Tet en el campo

En diciembre, los vientos monzónicos del noreste soplaban sin parar. El viento frío penetraba cada fibra del cuerpo. En los campos del pueblo, algunos agricultores se cubrían con impermeables, intentando arar y escardar para prepararse para la siembra. Se acercaba el Tet, pero no podían descansar, pues enero y febrero eran muy largos. La temporada de cosecha en marzo aún atormentaba a los agricultores de mi pueblo.

Foto ilustrativa

Aunque el trabajo en la granja sigue siendo muy pesado, ya están pensando en el Tet. Hay tantas cosas de qué preocuparse. Se acerca el Tet, los niños necesitan ropa nueva. Debe haber una bandeja con cinco frutas en el altar ancestral. Luego están el banh chung, las cebollas encurtidas, las oraciones paralelas... también necesitan una gran cantidad de dinero. Durante todo el año, ahorran cerdos y gallinas, guardando el mejor arroz glutinoso para el Tet. Pero tienen que vender una parte para conseguir dinero para las compras. La gente del campo no necesita muchas flores ni luces intermitentes para celebrar el Tet. Lo que más necesitan es un cerdo gordo, unas cuantas gallinas castradas vivas y diez kilos de arroz glutinoso aromático.

Todavía recuerdo el sencillo Tet en mi pueblo, pero lleno del cariño del pueblo y del vecindario. Un mes antes del Tet, mi padre se tomó la molestia de fermentar el vino durante varios días para celebrarlo y recibir invitados. Una característica cultural muy hermosa es que durante las festividades del Tet, los aldeanos se visitan las casas con cariño. Cada vez que un invitado viene a desear el Tet, el anfitrión prepara una bandeja con todos los sabores del Tet para invitarlo. Los deseos de un año nuevo pleno, un cerdo grande, mucho arroz, salud para el anfitrión, una vida tranquila y cálida. Basta con un trozo de banh chung, una copa de vino fuerte para la buena suerte en el nuevo año, y todos son felices.

La época más feliz y emocionante del Tet en el campo es cuando la familia tiene que sacrificar un cerdo gordo. Las entrañas se procesan en platos, siendo indispensables la morcilla y la salchicha. La primera comida suntuosa del Tet siempre conlleva muchas emociones. El plato de entrañas de cerdo y la fragante carne hervida nos satisface a los niños, compensando la tacañería de todo el año. Los vecinos suelen venir a ayudar a sacrificar el cerdo. Y la alegre fiesta se extiende llena de cariño. El regusto del Tet en el pueblo se extiende por los barrios. El fragante arroz glutinoso de las ollas de banh chung se queda grabado en la memoria de los aldeanos.

En mi familia, mi madre suele envolver el banh chung la víspera del Tet. Tenemos muchos hijos, pero pocos trabajadores, así que no tenemos mucho dinero. Siempre pasamos hambre. Por eso, mi madre teme que si envolvemos los pasteles demasiado pronto, el banh chung se acabe a los tres días del Tet. Aunque tenemos que esperar, estamos deseando ayudar a mi madre a envolver los pasteles. La cesta de arroz blanco y las judías verdes ya están limpias. Mi madre dobla con cuidado cada hoja, mide cada tazón de arroz y concentra todo el trabajo duro en cada banh chung. La víspera del Tet, mi padre suele preparar una palangana para mezclar agua de cal y pintarla en los tocones de los árboles que rodean la casa. Frente a la puerta, mi padre usa polvo de cal para desenvainar ballestas, espadas y cuchillos para ahuyentar a los malos espíritus...

A diferencia del bullicio y las coloridas luces y flores de la ciudad, el Tet en el pueblo tiene su propio ambiente, cálido e íntimo. Durante el Tet, cada casa coloca un poste frente a la casa y cuelga en él símbolos de prosperidad y felicidad. Estos símbolos están hechos de tela roja o papel de colores, lo que realza la imagen del Tet en el campo. Durante el Tet, el pueblo suele organizar numerosos juegos folclóricos divertidos y saludables.

Los aldeanos suelen elegir un terreno llano, espacioso y seco en el centro para construir una cancha de fútbol y colocar una red. En la mañana del primer día del Tet, los niños, vestidos con ropa nueva, corremos por el pueblo y nos reunimos para jugar a juegos tradicionales como el volante, las canicas, el trompo y las batallas simuladas. Los jóvenes, hombres y mujeres, juegan a las peleas de gallos, al tira y afloja, a caminar sobre zancos y a lanzar redes. Los ancianos se reúnen alrededor del fuego, bebiendo vino, charlando sobre el pueblo, el campo, los negocios, la agricultura, etc.

El Tet es diferente en cada lugar, pero en el pueblo aún se conservan muchos rasgos tradicionales del pueblo vietnamita. Dondequiera que vayamos, recordamos el Tet de nuestra patria, lleno de amor humano y de amor a nuestra patria.

Según el periódico de fin de semana Tuyen Quang

Fuente: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm