Convertir la cría de gusanos de seda en un sector agrícola clave

La industria del cultivo de gusanos de seda se afianzó en Lao Cai en la década del 2000, comenzando con pequeños modelos experimentales carentes de experiencia e infraestructura. Durante las últimas dos décadas, partiendo de un estado fragmentado y espontáneo, la industria del gusano de seda ha consolidado gradualmente su posición mediante la inversión sistemática, la aplicación de avances técnicos y la organización de la producción orientada a la integración de la cadena de valor.

Hasta la fecha, toda la provincia ha cultivado alrededor de 1.500 hectáreas de morera, concentradas principalmente en la comuna de Tran Yen con casi 700 hectáreas, mientras que el resto se encuentra disperso en comunas como Quy Mong, Hung Khanh, Chan Thinh, Lien Son, Mau A, Dong Cuong, Phuc Khanh, Van Ban y Bao Ha. Las moreras se cultivan en diversos tipos de suelo, como riberas (60%), arrozales (30,9%), colinas bajas y huertos mixtos (4%), mostrando una alta adaptabilidad a las condiciones locales.

Los campos de moreras se extienden hasta el infinito.

Gracias al clima favorable y a la creciente experiencia de producción, la productividad de la morera y la producción de capullos de gusanos de seda han aumentado considerablemente año tras año. En el primer semestre de 2025, la producción provincial de hojas de morera alcanzó las 26.300 toneladas, y se estima que para todo el año se alcanzarán unas 33.000 toneladas.

Además, la producción de capullos de gusanos de seda alcanzó las 920 toneladas en el primer semestre del año y se espera que alcance unas 2.070 toneladas durante todo el año. El precio de los capullos oscila entre 150.000 y 200.000 VND/kg, dependiendo de la calidad y el tiempo de producción, lo que genera unos ingresos totales de más de 400.000 millones de VND/año. Cada lote de gusanos de seda solo dura entre 10 y 15 días, lo que permite a las personas rotar rápidamente la producción y obtener ingresos estables. Con 1.710 hogares que participan en el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, la industria del gusano de seda se está convirtiendo en un medio de vida sostenible en muchas zonas rurales de Lao Cai .

La historia de la Sra. Ngo Thi Dien, de la aldea de Coc Khieng, comuna de Phuc Khanh, es una clara demostración de la eficacia de este modelo. Comenzó a criar gusanos de seda en 2018 y ahora posee más de dos hectáreas de morera y mantiene diez ciclos de gusanos de seda al año. Cada ciclo se divide en dos lotes, y la producción de capullos alcanza unos 400 kg, lo que le genera unos ingresos estables de más de 100 millones de VND al año.

“Solo me toma de 10 a 15 días generar ingresos. Actualmente, el precio de los capullos de gusanos de seda fluctúa entre 160.000 y 170.000 VND/kg; una ronda de gusanos de seda rinde entre 18 y 20 kg. Criar gusanos de seda es mucho más rentable que cultivar maíz o arroz”, compartió la Sra. Dien.

Los cultivadores de moreras de la comuna de Bao Ha reciben instrucción en técnicas de cultivo de moreras y crianza de gusanos de seda.

Lao Cai no solo produce materias primas, sino que también se centra en construir una cadena de suministro integrada. En la provincia, se han establecido 19 cooperativas y 133 grupos cooperativos para el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, que actúan como puente entre las personas, las empresas y los mercados de consumo.

Desde 2022, Yen Bai Silk Joint Stock Company ha invertido en la construcción de una fábrica de bobinado automático de seda en la aldea de Lang Qua, comuna de Tran Yen. Esta fábrica, con una superficie de 25.000 m² y una capacidad de 150 toneladas de productos de seda al año, equivale a la compra de unas 1.200 toneladas de capullos anuales. La fábrica ha firmado un contrato para conectar y consumir todos los productos de capullos de la provincia a través de cooperativas y grupos cooperativos, lo que contribuye a estabilizar la producción y aumentar el valor de la cadena de suministro.

Para garantizar la calidad y aumentar la productividad en el futuro, la provincia también se centra en promover la transferencia de tecnología, investigar nuevas variedades y organizar la capacitación de la fuerza laboral de la industria.

La Sra. Nguyen Thi Ha, Directora del Centro Provincial de Extensión Agrícola y Servicios Agrícolas, declaró: «En el futuro próximo, las agencias especializadas y las localidades se coordinarán estrechamente con el Centro Central de Investigación de Sericultura y las empresas para impartir capacitación exhaustiva al personal técnico a nivel comunal y organizar cursos de capacitación para agricultores. Además, se seguirán complementando nuevas variedades de morera de alta productividad, adaptadas al clima local; se adoptará un modelo de ciclo cerrado de los métodos agrícolas; se aprovecharán al máximo los subproductos del cultivo de morera y la cría de gusanos de seda; se incrementará el valor de los ingresos de la población y se mejorará la eficiencia económica ».

Además de las soluciones técnicas, Lao Cai también se centra en la construcción de un modelo de vínculos entre cuatro y cinco entidades (incluyendo al Estado, científicos, empresas, agricultores y bancos) para desarrollar sosteniblemente la sericultura. Se está promoviendo la consolidación de la eficiencia operativa de las cooperativas y grupos cooperativos existentes, y el establecimiento de nuevas unidades para que desempeñen un papel intermediario en la organización de la producción y la vinculación del consumo de productos. La provincia también está estudiando la posibilidad de integrar el desarrollo de la sericultura con los modelos de turismo rural, ecoturismo y turismo experiencial, creando así mayor valor añadido y atrayendo turistas a las aldeas artesanales tradicionales.

Para finales de 2025, la provincia de Lao Cai se propone ampliar la superficie de cultivo de morera a 2.000 hectáreas, con una producción de capullos de gusanos de seda de unas 2.100 toneladas. Se seguirán invirtiendo y desarrollando localidades clave como Cat Thinh, Van Chan, Thuong Bang La, Nghia Tam, Tran Yen, Quy Mong, Dong Cuong, Mau A, Phuc Khanh, Van Ban y el distrito de Au Lau. Entre 2026 y 2030, el objetivo adicional es aumentar la superficie total de cultivo de morera de toda la provincia a 2.500 hectáreas, desarrollar instalaciones de procesamiento profundo para la exportación y crear una cadena de valor integral para la industria del gusano de seda.

De una tierra de nuevas y difíciles profesiones, Lao Cai se está convirtiendo en una de las localidades con una industria serícola en pleno desarrollo en la región montañosa del norte. Cada hilo de seda no solo contribuye al surgimiento de la economía agrícola, sino que también abre nuevas oportunidades, aportando esperanza para un desarrollo agrícola y rural sostenible.

Presentado por: Bich Hue

Fuente: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html