El apio de agua se cultiva con éxito en Bac Lieu, es fragante y fácil de comer para el arroz, 7 veces más rentable que el cultivo de arroz.

El distrito de Phuoc Long (provincia de Ca Mau) cuenta actualmente con 44 hectáreas de terreno dedicadas al cultivo de apio acuático, principalmente en dos comunas: Vinh Thanh y Vinh Phu Dong. Gracias a los beneficios económicos , el distrito de Phuoc Long ha desarrollado una zona de producción de apio acuático y ha establecido una marca colectiva para este cultivo.

El cultivo de espinaca de agua tiene una temporada de crecimiento corta, de 60 a 75 días por cosecha, por lo que los agricultores del distrito de Phuoc Long pueden cultivar de 3 a 4 cosechas por año.

Modelo de cultivo de espinaca de agua en la comuna de Vinh Thanh (distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu ). Foto: M.D.

La espinaca de agua rinde entre 38 y 40 toneladas/ha/año, generando ganancias de 50 a 65 millones de VND/ha/cosecha (dependiendo de la época del año), lo que es entre 5 y 7 veces más que el cultivo de arroz.

El Sr. Huynh Trung Thu, director de la Cooperativa 8/3 (comuna de Vinh Thanh, distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu), afirmó: "La cooperativa organiza la compra de espinacas de agua a sus miembros y a la gente de la comuna".

Cada día, la cooperativa suministra alrededor de 30 toneladas de espinaca de agua a comerciantes de los mercados mayoristas dentro y fuera de la provincia, principalmente en la ciudad de Ho Chi Minh ...

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu: El tiempo de cultivo de la espinaca de agua es corto, lo que permite la utilización de la tierra y las raíces vegetales durante muchos años, reduciendo algunos costos de semillas y produciendo una ganancia relativamente alta de 150 - 200 millones de VND / ha / año.

Además, el fuerte mercado de consumo y los canales de venta fáciles ayudan a crear empleos para muchos trabajadores locales...

Basándose en los beneficios económicos del modelo, el distrito de Phuoc Long (provincia de Bac Lieu) ha desarrollado un área de producción de hortalizas y ha establecido una marca colectiva para la espinaca de agua.

Hasta la fecha, el apio de agua ha sido reconocido como producto OCOP y se vende en supermercados de toda la provincia. Actualmente, el distrito está considerando ampliar la superficie de cultivo de apio de agua próximamente.

Fuente: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm