En temporada, la carambola cuesta solo 15.000 VND/kg. Este es el mejor momento para comprar carambola y aprender a elegirla deliciosa.

El mejor momento para comprar cocodrilo

La Sra. Kim Anh, comerciante del mercado de Ha Dong, comentó: «La cosecha de carambola comienza en mayo y dura hasta septiembre. El precio varía según la época y el tipo, pero este año es relativamente barato. Durante esta temporada principal, el precio es mucho más bajo, entre 30.000 y 40.000 VND/kg. Muchas mujeres aprovechan la mejor temporada para comprarla, congelarla o remojarla en azúcar para preparar una bebida refrescante en los días de verano...».

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 2. — *Esta es la temporada de tamarindos. Foto: PT*

En el mercado en línea, muchos venden albaricoques de cosecha propia por tan solo 15 000-20 000 VND/kg. Para comodidad de los consumidores, también se venden ampliamente albaricoques pelados y envasados al vacío, a un precio de 70 000 VND/kg.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 3. — *La carambola envasada al vacío se vende ampliamente en los mercados en línea.*

Según la Sra. Phuong Lien, para tener deliciosas cantidades de carambola para preparar diferentes platos, es importante aprovechar la época del año para comprarla. La carambola está disponible desde mediados de mayo. Esta es la temporada de carambolas jóvenes, también conocidas como carambolas baby. Su precio en esta época es bastante elevado. Las carambolas baby son ideales para preparar mermelada o remojarlas en salsa de pescado. La carambola joven tiene una pulpa tierna, se puede comer con las semillas y es ideal para remojar en salsa de pescado. Es deliciosa para comer inmediatamente, pero si se deja reposar durante mucho tiempo, se ablanda y se vuelve pastosa.

A partir de junio es la mejor época para disfrutar de la carambola joven. La carambola es grande, de pulpa gruesa y abundante, mientras que las semillas aún son blandas y blancas. En esta época, la carambola tiene un sabor ácido muy delicioso, no es astringente y es más económica. Se pueden preparar muchos platos deliciosos con carambola joven, remojándola en salsa de pescado, azúcar, frutos secos o comprándola para congelarla y consumirla gradualmente durante todo el año.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 4. — *Según la Sra. Phuong Lien, la carambola en temporada alta en esta época será grande, de pulpa gruesa y abundante. Foto: PL*

Cómo elegir una deliciosa carambola, con semillas pequeñas pero mucha carne

La carambola se vende en muchos mercados durante la temporada alta, pero no todas tienen mucha pulpa y semillas pequeñas. Por lo tanto, es importante saber elegir una carambola deliciosa. Elija carambolas que se remojen bien y se conserven durante mucho tiempo, crujientes y carnosas, no podridas. Según la Sra. Kim Anh, debe elegir las que estén lo suficientemente maduras, con pulpa gruesa y piel ligeramente rugosa.

Otra forma de elegir carambolas es priorizar las jóvenes, ya que en esta época su pulpa aún es gruesa y las semillas son pequeñas. Las mujeres no deben elegir carambolas demasiado viejas, con semillas grandes y pulpa muy fina. Basta con pelarlas para que queden cerca de las semillas, lo cual supone un gasto innecesario y no ofrece muchas carambolas para comer.

Además, al elegir carambolas, las personas deben elegir cada fruta con cuidado, evitando frutas magulladas, podridas o magulladas que afectarán la calidad del plato.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm