El apio de agua se cultiva con éxito en Bac Lieu, es fragante y fácil de comer para el arroz, 7 veces más rentable que el cultivo de arroz.

El distrito de Phuoc Long (provincia de Ca Mau) cuenta actualmente con 44 hectáreas dedicadas al cultivo de apio de agua, concentradas principalmente en dos comunas: Vinh Thanh y Vinh Phu Dong. Gracias a su rentabilidad , el distrito de Phuoc Long ha desarrollado una zona de producción de apio de agua y ha creado una marca propia para este cultivo.

El tiempo de cultivo del apio de agua es corto, de 60 a 75 días por cosecha, por lo que los agricultores del distrito de Phuoc Long pueden obtener de 3 a 4 cosechas al año.

Modelo de cultivo de apio en agua en la comuna de Vinh Thanh (distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu ). Foto: M.D.

El rendimiento del apio de agua alcanza las 38 - 40 toneladas/ha/año, y el beneficio llega a los 50 - 65 millones de VND/ha/cosecha (dependiendo del tiempo), 5 - 7 veces superior al del cultivo de arroz.

El Sr. Huynh Trung Thu, director de la Cooperativa 8/3 (comuna de Vinh Thanh, distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu), dijo: "La Cooperativa organiza la compra de apio de agua a sus miembros y a la gente de la comuna.

Diariamente, la cooperativa suministra unas 30 toneladas de apio a comerciantes en mercados mayoristas dentro y fuera de la provincia, principalmente en Ciudad Ho Chi Minh ...

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu: El tiempo de cultivo del apio de agua es corto, el suelo y las raíces de la hortaliza se pueden utilizar durante muchos años, reduciendo parte del costo de las semillas y generando ganancias bastante altas, de 150 a 200 millones de VND/ha/año.

Además, el sólido mercado de consumo y la facilidad de producción contribuyen a crear empleo para muchos trabajadores locales...

Gracias a la eficiencia económica del modelo, el distrito de Phuoc Long (provincia de Bac Lieu) ha creado una zona de producción de hortalizas y ha desarrollado una marca colectiva para el apio de agua.

Hasta ahora, el apio de agua ha sido reconocido como producto con Denominación de Origen Protegida (DOP) y se vende en supermercados de la provincia. El distrito está considerando ampliar la superficie de cultivo de apio de agua próximamente…

Fuente: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm