Después del durian, ¿cuál es la nueva fruta de mil millones de dólares de Vietnam?

Después del durian y la fruta del dragón, cultivos clave como la piña, el plátano, el coco, la maracuyá, etc. tienen el potencial de generar miles de millones de dólares en facturación por exportaciones.

Expertos y empresas debaten soluciones para crear ventajas competitivas para productos agrícolas clave.

El 18 de julio, en Ciudad Ho Chi Minh, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente celebró un seminario para promover el desarrollo de cultivos clave como la piña, el plátano, el coco, la maracuyá... con el objetivo de llevar pronto estos productos al "club de las exportaciones de mil millones de dólares".

Cuatro nuevos frutos de mil millones de dólares de Vietnam

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, tanto el durián como la pitahaya han alcanzado un volumen de exportación superior a los mil millones de dólares. Sin embargo, ambos se enfrentan a numerosos desafíos, especialmente en el mercado chino, que impone exigencias cada vez más estrictas en cuanto a calidad, trazabilidad y estándares técnicos.

Ante esa situación, el Ministerio se ha orientado a ampliar la producción y promover la exportación de otras frutas para diversificar el mercado, minimizar el riesgo de dependencia y potenciar la competitividad de la industria frutícola vietnamita.

En concreto, cultivos como el coco, el plátano, la piña y el maracuyá se producen actualmente a gran escala. Si se invierte en la dirección correcta y con una estrategia metódica, experimentarán un fuerte crecimiento.

Las estadísticas muestran que el país cuenta actualmente con unas 202.000 hectáreas de coco, con una producción anual de 2,28 millones de toneladas. El coco fresco ha generado cerca de 400 millones de dólares en ingresos por exportación. Si se incluyen los productos procesados, esta industria se acerca al umbral de exportación de 1.000 millones de dólares.

En cuanto al banano, Vietnam no figuraba en el mapa mundial de exportaciones. Sin embargo, para 2024, el banano vietnamita alcanzó una facturación de 378 millones de dólares, ubicándose en el noveno lugar a nivel mundial. Según el Sr. Pham Quoc Liem, presidente del consejo de administración de Unifarm Company, si se aplica alta tecnología y se mejoran las variedades, aumentando el valor de la producción por hectárea a 20 000 dólares, el banano podría generar hasta 4 000 millones de dólares al año.

De igual manera, la piña es una fruta con gran potencial, con un mercado global que alcanzará un valor aproximado de 29 mil millones de dólares para 2024 y seguirá creciendo a un ritmo del 6,3 % anual. La demanda proviene principalmente de mercados de alta gama como la UE y Norteamérica.

Mientras tanto, la maracuyá, una fruta tropical típica, también es particularmente popular en el mercado chino, sobre todo en invierno, cuando el país no puede producirla. Tanto los productos de maracuyá frescos como los concentrados tienen una demanda creciente, lo que abre grandes oportunidades para la exportación oficial.

Se acabó la época de “comer fresco, vender crudo”

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, enfatizó que los cuatro tipos de fruta mencionados presentan claras ventajas para el desarrollo de la industria de procesamiento profundo, una dirección inevitable para superar la barrera de "comer fresco y vender crudo". Productos como el jugo de maracuyá, la piña enlatada, el plátano deshidratado y el aceite de coco tienen un alto valor agregado, adecuados para las tendencias de consumo modernas: ecológico, limpio y práctico.

Sin embargo, para alcanzar la meta de exportación de mil millones de dólares, el sector agrícola aún tiene que superar muchas barreras, tales como: estructura de semillas monótona, áreas de materias primas fragmentadas y no estándar a nivel internacional, vínculos de producción inestables, bajas tasas de procesamiento profundo y, especialmente, la ausencia de marcas nacionales para productos agrícolas clave.

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente está promoviendo la reestructuración de la industria, construyendo una cadena de valor completa, desarrollando áreas concentradas de materia prima, reorganizando los vínculos de producción y negociando para abrir mercados oficiales de exportación para llevar las frutas vietnamitas a una integración sostenible.

Según T. Nhan/NLDO

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/sau-sau-rieng-dau-la-loai-trai-cay-ti-do-moi-cua-viet-nam-afd47ac/