La escarcha nos envuelve, los kumquats de Ky Thuong se tornan blancos en el jardín.

A pesar de la alta tasa de fructificación, los mandarinos especiales de la comuna de Ky Thuong sufrieron pérdidas de cosecha debido a las heladas.

En medio de un huerto de casi 3 hectáreas en la aldea de Tan Tien (comuna de Ky Thuong), los mandarinos de la familia de la Sra. Le Thi Chien ahora solo tienen ramas desnudas. Al comienzo de la temporada, los árboles estaban repletos de fruta, lo que hacía presagiar una cosecha abundante. Sin embargo, tras solo unos pocos desastres naturales, heladas y frío temprano, más de la mitad de los 2000 mandarinos de la familia sufrieron quemaduras en la cáscara, podredumbre en los tallos y se cayeron.

“El año pasado mi familia cosechó casi 3 toneladas de fruta, obteniendo unos 60 millones de VND. Este año, aunque la tasa de cuajado de la fruta es alta, los graves daños causados por las continuas tormentas, junto con las heladas, han provocado que la cantidad de mandarinas cosechadas sea menos de la mitad que el año pasado”, dijo con tristeza la Sra. Le Thi Chien.

Este año, la familia de la Sra. Le Thi Chien solo cosechó entre 1 y 1,5 toneladas de mandarinas, la mitad de la cantidad del año pasado.

No solo la familia de Chien, sino también el huerto de mandarinas de Nguyen Thi Oanh, con casi 3000 árboles (en la aldea de Tan Tien, comuna de Ky Thuong), sufrió la misma suerte. Las mandarinas dieron mucha fruta, pero pocos días después de la tormenta, todos los frutos jóvenes se dañaron y los comerciantes tuvieron que cancelar sus pedidos.

La Sra. Nguyen Thi Oanh compartió: “Cada año, el jardín está lleno de mandarinas maduras; tenemos que movilizar a los miembros de la familia y contratar a gente del lugar para cosechar y pelar las mandarinas y entregarlas a los comerciantes a tiempo. Pero este año, muchas de las frutas están dañadas y se han caído por todo el jardín”.

Muchas zonas de cultivo de mandarinas se ven afectadas por las heladas y los desastres naturales.

Según los hogares, el año pasado el precio de las mandarinas en la huerta rondaba los 20.000 VND/kg. Además de venderlas a comerciantes, también las llevaban al mercado para venderlas al por menor. Este año, los comerciantes vinieron a la huerta a hacer pedidos a 25.000 VND/kg, pero los horticultores seguían sin tener suficiente. Al no poder vender fruta fresca, muchos hogares tuvieron que recoger las cáscaras de mandarina para secarlas y venderlas como remedios medicinales a precios bajos, obteniendo así ingresos insignificantes.

“Esperamos esta cosecha todo el año, y ahora solo podemos secar las cáscaras. Cada kilo de cáscaras secas nos reporta unas pocas decenas de miles, lo que supone una pequeña ganancia. Nunca había visto un año en que tanto los kumquats como las calabazas se echaran a perder así”, compartió la Sra. Tran Thi Lien (de la aldea de Bac Tien, comuna de Ky Thuong).

Al no poder vender fruta fresca, muchos hogares tienen que recoger cáscaras de mandarina para secarlas y venderlas como hierbas medicinales a precios bajos.

Se la conoce como mandarina Ky Thuong, pero no todas las zonas de Ky Thuong son aptas para el cultivo de mandarinas deliciosas, o si lo son, crecen raquíticas y no dan fruto. Solo algunas áreas que reúnen las condiciones óptimas de suelo y agua, como las aldeas de Tan Tien, Bac Tien, Tien Vinh y Tien Thuong, pueden producir mandarinas de alta calidad y valor económico . En particular, la mandarina Ky Thuong Khop es reconocida desde hace mucho tiempo como una variedad especial. Como su nombre indica, la mandarina Khop se caracteriza por ser más grande que la mandarina común, tener la piel rugosa, el ápice cóncavo y adquirir un color rojo antes de madurar.

Cuando no está completamente madura, la mandarina tiene un sabor muy ácido, pero al madurar adquiere un sabor rico, dulce, ácido y muy aromático. La cáscara de la mandarina khop es bastante gruesa, contiene muchos aceites esenciales, es valiosa para la producción de plantas medicinales y es popular en la industria alimentaria.

El kumquat Ky Thuong se considera una fruta especial.

El Sr. Nguyen Ha Ngoc (Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ky Thuong) declaró: «Actualmente, toda la comuna cuenta con casi 20 hectáreas de mandarinas especiales, principalmente mandarinas khop y mandarinas kumquat, en la zona de Ky Thuong y Ky Son (antigua). Tras el reciente desastre natural, la localidad se ha coordinado con organismos especializados para orientar y animar a la población a podar las ramas, restaurar los huertos y aportar nutrientes para preparar la próxima cosecha».

A pesar de los graves daños, los habitantes de Ky Thuong siguen decididos a no abandonar sus huertos ni árboles, ya que las mandarinas no solo son su principal fuente de ingresos, sino también un cultivo especial que han cultivado durante generaciones. Aún tienen la esperanza de que, tras esta dura temporada de heladas, los kumquats y las mandarinas de Ky Thuong pronto se recuperen, devolviéndoles las mismas abundantes cosechas de antaño.