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Una combinación positiva entre los productos OCOP y la calle peatonal de la ciudad de Vinh

Việt NamViệt Nam15/11/2023

OCOP - Revolución en el campo

En los últimos años, los consumidores se han ido familiarizando poco a poco con los productos etiquetados OCOP, la abreviatura en inglés del programa "Una Comuna, Un Producto".

El programa OCOP se lanzó en 2018, como parte del sistema de soluciones para implementar el Programa Nacional de Objetivos del Gobierno para nuevas construcciones rurales y para implementar efectivamente el grupo de criterios " Economía y organización de la producción" en el Conjunto de Criterios Nacionales para nuevas comunas rurales.

El programa OCOP busca desarrollar la economía rural mediante el aprovechamiento de los recursos internos y la valorización. Su objetivo es desarrollar productos agrícolas , no agrícolas y de servicios ventajosos en cada localidad, según la cadena de valor, implementados por el sector privado (empresas, hogares productores) y las economías colectivas.

Aunque solo lleva más de cuatro años en funcionamiento, se puede apreciar que el OCOP representa un punto de inflexión revolucionario que transforma la calidad del nuevo movimiento de construcción rural, transformando así la organización de la producción agrícola, la imagen del campo y la vida de los agricultores. Ayuda a los agricultores a centrarse en la producción de sus propias tierras, con los recursos humanos disponibles y las plantas y animales tradicionales.

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Los productos de ratán y bambú de Nghe An obtienen la certificación OCOP de 5 estrellas. Foto: TP

Solo en Nghe An, cientos de productos de calidad de OCOP han entrado al mercado. Para octubre de 2023, toda la provincia contaba con 422 productos de OCOP con una calificación de 3 estrellas o superior, de los cuales 380 tenían 3 estrellas, 41 4 estrellas y 1 5 estrellas.

Estos artículos son procesados a partir de productos agrícolas locales, combinando la cultura indígena y la tecnología moderna en muchos productos, creando características únicas, distintivas y muy atractivas, adecuadas a los gustos del consumidor.

Los productos se refinan a partir de productos agrícolas familiares como la cúrcuma, el jengibre, el maní, el maíz, las patatas, la yuca, el arroz, de hierbas medicinales indígenas, de alimentos locales tradicionales como carne de res, cerdo, pollo, mariscos, etc.

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Productos OCOP de mariscos Cua Lo en la calle peatonal Vinh. Foto de : Thanh Phuc

Más específicamente, el desarrollo de los productos de OCOP ha revitalizado oficios tradicionales que parecían estar al borde de la extinción, como el tejido de brocado, el tejido de punto, la forja, etc. OCOP también ha impulsado la preservación del patrimonio cultural tradicional de numerosos grupos étnicos a través de productos de turismo comunitario. OCOP ha logrado lo que durante muchos años se ha preocupado en todos los niveles y sectores funcionales: promover la reestructuración del sector agrícola, desarrollar la producción hacia bienes concentrados, consolidar marcas, aumentar el valor de los productos y mejorar la producción y el nivel comercial de las entidades.

OCOP también representa una oportunidad para que muchas cooperativas que luchan por sobrevivir encuentren ahora una dirección para su desarrollo. Muchas pequeñas y medianas empresas y emprendedores surgieron de agricultores y vincularon su existencia y desarrollo a los productos de OCOP, a la agricultura, a los agricultores y a las zonas rurales. La conexión entre agricultores, cooperativas y pequeñas y medianas empresas ha resuelto el problema más difícil para la agricultura y los agricultores: llevar sus productos agrícolas al mercado.

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Los productos de anguila OCOP de Nghe An se exportan al mercado europeo. Foto: Thanh Phuc

La provincia cuenta con 215 cooperativas con productos que implementan la producción en cadena de valor, de las cuales 79 tienen productos con calificación OCOP de 3 estrellas o superior. Estas unidades han conectado, apoyado y actuado como "parteras" para muchos productos OCOP.

Muchas cooperativas desempeñan un papel importante, como: la Cooperativa de Limones Thien Nhan, la Cooperativa de Plátanos Limpios Tan Ky, la Cooperativa de la Aldea de Artesanías de Brocado Thai Hoa Tien, la Cooperativa de Artesanías Mon Son (Con Cuong), la Cooperativa de Hierbas Medicinales Phu Quy, la Cooperativa de Almidón de Yuca Nam Anh, la Cooperativa Bac Homeland Sen, la Cooperativa de Miel Tien Hoi, la Cooperativa Huong Son (Ky Son)...

Tras estas cooperativas se encuentran muchas familias campesinas que han salido de la pobreza y se han vuelto prósperas. Por ejemplo, la Cooperativa Huong Son compra y vende anualmente entre 1500 y 2000 toneladas de jengibre fresco a los agricultores de Ky Son, a la vez que produce más de 10 productos a base de jengibre para consumo interno y exportación a varios países del mundo.

Y calle peatonal

En los últimos años, la organización de paseos peatonales los fines de semana por las calles Ho Tung Mau, Nguyen Van Cu, Nguyen Trung Ngan y Nguyen Tai de la ciudad de Vinh ha sido una política muy significativa para la vida espiritual de los residentes de la ciudad y sus alrededores. Casualmente, las actividades en este centro urbano están muy relacionadas con los productos de OCOP de las aldeas de Nghe An.

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El stand de OCOP en la calle peatonal Vinh atrae a los compradores. Foto: Thanh Phuc

La calle peatonal se probará durante un año y se inaugurará y pondrá en funcionamiento oficialmente en mayo de 2023. Sin embargo, las noches más emocionantes son las noches en las que se exhiben, presentan y venden los productos de OCOP de empresas y cooperativas en programas de conexión e intercambio organizados por agencias como el Centro Provincial de Promoción de Inversiones, el Comité Provincial del Frente de la Patria y el Comité Popular de Ciudad Vinh, Hanói.

En estas ocasiones, la calle peatonal está más concurrida y bulliciosa, con compradores y vendedores entusiasmados. Muchos consumidores lamentaron que esta actividad de exhibición y venta de productos de OCOP rara vez se organice.

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Festival cultural étnico Nghe An celebrado en una calle peatonal. Foto: Thanh Cuong

Recientemente, el Frente de la Patria de la provincia de Nghe An se coordinó con el Frente de la Patria de los distritos provinciales, los comités del Partido a todos los niveles y las autoridades locales para organizar el Festival Callejero "Colores culturales de los grupos étnicos de la provincia de Nghe An", que se celebró en la calle peatonal durante dos días (10 y 11 de noviembre), atrayendo a miles de personas. Los productos OCOP de Nghe An han tenido un gran consumo, y tanto productores como vendedores están muy entusiasmados.

Este evento demuestra que las cooperativas y los comercios desean vender regularmente en la calle peatonal, pero no han podido hacerlo. Se sabe que cada puesto cuesta bastante, entre 6 y 12 millones de VND por puesto, pero solo funciona unos días y luego cierra. Por lo tanto, esta actividad busca más la promoción que la eficiencia empresarial. Muchos consumidores, así como las unidades de producción y las agencias que organizan esta actividad, esperan que la provincia y la ciudad planifiquen e inviertan en puestos fijos para que cada fin de semana, las cooperativas y los comercios puedan presentar sus productos.

De esta forma, la calle peatonal será más rica, más animada y más atractiva y, al mismo tiempo, permitirá a las entidades de la OCOP consumir una cantidad significativa de bienes y promocionar los productos de la OCOP entre los turistas.


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