Año Nuevo Lunar en Vietnam Central: Un sutil intercambio cultural entre las dos regiones

El Año Nuevo Lunar es la festividad tradicional más importante del pueblo vietnamita y trae consigo costumbres únicas en cada región. En particular, el Año Nuevo Lunar Central se distingue por el intercambio cultural entre el Norte y el Sur, creando valores tradicionales únicos. ¿Qué tienen de especial las costumbres del Año Nuevo Lunar Central? ¡Descubramos la belleza única de la región Central a través del Tet!

1. Atmósfera del Año Nuevo Lunar de la gente central

La gente de la región central suele prepararse para el Tet con bastante anticipación (Fuente de la foto: Recopilada)

El Tet en la región central comienza bastante temprano, a partir del día 20 del duodécimo mes lunar. Todos los hogares y personas se preparan para recibirlo. Para el día 23 del duodécimo mes lunar, se celebra una ceremonia de adoración a Ong Cong y Ong Tao exactamente al mediodía. Según este concepto, después del mediodía, los dioses han regresado al cielo. La bandeja de ofrendas para Ong Tao en la región central es bastante sencilla: solo incluye frutas, incienso y lámparas, y no carpas como en el norte. En su lugar, suelen ofrecer sombreros y ropas votivas de papel, y un caballo de papel completamente ensillado para que el Tao cabalgue hacia el cielo.

En la antigua capital de Hue , las familias también tienen la costumbre de erigir un poste en el patio la mañana del 23, lo que significa que los Dioses de la Cocina protegerán la casa y la puerta en su nombre. Tras la ceremonia, el propietario tomará las tres antiguas estatuas de los Dioses de la Cocina del altar y las llevará a las raíces de árboles antiguos o santuarios al inicio del pueblo. Luego, traerá las tres nuevas estatuas de los Dioses de la Cocina a casa y las colocará de nuevo en el altar para venerarlas en el nuevo año.

El primer día del Tet, en la región central, se visitan tumbas, se acude a las pagodas para orar y se ruega a los antepasados ​​o dioses que bendigan a todos los miembros de la familia. El segundo y tercer día del Tet, se visita a vecinos, parientes lejanos o amigos cercanos. En la región central también se tiene la costumbre de "entrar primero en casa", como en el norte. La familia pide a una persona mayor, sana y con prestigio social, o a un niño inteligente, activo y alegre que "entre primero en casa" a principios de año.

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2. Los colores de las flores de Tet transmiten el rico sabor de la región central.

La gente está emocionada de salir a celebrar el Tet (Fuente de la foto: Recopilada)

Al mencionar el Año Nuevo Lunar en la región central, la imagen de las brillantes flores de albaricoque es indispensable. Estas flores suelen ser más pequeñas que las del sur, pero su color amarillo intenso evoca una sensación de cercanía y calidez. No solo se limitan a las flores de albaricoque, sino que las costumbres del Año Nuevo Lunar en la región central también se asocian con flores con significados especiales, como los crisantemos amarillos y las caléndulas. Estas dos flores no solo simbolizan longevidad y fortuna, sino que también se consideran una bendición para la familia en el nuevo año.

En la región central, los arreglos florales del Tet no son muy exigentes. Suelen elegir flores sencillas, adecuadas para el espacio familiar, que expresan el espíritu de ahorro y cercanía. En particular, plantar flores de albaricoque frente a la casa o colocar ramas de albaricoque en el altar ancestral se considera una costumbre popular, que realza la belleza de la primavera del Año Nuevo Lunar en la región central.

3. El ambiente animado del mercado central del Tet

Mercado del Tet: una de las tradiciones primaverales de los vietnamitas (Fuente de la foto: Recopilada)

Uno de los aspectos más interesantes del Año Nuevo Lunar en la región central es el ambiente de los mercados del Tet. En los días previos al Tet, la gente acude en masa a comprar, creando un ambiente vibrante y primaveral. Los mercados del Tet de la región central no solo son lugares para comprar y vender, sino también lugares que preservan la memoria cultural de esta tierra.

