Gelatina de pepino crujiente y fresca para disipar el calor del verano.

Prepara los ingredientes para hacer gelatina de pepino.

1 pepino, 8 g de agar-agar, 10 g de chile, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de jengibre picado, 15 ml de jugo de limón, 15 g de azúcar, un poco de sal, 8 ml de aceite de sésamo.

Cómo hacer gelatina de pepino

Paso 1: Lavar el pepino y luego cortarlo en tiras.

Paso 2: Lave las hebras de agar-agar y remójelas en agua tibia durante unos 30 minutos, luego retírelas y escúrralas.

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Paso 3: Agrega el pepino, la gelatina remojada, el chile en rodajas, el ajo picado, el jengibre picado, el jugo de limón, el azúcar, un poco de sal y aceite de sésamo y mezcla.

Paso 4: Coloque la mezcla de pepino y mermelada en el refrigerador para que se enfríe.

Producto terminado de gelatina de pepino.

La gelatina con pepino es un plato con una preparación extremadamente sencilla. La gelatina tiene un sabor crujiente y masticable que se combina con el sabor dulce y crujiente del pepino para crear un plato delicioso y refrescante. Tanto la gelatina como el pepino son bajos en calorías, pero ricos en vitaminas y minerales muy beneficiosos para el organismo. Este plato es ideal para una cena eficaz para bajar de peso.

¡Espero que hagas una deliciosa gelatina de pepino!

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/rau-cau-tron-dua-chuot-gion-ngon-mat-lanh-xua-tan-nang-nong-mua-he-172240717072449878.htm