Quang Ngai: Clima caluroso, riesgo de una temporada de cultivo de camarón sombría

SGGPO 27 de junio de 2023, 12:22 p. m.

Desde hace casi un mes, los productores de camarones de Quang Ngai están preocupados porque el clima cálido ha dificultado el cultivo de camarones y enfrentan el riesgo de una mala cosecha de camarones.

En estos momentos, en los estanques de camarones de la comuna de Binh Duong (distrito de Binh Son, provincia de Quang Ngai), siempre hay gente de guardia preparada para proteger a los camarones del calor.

En un estanque de camarones ^{de 1.200 m2} , el Sr. Nguyen Van Dung (comuna de Binh Duong, distrito de Binh Son) crió alrededor de 40.000 camarones de patas blancas durante más de 2 meses.

La ola de calor que dura de junio a agosto causa numerosas desventajas a los camaronicultores. Foto: NGUYEN TRANG

Dijo: «Este año el clima es demasiado caluroso, lo que dificulta la cría de camarones. En promedio, la temporada de cultivo de camarones dura unos dos meses y 20 días antes de la cosecha. Ahora solo quedan más de 15 días para la cosecha, pero los camarones siguen creciendo lentamente. Es probable que tengamos que criarlos durante diez días más para alcanzar el tamaño de cosecha».

El sol abrasó durante todo junio, así que el Sr. Dung tuvo que encontrar la manera de enfriar los camarones. Comentó: "En primavera, al criar camarones, no es necesario cambiar el agua. Simplemente se deja en el estanque y se cría hasta que termine la cosecha. Pero cuando el calor se prolonga mucho, los camarones no lo soportan, así que hay que añadir agua para enfriarlos. Por la mañana, se añade agua y por la tarde, se deja enfriar. Los camarones también sufren un choque térmico, por lo que cambiar el entorno acuático también puede enfermarlos. Si el calor se prolonga mucho, probablemente dejaremos de criar camarones después de esta cosecha y dejaremos el estanque vacío por un tiempo", dijo el Sr. Dung.

Debido al calor, los camarones de cultivo presentan síntomas de enfermedad y muerte, lo que preocupa a los agricultores de la comuna de Binh Duong, distrito de Binh Son, provincia de Quang Ngai. Foto: NGUYEN TRANG

El Sr. Nguyen Thanh Phong (comuna de Binh Duong) posee una superficie de cultivo ^{de 2500 m²} y acaba de liberar 40 000 camarones, 300 peces y 400 cangrejos según el modelo de cultivo extensivo. Comentó: «Crío camarones, cangrejos y peces juntos, pero este calor provoca que los camarones se enfermen y mueran constantemente, dejando el fondo blanco. La temporada pasada, crié 70 000 camarones y, tras una semana, observé signos de la enfermedad del cuerpo rosado; al mes no hubo sobrevivientes».

Según él, la causa de la enfermedad del cuerpo rosado del camarón puede deberse a que el ambiente del agua en el estanque se ve afectado por el clima cálido.

El Sr. Phong añadió que, normalmente, si se liberan 40.000 camarones, después de más de dos meses, se pueden cosechar 300 kg. Sin embargo, debido al calor, los camarones enfermaron y murieron, por lo que la cosecha fue de solo 100 kg y el precio de venta alcanzó los 140.000 VND/kg.

El Sr. Phong verifica la calidad de los camarones tras un período de cultivo. Foto: NGUYEN TRANG

El clima anormal y las altas temperaturas ambientales provocan una disminución drástica de la concentración de oxígeno en el agua. Como resultado, los camarones crecen lentamente o mueren gradualmente. Actualmente, los criadores de camarones en zonas de cultivo intensivo, como las comunas de Duc Minh y Duc Phong (distrito de Mo Duc), tienen dificultades para mantener sus estanques debido a los altos precios de los insumos y la mano de obra. La diferencia de precio para el cultivo de camarones en estas zonas es muy baja, de tan solo 65 000 a 70 000 VND/kg para camarones de 110 a 120 piezas/kg.

Toda la provincia de Quang Ngai cuenta con unas 550 hectáreas de acuicultura en aguas salobres, principalmente de camarones, caracoles, etc. El personal se encarga de mantener el nivel mínimo del agua del estanque a 1,4 m o más. Muchos hogares en zonas de cultivo intensivo también cubren los estanques con mallas de sombra para limitar la radiación, comprar generadores adicionales y oxigenar los camarones.

Las zonas de cultivo intensivo de camarones en el distrito de Mo Duc deben contar con equipos de oxígeno en funcionamiento continuo. Foto: NGUYEN TRANG

Para ayudar a los acuicultores a minimizar los daños causados ​​por el calor, la Sra. Do Thi Thu Dong, subdirectora del Departamento de Pesca de la provincia de Quang Ngai, dijo que el Departamento ha coordinado con las localidades para propagar y recomendar a los propietarios de estanques que implementen medidas de "protección solar" asociadas con la prevención de enfermedades en camarones y caracoles, incluido el monitoreo ambiental periódico.

La Sra. Dong afirmó: «Si se sospecha o se detecta que algún camarón está enfermo, los acuicultores deben notificar proactivamente a las autoridades locales y a las agencias veterinarias para que reciban apoyo oportuno. Los propietarios de estanques no deben verter al medio ambiente aguas residuales sin tratar que contengan camarones enfermos o sospechosos de estarlo».

El Departamento Provincial de Pesca recomienda que los propietarios de granjas de camarones y caracoles en aguas salobres mantengan una densidad de población adecuada y equilibren raciones de alimentación razonables según el tamaño, a fin de estabilizar las fuentes de agua y el oxígeno del fondo del estanque, y controlen periódicamente los factores ambientales del estanque.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/quang-ngai-nang-nong-nguy-co-vu-nuoi-tom-am-dam-post695180.html