El Robusta sigue subiendo en el mercado mundial

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Los precios del café en el mercado mundial aumentaron hoy (27 de julio). De ellos, el precio del café robusta aumentó un 0,42 %, hasta los 2639 USD/tonelada.

Actualización de los precios mundiales del café

Según los registros, los precios del café en el mercado mundial aumentaron. En concreto, el precio online del café robusta en Londres para entrega en septiembre de 2023 se situó en 2639 USD/tonelada, tras un aumento del 0,42 % (equivalente a 11 USD).

El precio del café arábica para entrega en septiembre de 2023 en Nueva York estaba en 163,15 centavos de dólar estadounidense/libra después de aumentar un 0,8% (equivalente a 1,3 centavos de dólar estadounidense) en el momento de la encuesta a las 6:15 a.m. (hora de Vietnam).

Un nuevo estudio publicado por la Fundación Fairtrade advierte que el 93% de los productores de café de Comercio Justo encuestados en un estudio piloto en Kenia han experimentado el cambio climático, incluidas lluvias más erráticas y un aumento de plagas y enfermedades.

Fairtrade Foundation y Fairtrade Africa han completado este estudio piloto para capturar el impacto del cambio climático en la producción de café y las medidas que están tomando los agricultores para adaptarse al aumento de las temperaturas globales.

El estudio incluyó testimonios de agricultores recopilados a través de FairVoice, el proyecto de reportes móviles de Fairtrade. Destacó la producción de variedades de café arábica, cultivadas para mejorar su sabor y especialmente sensibles a las variaciones de temperatura media en comparación con el robusta, que tolera mejor el calor.

Fairtrade ofrece programas y capacitación a productores para que utilicen los métodos agrícolas más modernos, y el 90 % de los caficultores encuestados reportaron haber adoptado nuevas estrategias agrícolas. Gracias a estos nuevos métodos, los agricultores también están incrementando la biodiversidad, lo que mejora la sostenibilidad a largo plazo de sus negocios y sus medios de vida.

Según el estudio, el 72% de los agricultores dijeron que el precio que reciben por el café de Comercio Justo les permite invertir en sus fincas para prepararse para el cambio climático.

Los agricultores de tres cooperativas encuestadas informaron que utilizan los Precios Mínimos Fairtrad para invertir en la resiliencia climática en sus granjas, incluido el manejo respetuoso del medio ambiente del agua y de las plagas, la plantación de árboles de sombra y la diversificación de sus ingresos para mejorar su resiliencia económica .

A pesar de los desafíos que plantea el cambio climático, el optimismo de los agricultores sobre el futuro de la industria del café es generalmente alto: el 80% de los agricultores dicen que se sienten preparados para enfrentar los impactos del cambio climático.

Fairtrade cree que las investigaciones futuras posteriores al aumento de 2023 del Precio Mínimo Fairtrade para el café serían útiles para comprender en qué medida el aumento de precios apoya aún más a los agricultores en la adaptación climática, Informe Mundial del Café.

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