Convertir la cría de gusanos de seda en un sector agrícola clave

La industria del cultivo de gusanos de seda se afianzó en Lao Cai en la década del 2000, comenzando con pequeños modelos experimentales carentes de experiencia e infraestructura. Durante las últimas dos décadas, partiendo de un estado fragmentado y espontáneo, la industria del gusano de seda ha consolidado gradualmente su posición mediante la inversión sistemática, la aplicación de avances técnicos y la organización de la producción orientada a la integración de la cadena de valor.

Hasta la fecha, la provincia ha cultivado aproximadamente 1500 hectáreas de moreras, principalmente concentradas en la comuna de Tran Yen, con casi 700 hectáreas, y el resto se distribuye en comunas como Quy Mong, Hung Khanh, Chan Thinh, Lien Son, Mau A, Dong Cuong, Phuc Khanh, Van Ban y Bao Ha. Las moreras se cultivan en diversos tipos de suelo, incluyendo suelos aluviales junto a ríos y arroyos (60%), arrozales (30,9%), colinas bajas y huertos mixtos (4%), demostrando una alta adaptabilidad a las condiciones locales del suelo.

Los campos de moreras se extienden hasta el infinito.

Gracias al clima favorable y a la experiencia acumulada en producción, la producción de hojas de morera y de capullos de gusanos de seda ha aumentado considerablemente año tras año. En el primer semestre de 2025, la producción provincial de hojas de morera alcanzó las 26.300 toneladas, estimada en unas 33.000 toneladas para todo el año.

Además, la producción de capullos de gusanos de seda alcanzó las 920 toneladas en el primer semestre, con una previsión de aproximadamente 2070 toneladas para todo el año. El precio de los capullos fluctúa entre 150 000 y 200 000 VND/kg, según la calidad y la época del año, lo que genera unos ingresos totales de más de 400 000 millones de VND anuales para la población. Cada ciclo de gusanos de seda dura tan solo entre 10 y 15 días, lo que permite una rápida rotación de la producción y unos ingresos constantes y estables. Con 1710 hogares dedicados al cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, la industria de la seda se está convirtiendo en una fuente de ingresos sostenible en muchas zonas rurales de la provincia de Lao Cai .

La historia de la Sra. Ngo Thi Dien, de la aldea de Coc Khieng, comuna de Phuc Khanh, es un claro ejemplo de la eficacia de este modelo. Tras comenzar a criar gusanos de seda en 2018, ahora posee más de 2 hectáreas de moreras y mantiene 10 ciclos de gusanos de seda al año. Cada ciclo se divide en dos tandas, con una producción aproximada de 400 kg de capullos, lo que le proporciona unos ingresos estables de más de 100 millones de VND al año.

"Solo se necesitan de 10 a 15 días para empezar a generar ingresos. Actualmente, el precio de los capullos de gusanos de seda oscila entre 160.000 y 170.000 VND/kg, y un ciclo de gusanos de seda produce entre 18 y 20 kg. Criar gusanos de seda es mucho más rentable que cultivar maíz o arroz", comentó la Sra. Dien.

Los productores de moreras de la comuna de Bao Ha reciben orientación sobre técnicas de cultivo de moreras y cría de gusanos de seda.

Además de producir materias primas, Lao Cai también se centra en construir una cadena de suministro integral. La provincia ha establecido 19 cooperativas y 133 grupos cooperativos para el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, actuando como puente entre agricultores, empresas y el mercado de consumo.

Desde 2022, Yen Bai Silk and Mulberry Joint Stock Company ha invertido en la construcción de una fábrica automatizada de bobinado de seda en la aldea de Lang Qua, comuna de Tran Yen. Esta fábrica cuenta con una superficie de 25.000 m² y una capacidad de 150 toneladas de seda al año, lo que equivale a la compra de aproximadamente 1.200 toneladas de capullos anuales. La fábrica ha firmado contratos de vinculación para garantizar la compra de todos los capullos de la provincia a través de cooperativas y grupos cooperativos, lo que contribuye a estabilizar la producción y a aumentar el valor de la cadena de valor.

Para garantizar la calidad y aumentar la productividad en el futuro, la provincia también se centra en promover la transferencia de tecnología, investigar nuevas variedades y organizar la capacitación de la fuerza laboral de la industria.

La Sra. Nguyen Thi Ha, Directora del Centro Provincial de Extensión y Servicios Agrícolas, declaró: «En el próximo período, las agencias especializadas y las localidades se coordinarán estrechamente con el Centro Central de Investigación de Sericultura y las empresas para impartir capacitación exhaustiva al personal técnico a nivel comunal y organizar cursos de capacitación para agricultores. Además, seguirán introduciendo nuevas variedades de morera de alto rendimiento adaptadas al clima local; transformarán los métodos de cultivo en un sistema de recirculación de circuito cerrado, aprovechando al máximo los subproductos del cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, aumentando así los ingresos de la población y mejorando la eficiencia económica» .

Además de las soluciones técnicas, Lao Cai también se centra en construir un modelo de vinculación entre los cuatro y cinco actores clave (incluidos el Estado, la ciencia, las empresas, los agricultores y los bancos) para desarrollar de forma sostenible la industria de la seda. Se promueve el fortalecimiento de la eficiencia operativa de las cooperativas y grupos cooperativos existentes, a la vez que se establecen nuevos, para que actúen como intermediarios en la organización de la producción y la vinculación del consumo de productos. La provincia también investiga la posibilidad de integrar el desarrollo del cultivo de morera y la cría de gusanos de seda con el turismo rural, el ecoturismo y el turismo experiencial, creando así valor añadido y atrayendo turistas a las aldeas artesanales tradicionales.

Para finales de 2025, la provincia de Lao Cai aspira a ampliar el cultivo de morera a 2.000 hectáreas, con una producción de capullos de gusanos de seda de aproximadamente 2.100 toneladas. Se seguirán invirtiendo en localidades clave para su desarrollo, como Cat Thinh, Van Chan, Thuong Bang La, Nghia Tam, Tran Yen, Quy Mong, Dong Cuong, Mau A, Phuc Khanh, Van Ban y el distrito de Au Lau. Para el período 2026-2030, el objetivo a largo plazo es aumentar la superficie total de cultivo de morera en la provincia a 2.500 hectáreas, desarrollar instalaciones de procesamiento profundo para la exportación y crear una cadena de valor integral para la industria de la seda.

De ser una zona experimental desafiante para nuevas industrias, Lao Cai se está transformando ahora en una de las principales regiones productoras de seda de la zona montañosa del norte. Cada hebra de seda no solo contribuye al panorama económico de la agricultura, sino que también abre nuevas oportunidades y ofrece esperanza para un desarrollo agrícola y rural sostenible.

Presentado por: Bich Hue

Fuente: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html