¿Es cierto que beber mucho café produce cáncer de estómago?

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Recientemente, ha habido información de que las personas que beben mucho café pueden sufrir úlceras de estómago y, a largo plazo, esta enfermedad conducirá al cáncer de estómago, lo que provoca pánico y preocupación en muchas personas.

¿Qué es demasiado café?

Dr. Pham Nguyen Quy - Departamento de Medicina Interna Oncológica, Hospital Central Miniren de Kioto, Japón, Jefe del Proyecto de Medicina Comunitaria, citando investigaciones científicas y recomendaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, podemos beber de 4 a 5 tazas de café todos los días sin preocuparnos por los efectos negativos para la salud.

La verdad sobre la información de que beber mucho café provoca cáncer de estómago — **La información de que beber mucho café provoca cáncer de estómago no tiene base científica.**

Sin embargo, dependiendo de la sensibilidad, la tasa de metabolismo, así como el contenido de cafeína y otras sustancias en cada tipo de café, el umbral para el uso de esta bebida es diferente para cada persona. Si consumes demasiado café, excediendo la tolerancia de tu cuerpo, puede provocar síntomas como: insomnio, inquietud, ansiedad, ritmo cardíaco acelerado, dolor de cabeza, dolor de estómago, náuseas. En ese momento debes reducir la cantidad de café así como el número de veces que lo bebes durante el día.

¿Existe una base científica para afirmar que el café causa cáncer de estómago?

Respecto a la información de que las personas que beben demasiado café o abusan del café desarrollan úlceras de estómago y que esta enfermedad puede derivar en cáncer de estómago a largo plazo, el Dr. Pham Nguyen Quy dijo: en el pasado, hubo algunos estudios que mostraban un vínculo entre el consumo de café y un mayor riesgo de cáncer de estómago. Sin embargo, estudios posteriores han demostrado que factores como el tabaquismo, el consumo de alcohol/cerveza y la infección por H. Pylori son factores de riesgo más fuertes. Cuando se controlaron estos factores, el efecto del café fue mínimo, lo que significa que no hubo evidencia convincente de que el café causara cáncer de estómago.

Actualmente no existen datos científicos que demuestren que el hábito de tomar café en ayunas, antes del desayuno, tenga efectos graves sobre la salud.

¿Cuándo debes limitar el consumo de café?

El doctor Pham Nguyen Quy también dijo que cuando el paciente sufre de úlceras de estómago y bebe café, puede sentir más dolor y malestar. Por lo tanto, cuando se padecen úlceras en el tracto digestivo, las personas deben limitar el consumo de este tipo de bebidas. Además, las personas con trastornos del sueño y las mujeres embarazadas no deben beber café. Porque hay algunos estudios que demuestran que el café puede afectar al feto y no existe ningún nivel de café que se considere seguro para las mujeres embarazadas. Las personas con problemas de salud cardíaca o presión arterial alta deben consultar a un médico antes de consumir café.

¿Cómo prevenir el riesgo de cáncer de estómago?

Según el Dr. Pham Nguyen Quy, para prevenir las úlceras y el cáncer de estómago, es importante que controlemos los factores de riesgo que causan esta enfermedad. Entre ellos, el mayor riesgo es la bacteria HP (Helicobacter pylori). Este es un tipo de bacteria muy común en Vietnam y se transmite de muchas maneras, como al compartir cuencos, palillos, cepillos de dientes, besos, alimentar a los niños o una mala higiene personal. Cuando existen síntomas que indican riesgo de enfermedades estomacales, los pacientes necesitan realizarse una gastroscopia para verificar la presencia de bacterias HP y detectar cáncer de estómago para tener una estrategia para prevenir esta enfermedad.

Al mismo tiempo, el oncólogo también recomienda que las personas no fumen, limiten el consumo de alcohol, limiten el consumo de alimentos procesados y alimentos con alto contenido en sal como salchichas, tocino, etc. porque estos también son factores que pueden conducir fácilmente al cáncer de estómago. Además, comer muchas verduras y frutas frescas ayudará a reducir el riesgo de esta peligrosa enfermedad.

Según vov.vn

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