En los mercados del Tet, encontrará fácilmente puestos que venden flores de albaricoque, kumquats, crisantemos, mermeladas de Tet, banh chung, banh tet e incluso artículos decorativos. Los habitantes de la región central suelen aprovechar la oportunidad para comprar artículos esenciales para prepararse para el Tet. Esta también es una oportunidad para disfrutar plenamente del ambiente del Tet antes de la llegada del nuevo año.

4. Bandeja de fruta Tet sencilla pero significativa

La bandeja de frutas del Tet de la región Central es sencilla pero llena de significado (Fuente de la foto: Recopilada)

La bandeja de fruta del Tet en la región central se caracteriza por su sencillez, sin tanta elaboración como en el norte o el sur. Debido al duro clima, los habitantes de la región central suelen elegir frutas locales como la pitahaya, la sandía, el melocotón, la manzana y la pera para decorar. Aunque no es diversa, la bandeja de fruta del Tet en la región central sigue el principio del feng shui de "Prosperidad - Nobleza - Longevidad - Salud - Paz", expresando respeto y deseos de un nuevo año de paz y prosperidad. Sin embargo, la simplicidad y flexibilidad en la disposición de la bandeja de fruta del Tet se ha convertido en parte indispensable de las costumbres del Tet en la región central.

5. Cocinar pasteles Chung y Tet: una tradición ancestral del pueblo vietnamita.

Si el banh chung es el símbolo del Tet en el norte, el banh tet es el plato típico del Tet en la región central. El banh tet se elabora con arroz glutinoso, judías verdes, carne grasa y se envuelve en hojas de plátano. La costumbre de envolver y cocinar el banh tet no solo tiene el significado de una ofrenda a los antepasados, sino que también es una ocasión para que las familias se reúnan y compartan la alegría de fin de año.

En las costumbres del Año Nuevo Lunar de la región central, el banh tet no es solo un plato, sino también un símbolo de conexión y gratitud con los antepasados. La gente suele ofrecer este pastel en el altar familiar como un deseo de un nuevo año lleno de felicidad y paz.

6. Preparar la bandeja de ofrendas

Bandeja navideña del Tet (Fuente de la foto: Recopilada)

Al observar las ofrendas de la región central, podemos apreciar de inmediato los rasgos típicos de las costumbres tradicionales del Año Nuevo vietnamita. Se trata de la sencillez de las especialidades de esta tierra soleada y ventosa. Estas incluyen arroz blanco, pescado estofado, pollo hervido, rollitos de primavera, sopa de fideos, verduras crudas, etc. Cabe mencionar que, cuando los habitantes de la región central preparan ofrendas, las sazonan sin probarlas, pues creen que deben dejar que sus antepasados ​​las disfruten primero.

7. Costumbre del dinero de la suerte de Año Nuevo

La costumbre de dar dinero de la suerte es un rasgo cultural indispensable durante el Año Nuevo Lunar en la región central. Los sobres rojos brillantes simbolizan suerte y fortuna. Los adultos suelen regalar dinero de la suerte a los niños para desearles buen comportamiento y buenos estudios, mientras que los niños les regalan dinero de la suerte a sus abuelos y padres para desearles salud y paz en el nuevo año.

8. Ir al templo a orar por la paz y otras actividades de primavera.

Al igual que en el Norte y el Sur, los habitantes de la región central también tienen la costumbre de acudir a las pagodas la mañana del primer día del Tet para orar por la paz y la felicidad. Esta es también una oportunidad para participar en festivales folclóricos, juegos tradicionales como el canto Bai Choi, carreras de botes y otras actividades primaverales. Estas bellezas hacen que el Año Nuevo Lunar en la región central sea rico en identidad cultural.
El Año Nuevo Lunar de la región Central es sencillo pero único. Costumbres tradicionales como la celebración del banh tet, el culto a los antepasados ​​y la entrega de dinero de la suerte a los visitantes a principios de año representan la belleza cultural ancestral de la región. No solo es un momento para la reunión familiar, sino que también es una oportunidad para que los habitantes de la región Central expresen su gratitud y deseen un buen año nuevo.

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Fuente del artículo: Recopilado y compilado
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Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-nguyen-dan-mien-trung-su-giao-thoa-van-hoa-hai-mien-day-tinh-te-v16344.aspx