Implementación del Programa OCOP en Hanoi: buscando productos de alta calidad imbuidos de identidad cultural

Centrarse en 3 pilares principales

Con más de 3.400 productos reconocidos, que representan más de 1/5 del número total de productos OCOP en el país, Hanoi es la localidad líder con un papel pionero en la creación de marcas, el desarrollo de productos y la mejora del valor de los productos locales típicos.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi, en el futuro, para crear una identidad única para los productos OCOP, la ciudad pretende desarrollar productos de alta calidad, con gran valor añadido e imbuidos de la identidad cultural de Thang Long - Hanoi.

*El vicepresidente de la Asamblea Nacional, Le Minh Hoan, visita la aldea artesanal de Bat Trang. Foto: Colaborador.*

Con base en esta orientación, Hanói se centrará en tres pilares principales. En cuanto a la preservación y promoción de los valores culturales tradicionales, actualmente la ciudad cuenta con 1350 pueblos artesanales, que representan el 40% del total nacional, de los cuales 337 han sido reconocidos como pueblos artesanales tradicionales. Aprovechar los pueblos artesanales tradicionales de Hanói para desarrollar productos con identidad cultural local, vinculados a historias únicas, que reflejen la historia y los valores culturales de la capital.

Además, Hanói promoverá las conexiones con el turismo y el comercio electrónico. Desarrollará productos OCOP asociados con pueblos artesanales turísticos y centros de diseño creativo, a la vez que promoverá el comercio electrónico para ampliar el acceso a los consumidores. Hanói se centrará en productos típicos, como artesanías, alimentos procesados y productos agrícolas limpios, para construir una marca OCOP de Hanói destacada y altamente competitiva.

El último pilar es implementar la innovación y estandarizar la calidad. La ciudad incentiva a las entidades del OCOP a aplicar la ciencia y la tecnología, mejorar los diseños, el empaque y la trazabilidad para satisfacer las necesidades de los mercados nacionales e internacionales, especialmente los más exigentes.

Elevando marcas internacionales

Actualmente, existen 68 pueblos artesanales en 28 países reconocidos como miembros de la Red Mundial de Ciudades Artesanales Creativas. Vietnam cuenta con dos pueblos artesanales reconocidos: Bat Trang y Van Phuc.

La incorporación de Bat Trang y Van Phuc, dos pueblos artesanos, a la Red Mundial de Artesanía Creativa, representa una oportunidad única para elevar el nivel y expandir el mercado de los productos OCOP de Hanói. Este es un hito importante que abre grandes oportunidades para los productos OCOP.

*Las aldeas artesanales de Hanói se centran en el desarrollo de marcas para aumentar el valor de los productos OCOP. Foto: Dinh Loc*

Sobre esta base, Hanói se centrará en impulsar la imagen internacional de sus productos. Aldeas artesanales como Bat Trang y Van Phuc pueden aprovechar su prestigio internacional para promocionar los productos de OCOP, especialmente los artesanales, en el mercado global.

Además, Hanói también desarrollará productos creativos. En concreto, animará a las entidades de OCOP en estas aldeas artesanales a innovar en diseños y aplicar tecnología moderna para crear productos únicos que satisfagan las tendencias de consumo internacionales; y promoverá la conexión de los productos de OCOP con las aldeas artesanales tradicionales para crear productos únicos con un alto valor artístico.

En este proceso, conectar el turismo y el comercio es también una actividad regular e importante para construir la marca y la imagen del producto. Hanói promoverá el desarrollo de pueblos artesanales como destinos de turismo cultural, combinando el turismo artesanal con centros de diseño creativo y la venta de productos OCOP, creando experiencias únicas para turistas nacionales y extranjeros. Al mismo tiempo, se promoverá la cooperación internacional para aprender de la experiencia, transferir tecnología y expandir los mercados de exportación. Este evento no solo realza el valor de los productos OCOP, sino que también contribuye a promover la cultura y la gente de Hanói al mundo.

Fortalecer el control de calidad posterior

Hanói actualmente lidera el país con 3463 productos OCOP, incluyendo: 9 productos de 5 estrellas, 19 productos con potencial de 5 estrellas, 1576 productos de 4 estrellas y 1859 productos de 3 estrellas. Para asegurar que el desarrollo de los productos OCOP se oriente hacia la alta calidad, el alto valor añadido y la identidad cultural de Thang Long - Hanói, la inspección posterior de la calidad del producto es también un paso importante en el que la ciudad se centra.

En consecuencia, Hanoi establecerá equipos de inspección interdisciplinarios de la ciudad para evaluar la calidad de los productos después de la clasificación y, al mismo tiempo, realizará un muestreo aleatorio para analizar y probar la calidad del producto, dando como resultado muestras de productos que cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, trazabilidad y calidad del producto.

*Ngo Van Ngon, subdirector de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de Hanói, visita* el stand de OCOP en el distrito de Tuong Mai. Foto: Minh Phu

Además, se implementará un sistema de gestión y monitoreo de la calidad de los productos OCOP mediante tecnologías de la información, que incluirá códigos, códigos de barras y sellos de trazabilidad. Los productos que no mantengan la calidad o no cumplan con los criterios verán revocada su certificación OCOP, lo que garantizará la reputación de la marca.

Hanói también fortalecerá la capacitación y organizará cursos sobre gestión de la producción, gestión de la calidad y estándares internacionales para las asignaturas del OCOP. Nos comprometemos a mantener la reputación del programa OCOP combinando una gestión rigurosa con el apoyo al desarrollo de capacidades en las asignaturas.

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