Las verduras limpias de Bac Gia Nghia buscan una vía de exportación

Se está desarrollando una zona segura de cultivo de hortalizas en el distrito de Bac Gia Nghia, que abastece a las cadenas de producción. La esperanza de que las hortalizas lleguen a nuevos mercados se está haciendo realidad poco a poco.

La fábrica de Viet FARM cumple con los estándares HACCP

“Nuestro punto de partida fue el sistema de invernaderos en el distrito de Lam Vien, Da Lat ( Lam Dong ). Desde los huertos iniciales, hemos ampliado la zona de producción al distrito de Bac Gia Nghia. Esta localidad tiene un clima y suelo similares a los de Da Lat. Aquí producimos tomates, pimientos dulces, lechugas, brócoli baby y verduras con sabores típicos de clima frío”, explicó el Sr. Pham Anh Hung, jefe del Departamento de Gestión de Calidad de Viet FARM Co., Ltd., empresa especializada en la producción de hortalizas limpias.

Como empresa especializada en la producción, procesamiento y distribución de hortalizas de clima templado a supermercados de todo el país, Viet FARM busca diversificar sus productos para satisfacer las diversas necesidades de sus clientes. Actualmente, ha construido un invernadero de 10 hectáreas en Bac Gia Nghia, aplicando los estándares agrícolas GlobalGAP con el objetivo de exportar.

En la granja Bac Gia Nghia, Viet FARM también aplica las mismas técnicas agrícolas que la granja Lam Vien Da Lat, lo que garantiza la misma calidad de sus productos. «Nuestro objetivo es exportar hortalizas Lam Dong a mercados como la República Checa, Japón y Corea del Sur. Por ello, la empresa ha aplicado certificaciones que cumplen con los requisitos de los mercados asociados, como GlobalGAP en los campos y HACCP en la planta de procesamiento», declaró el Sr. Pham Anh Hung.

La Sra. Nguyen Tu Uyen, Jefa del Departamento de Asuntos Profesionales del Departamento de Normas y Medición de Calidad de la Provincia de Lam Dong, indicó que en 2024, el departamento apoyó a Viet FARM en la creación de estándares HACCP para su planta de procesamiento, con el fin de eliminar los riesgos para la seguridad e higiene alimentaria. Viet FARM cuenta con una amplia red de distribución en el mercado nacional y un claro objetivo de exportación. Además de las certificaciones GlobalGAP y HACCP, Viet FARM cuenta con el Certificado de Conformidad (COC) coreano, que confirma que sus productos cumplen con los estándares técnicos y las normas de seguridad de Corea. Asimismo, el sector agrícola de Lam Dong apoya a los agricultores de la empresa en la creación de un proceso de cultivo conforme a los estándares VietGAP, cumpliendo así con los requisitos para mejorar la calidad de las hortalizas de las zonas templadas de montaña.

Además de su propio cultivo, en Lam Dong, Viet FARM también colabora con casi 40 agricultores para adquirir productos agrícolas populares. Según el Sr. Hung, la empresa toma la iniciativa en la producción de hortalizas difíciles. En cuanto a los productos agrícolas que requieren temperaturas más altas, colabora con agricultores de toda la provincia para cultivarlos y adquirirlos. "Los productos de la empresa cuentan con la certificación GlobalGAP, y los de los agricultores cooperativos cuentan con la certificación VietGAP. Nuestro objetivo es ofrecer a los clientes productos agrícolas seguros y de calidad", informó el Sr. Pham Anh Hung.

Fuente: https://baolamdong.vn/rau-sach-bac-gia-nghia-tim-huong-xuat-khau-392247.html