasta la fecha, la cooperativa ha plantado más de 2500 uva negra de verano y uva peonía; 150 uva leñosa; 150 plántulas de cerezo brasileño y otras flores ornamentales y árboles frutales. Según la evaluación, todas las plantas crecen satisfactoriamente. Las uva negra de verano y el cerezo brasileño han dado fruto tras seis meses de plantación. La calidad de la fruta cumple con los requisitos de tamaño, color y peso. El costo de inversión para una hectárea de cultivo de uva es de aproximadamente 3 mil millones de VND. "Aunque el costo es bastante alto, con un rendimiento promedio de 16 a 18 toneladas/ha, el precio de venta es de 120 000 a 150 000 VND/kg, se estima que después de dos años de cultivo de uva, se podrá recuperar la inversión", afirmó el Sr. Nghia con satisfacción.
Al elegir la ubicación del proyecto, la Cooperativa de Producción Agrícola y Turismo Tinh Nghia eligió Tan Huong, una comuna fundamentalmente agrícola del distrito de Yen Binh. La Cooperativa ha aplicado nuevos avances científicos y técnicos, así como variedades vegetales de alto valor, para crear productos básicos, creando gradualmente una cadena de consumo que transforma la conciencia social y aumenta los ingresos de la población.
Desarrollar con éxito un modelo de cultivo de uva de alta tecnología, combinado con agroturismo, para crear gradualmente una cadena de consumo de productos. A partir de ahí, la cooperativa desarrollará una escala de cultivo concentrada, sostenible y segura, garantizando la seguridad alimentaria, la higiene y productos de alta calidad.
Esta es una nueva dirección en la producción agrícola orientada a promover nuevas variedades de cultivos especializados y ganado; crear empleos para aumentar los ingresos de las personas y formar gradualmente una cadena de valor para el consumo de productos. El éxito de la cooperativa contribuirá a crear las condiciones para el desarrollo del turismo agrícola y el turismo experiencial, atrayendo a turistas para que visiten el modelo y disfruten de las especialidades locales. A partir de ahí, las personas obtendrán mayores ingresos, lo que abrirá muchas oportunidades para que los agricultores se enriquezcan, afirmó Tran Quang Trung, presidente interino de la comuna de Tan Huong.
En realidad, Yen Bai es una provincia con fortalezas en agricultura, y los agricultores han aprovechado el valor añadido de la agricultura, combinándolo con la cultura y el turismo, para crear un destino turístico atractivo. El desarrollo de cooperativas, junto con las actividades turísticas, promoverá una agricultura limpia y atraerá y creará empleo para los trabajadores locales. Si se gestiona y explota adecuadamente, servirá de puente para promover los productos locales, impulsar el ecoturismo, limitar la contaminación ambiental y concienciar sobre la importancia del agroturismo para los trabajadores de las zonas con potencial.
La agricultura integrada multivalor busca generar un valor añadido óptimo por unidad de superficie cultivada, en un contexto de creciente reducción de la superficie agrícola y de los efectos del cambio climático, los desastres naturales y las epidemias. La integración multivalor consiste en la cristalización de los recursos autóctonos, con técnicas y tecnologías de procesamiento avanzadas, así como de identidades culturales y sociales, creando marcas para productos agrícolas y rurales; conectando armoniosamente la agricultura tradicional con modelos agrícolas orgánicos, inteligentes y circulares.
Reserva Natural de Na Hau, comuna de Na Hau, distrito de Van Yen
Por ejemplo, el modelo de cría de esturión, combinado con el desarrollo turístico de la Cooperativa Agrícola y Turística de Na Hau, en la comuna de Na Hau, distrito de Van Yen, ha generado máximos beneficios para la población. La cría de esturión en zonas de aguas limpias de Na Hau no solo aprovecha los recursos naturales, sino que también genera productos con gran valor comercial que abastecen el mercado. La población obtiene ingresos del esturión y otros productos agrícolas, lo que contribuye a mejorar la vida de la población local, crear empleos y reducir la pobreza de forma sostenible.
El Sr. Nguyen Manh Ha, Director de la Cooperativa, afirmó: «El modelo de cultivo de esturión, basado en estándares sostenibles, contribuye a la protección de las fuentes de agua limpia. Los visitantes de Na Hau pueden participar en la experiencia del cultivo de esturión, aprender sobre los procesos de producción sostenibles y explorar el paisaje natural y la gastronomía local. Este es un atractivo que atrae turistas y realza el valor del modelo agrícola. A través de las actividades turísticas, se sensibiliza a la población y a los visitantes sobre la conservación de la naturaleza y el desarrollo económico sostenible».
En Yen Bai, muchas localidades destacan por su agricultura, y la gente también aprovecha el valor añadido de la agricultura, combinando cultura y turismo para crear un destino turístico atractivo. Las localidades avanzan cada vez más hacia una agricultura integrada, eficaz, sostenible y de múltiples valores, con el objetivo de aumentar el valor añadido y la competitividad.
Manh Cuong
(Lección 2: Creando un avance hacia el desarrollo sostenible)
Fuente: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lección-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx
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