Festival Hop Thanh Com 2025

El 18 y 19 de octubre se celebró el Festival Hop Thanh Com Huong en la comuna de Hop Thanh, provincia de Lao Cai, que atrajo a una gran cantidad de lugareños y turistas. Este evento anual rinde homenaje a la tradición de las minorías étnicas en la elaboración del com y representa una oportunidad para promover la singular cultura culinaria de las tierras altas del noroeste.

Una gran cantidad de personas y turistas participan en el Festival del Arroz Verde Hop Thanh.

Según la tradición anual, los habitantes de la comuna de Hop Thanh celebran una nueva ceremonia para comer arroz, adoran al dios del arroz y al dios del agricultor para agradecer al cielo y a la tierra por brindarles una temporada dorada y próspera.

En la bandeja de ofrendas a los antepasados ​​de la gente de aquí, debe haber un plato de arroz verde elaborado con arroz glutinoso fragante cultivado en los campos de Hop Thanh.

La nueva ceremonia de ofrenda de arroz se celebra de forma solemne y está impregnada de identidad.

El festival incluye numerosas actividades especiales, como competencia de elaboración de maíz, demostración del procesamiento tradicional del maíz, feria agrícola local, presentaciones de arte popular e intercambio cultural entre grupos étnicos. En particular, los visitantes pueden experimentar directamente las etapas de la elaboración del maíz, desde la selección del arroz glutinoso joven, el tostado y el machacado hasta el cribado y el disfrute de su característico y fragante sabor.

Numerosos espectáculos culturales con una rica identidad atraen a los turistas.

El Festival Huong Com Hop Thanh es una oportunidad para promover y presentar productos agrícolas típicos, afirmando la marca OCOP de 3 estrellas "Huong Com Hop Thanh"; al mismo tiempo, preservando y promoviendo los valores culturales tradicionales, conectando a la comunidad; construyendo gradualmente la marca de Com y las cadenas de productos locales asociadas con el turismo comunitario a amigos en todo el país, contribuyendo al desarrollo socioeconómico y mejorando la vida de las personas.

Los delegados visitaron el stand que exhibía productos locales.

El camarada Ngo Vu Quoc, presidente del Comité Popular de la comuna de Hop Thanh, enfatizó: «Dado el éxito del festival de hoy, tenemos derecho a esperar un Hop Thanh renovado, dinámico, creativo y único. Seguiremos promoviendo los valores culturales tradicionales, vinculados al desarrollo del turismo comunitario, la agricultura limpia y los productos OCOP, construyendo un entorno turístico seguro, amigable y atractivo para los turistas».

Los turistas participan en la elaboración de copos de arroz verde con la gente local.

Hop Thanh está decidido a afirmar que la marca "Huong Com Hop Thanh" no solo es un producto OCOP de 3 estrellas, sino también un símbolo de la cultura espiritual y el orgullo del pueblo. Hop Thanh prosperará cada vez más, se desarrollará integralmente y merecerá ser un punto de referencia en la construcción de una nueva zona rural modelo en la provincia de Lao Cai .

Los vastos campos de arroz glutinoso son el ingrediente principal para elaborar copos de arroz verde.

En esta ocasión, la comuna de Hop Thanh también organizó juegos folclóricos y deportes étnicos para atraer a la gente y a los turistas. Además de actividades como la elaboración de copos de arroz verde, la visita a extensos arrozales y la exploración de la cultura indígena de los grupos étnicos locales...

Bui Cong Hai

Fuente: https://nhandan.vn/ron-rang-le-hoi-huong-com-hop-thanh-nam-2025-post916405.html