El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo, ya que realiza más de 500 funciones esenciales que son vitales para mantener la salud general. El hígado desintoxica sustancias nocivas, metaboliza los nutrientes de los alimentos que ingerimos, almacena vitaminas y minerales para su uso posterior y produce bilis para facilitar la digestión.
Aquí hay cinco bebidas que pueden mejorar el proceso de desintoxicación natural del hígado, según The Healthy Magazine.
Ciertas bebidas y tés pueden ayudar a favorecer la función de desintoxicación del hígado.
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Limonada
Comenzar el día con un vaso de agua tibia con limón puede beneficiar a tu hígado. Los limones son ricos en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a proteger las células hepáticas del estrés oxidativo.
La acidez del jugo de limón puede estimular las enzimas digestivas, lo que puede ayudar en la digestión y la absorción de nutrientes, apoyando indirectamente la función hepática, según el Dr. Samuel Mathis, director del programa de investigación de medicina conductual e integrativa de la Rama Médica de la Universidad de Texas.
Exprime medio limón fresco en un vaso de agua tibia y bébelo por la mañana (lava la cáscara antes de cortarla para eliminar gérmenes y cualquier químico).
Para darle un toque extra, puedes agregar una rodaja de jengibre fresco o una pizca de cúrcuma, ambos conocidos por sus propiedades antiinflamatorias.
Té de cúrcuma
La cúrcuma contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante que puede favorecer la función hepática. Se ha estudiado su capacidad para reducir la inflamación hepática y prevenir la acumulación de grasa.
Sin embargo, la biodisponibilidad de la curcumina es baja, por lo que a menudo se consume con pimienta negra para mejorar su absorción.
Prepare té de cúrcuma hirviendo una cucharadita de cúrcuma en polvo en agua durante unos 10 minutos. Añada una pizca de pimienta negra para mejorar la absorción de la curcumina. Puede endulzar el té con miel o añadir una rodaja de limón para darle más sabor.
El café es bueno para el hígado.
Existe mucha evidencia sobre el café y la salud hepática, y sus diversos beneficios. "Se ha demostrado que el café reduce las enzimas hepáticas, lo que sugiere que mejora la inflamación hepática", afirma la Dra. Christina Lindenmeyer, de la Clínica Cleveland.
Hay mucha evidencia sobre el café y la salud del hígado y tiene muchos beneficios diferentes.
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Pero recuerda, el café aquí mencionado debe consumirse como café negro, sin azúcar ni crema añadida, para maximizar los beneficios para la salud del hígado.
Té verde
El té verde es conocido por su alto contenido de catequinas, un tipo de antioxidante que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación hepática. Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de té verde se asocia con una mejora en los niveles de enzimas hepáticas y puede reducir la acumulación de grasa en el hígado, especialmente en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Sin embargo, recuerda siempre tener cuidado, ya que las investigaciones han demostrado que consumir demasiado té verde puede ser perjudicial para el hígado.
Prepare una taza de té verde remojando una bolsita de té o unas hojas sueltas en agua caliente durante dos o tres minutos. Disfrútelo sin azúcar o agréguele un chorrito de limón para obtener una dosis extra de vitamina C.
Batido de bayas
Las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas son ricas en antioxidantes. «Los antioxidantes son compuestos que protegen el hígado y reducen los efectos de la inflamación», explica la Dra. Lindenmeyer. Señala que, si bien se necesita más investigación, estudios preliminares en animales han demostrado que los arándanos rojos y azules también pueden mejorar la salud del hígado.
Licúa una mezcla de fruta fresca o congelada con un jugo como yogur, kéfir o leche vegetal. Puedes añadir un puñado de semillas de lino para obtener nutrientes adicionales. Este batido es un desayuno o refrigerio nutritivo que favorece la salud del hígado.
Fuente: https://thanhnien.vn/thuc-uong-quen-thuoc-giup-thai-doc-gan-tu-nhien-185250404153144895.htm
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