Los precios de la pimienta hoy, 10 de febrero de 2025, en el mercado interno aumentaron simultáneamente en localidades clave, cotizándose entre 155.500 y 159.000 VND/kg.
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| Precio del pimiento hoy, 10 de febrero de 2025: El mercado nacional se muestra entusiasmado ante el inicio de la temporada de cosecha; se prevé que los precios sigan subiendo. (Fuente: Borneo Talk) |
Los precios de la pimienta hoy, 10 de febrero de 2025, en el mercado interno aumentaron simultáneamente en localidades clave, cotizándose entre 155.500 y 159.000 VND/kg.
En concreto, el precio de la pimienta hoy en Gia Lai es de 156.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (155.500 VND/kg); Dak Lak (158.000 VND/kg); Dak Nong (159.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (157.000 VND/kg) y Binh Phuoc (157.000 VND/kg).
Así, los precios del pimiento continuaron aumentando considerablemente en las principales zonas de cultivo, con incrementos de entre 1.000 y 2.000 VND/kg. El precio máximo alcanzado fue de 159.000 VND/kg. Esta serie de aumentos consecutivos, registrados justo después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar y coincidiendo con la cosecha temprana del pimiento, es una señal positiva para el mercado interno, lo que permite a los agricultores locales afrontar la nueva temporada de cosecha con optimismo.
Vietnam ha sido líder mundial en la producción y exportación de pimienta durante más de 20 años. Sin embargo, la superficie cultivada de pimienta muestra signos de declive año tras año.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie cultivada de pimienta en todo el país en 2024 será de aproximadamente 113.000 hectáreas, con una producción estimada de 190.000 toneladas. Si bien en 2023 la superficie cultivada de pimienta a nivel nacional alcanzará las 115.000 hectáreas, el año con la mayor superficie cultivada fue 2017, con aproximadamente 151.900 hectáreas.
Se prevé que la superficie cultivada de pimienta disminuya hasta aproximadamente 110.000 hectáreas próximamente. Las principales razones de esta disminución son el impacto del clima, las plagas y enfermedades, y el fuerte aumento de los precios de otros productos agrícolas como el durián y el café en los últimos tiempos.
La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), prevé que la producción mundial de pimienta en 2025 seguirá disminuyendo con respecto a 2024, dado que la pimienta ya no es el principal cultivo. Esto se debe, en particular, al aumento de la competencia de otros cultivos y al incremento de los costos de producción.
Además, el cambio climático se está volviendo cada vez más severo, afectando las zonas de cultivo de pimienta en muchos países como Indonesia, India, Malasia, Sri Lanka y Brasil, lo que conlleva una disminución significativa de la producción.
En 2024 se cumple el tercer año consecutivo de descenso en la producción mundial de pimienta. Se prevé que, en los próximos años, la producción mundial de pimienta seguirá sin ser suficiente para satisfacer la demanda de los consumidores. Esto provocará que el precio de este valioso cereal continúe aumentando.
La industria de la pimienta en Vietnam está priorizando la mejora de la calidad sobre el aumento de la superficie cultivada, impulsando el procesamiento avanzado, la diversificación de productos y de mercados para consolidarse en la cadena de suministro global. Por lo tanto, diversas fuentes pronostican que la producción de este año no disminuirá, lo que contribuirá a mantener la posición de la industria vietnamita en el mercado internacional.
Al cierre de la sesión de negociación más reciente, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) registró el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.276 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 6.500 USD/tonelada; y el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 9.000 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9.770 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia es de 11.600 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra de Vietnam se cotiza a 6.500 USD/tonelada para 500 g/l; 6.650 USD/tonelada para 550 g/l; y el precio de la pimienta blanca es de 9.550 USD/tonelada.
La comunidad internacional de la pimienta evaluó que el mercado de la pimienta en la primera semana de febrero mostró reacciones mixtas, y solo se informó de una disminución en la pimienta blanca malaya de consumo interno.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1022025-thi-truong-noi-dia-phan-khoi-buoc-vao-vu-thu-harvest-du-bao-gia-tiep-tuc-tang-303735.html
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